Fitrandrahana vary mena biolojika
Ny "Red Levure Rice Extract" biolojika, fantatra ihany koa amin'ny hoe Monascus mena, dia karazana fitsaboana nentim-paharazana sinoa novokarin'ny Monascus Purpureus miaraka amin'ny serealy sy rano ho akora fototra amin'ny fermentation 100%. Ampiasaina amin'ny tanjona isan-karazany izy io, toy ny fanatsarana ny fandevonan-kanina sy ny fikorianan'ny ra, ny fampihenana ny fivontosana, ary ny fampihenana ny haavon'ny kolesterola. Ny "red yeast rice extract" dia misy akora voajanahary antsoina hoe monacolins, izay fantatra fa manakana ny famokarana kolesterola ao amin'ny aty. Ny iray amin'ireo monacolins ao amin'ny "red yeast rice extract", antsoina hoe monacolin K, dia mitovy amin'ny akora mavitrika ao amin'ny fanafody mampidina kolesterola sasany, toy ny lovastatin. Noho ny toetrany mampidina kolesterola, ny "red yeast rice extract" dia matetika ampiasaina ho solon'ny statins fanafody. Na izany aza, zava-dehibe ny manamarika fa ny "red yeast rice extract" dia mety hisy voka-dratsy ary mifandray amin'ny fanafody sasany, noho izany dia tsara ny manatona mpitsabo alohan'ny hampiasana azy amin'ny fitsaboana.
Matetika ampiasaina ho loko mena voajanahary amin'ny vokatra sakafo ny Monascus Red biolojika. Ny loko vokarin'ny vary mena misy leviora dia fantatra amin'ny anarana hoe monascin na Monascus Red, ary efa nampiasaina tamin'ny sakafo Aziatika handokoana sakafo sy zava-pisotro izy io. Ny Monascus Red dia afaka manome loko mavokely, mena ary volomparasy, arakaraka ny fampiasana azy sy ny fifantohana ampiasaina. Matetika hita amin'ny hena voatahiry, tofu nalona, divay vary mena ary sakafo hafa izy io. Na izany aza, zava-dehibe ny manamarika fa ny fampiasana ny Monascus Red amin'ny vokatra sakafo dia fehezin'ny lalàna any amin'ny firenena sasany, ary mety hisy fetra sy fepetra takiana amin'ny fametahana marika manokana.
| Anaran'ny vokatra: | Fitrandrahana vary mena biolojika | Firenena nihaviana: | PR Shina |
| zavatra | famaritana | vokany | Fomba fitsapana |
| Fandinihana ny akora mavitrika | Monacolin-K manontolo ≥4% | 4.1% | HPLC |
| Asidra avy amin'ny Monacolin-K | 2.1% | ||
| Endrika Laktona Monacolin-K | 2.0% | ||
| Famantarana | tsara | mifanaraka | TLC |
| Bika Aman 'endrika | Vovoka Mena Madinika | mifanaraka | maso |
| fofona | toetra | mifanaraka | Organoleptika |
| tsiro | toetra | mifanaraka | Organoleptika |
| Famakafakana sivana | 100% mandalo 80 mesh | mifanaraka | Ecran 80 Mesh |
| Fahaverezana amin'ny fanamainana | ≤8% | 4.56% | 5g/105ºC/5 ora |
| Fanaraha-maso simika | |||
| Citrinine | ratsy | mifanaraka | Fidiran'ny Atomika |
| Metaly mavesatra | ≤10ppm | mifanaraka | Fidiran'ny Atomika |
| Arsenika (As) | ≤2ppm | mifanaraka | Fidiran'ny Atomika |
| Firaka (Pb) | ≤2ppm | mifanaraka | Fidiran'ny Atomika |
| Kadmium (Cd) | ≤1ppm | mifanaraka | Fidiran'ny Atomika |
| Merkiora (Hg) | ≤0.1ppm | mifanaraka | Fidiran'ny Atomika |
| Fanaraha-maso ny mikrôbiôlôjika | |||
| Isan'ny takelaka rehetra | ≤1000cfu/g | mifanaraka | AOAC |
| Leviora sy bobongolo | ≤100cfu/g | mifanaraka | AOAC |
| Salmonella | ratsy | mifanaraka | AOAC |
| E.Coli | ratsy | mifanaraka | AOAC |
① Vovoka 100% biolojika voamarina USDA, akora manta voajinja maharitra;
② 100% Vegetariana;
③ Manome antoka izahay fa ity vokatra ity dia TSY mbola nodorana tamin'ny fumigation mihitsy;
④ Tsy misy akora fanampiny sy stearate;
⑤ TSY misy zavatra mahazaka avy amin'ny ronono, varimbazaha, gluten, voanjo, soja, na katsaka;
⑥ TSY MISY fitiliana na vokatra azo avy amin'ny biby, tsiro na loko artifisialy;
⑥ Novokarina tany Shina ary nosedraina tao amin'ny masoivoho antoko fahatelo;
⑦ Fonosina ao anaty kitapo azo averina asiana tombo-kase, mahatohitra ny mari-pana sy ny simika, tsy dia miditra rivotra loatra, ary azo hanina.
1. Sakafo: Afaka manome loko mena voajanahary sy marevaka amin'ny vokatra sakafo isan-karazany ny Monascus Red, anisan'izany ny hena, akoho amam-borona, vokatra vita amin'ny ronono, mofo, vatomamy, zava-pisotro, sy ny maro hafa.
2. Fanafody: Azo ampiasaina amin'ny fanomanana fanafody ny Monascus Red ho solon'ny loko sentetika, izay fantatra fa mety hampidi-doza ho an'ny fahasalamana.
3. Kosmetika: Azo ampiana amin'ny kojakoja fanatsarana tarehy toy ny lokomena, loko fantsika, ary vokatra fikarakarana manokana hafa ny Monascus Red mba hanomezana loko voajanahary.
4. Lamba: Azo ampiasaina amin'ny fandokoana lamba ny Monascus Red ho solon'ny loko sentetika voajanahary.
5. Ranomainty: Azo ampiasaina amin'ny karazana ranomainty ny Monascus Red mba hanomezana loko mena voajanahary amin'ny fanontana.
Zava-dehibe ny manamarika fa ny fampiasana ny Monascus Red amin'ny fampiharana samihafa dia mety iharan'ny fepetra takian'ny lalàna, ary mety mihatra any amin'ny firenena samihafa ny fetran'ny fifantohana sy ny fepetra takiana amin'ny fametahana marika.
Dingana fanamboarana ny fitrandrahana vary mena biolojika
1. Fifantenana karazana holatra: Ny karazana holatra Monascus mety dia fantina ary ambolena ao anatin'ny fepetra voafehy miaraka amin'ny fampiasana fitaovana fambolena mety.
2. Fanamasinana: Ambolena ao anaty tontolo iainana mety tsara ny karazana voafantina ao anatin'ny fepetra tsara amin'ny mari-pana, ny pH ary ny fidiran'ny rivotra mandritra ny fe-potoana voafaritra. Mandritra io fotoana io, ny holatra dia mamokatra ny loko voajanahary antsoina hoe Monascus Red.
3. Fitrandrahana: Rehefa vita ny dingan'ny fanamasinana, dia alaina amin'ny alalan'ny solvent mety tsara ny loko Monascus Red. Ny etanol na rano no solvents ampiasaina matetika amin'ity dingana ity.
4. Sivana: Avy eo dia sivana ny nalaina mba hanesorana ny loto sy hahazoana nalaina madio avy amin'ny Monascus Red.
5. Fifantohana: Azo afangaro ny nalaina mba hampitomboana ny fifantohan'ny loko sy hampihenana ny haben'ny vokatra farany.
6. Fanamarinana: Ampifanarahina ny vokatra farany raha ny kalitaony, ny firafiny ary ny hamafin'ny lokony no jerena.
7. Fonosana: Avy eo dia fonosina ao anaty fitoeran-javatra mety tsara ny loko Mena Monascus ary tehirizina ao amin'ny toerana mangatsiaka sy maina mandra-pampiasa azy.
Mety miovaova arakaraka ny fomba fiasa sy ny fitaovana manokan'ny mpanamboatra ampiasaina ireo dingana etsy ambony ireo. Ny fampiasana loko voajanahary toy ny Monascus Red dia afaka manome safidy azo antoka sy maharitra ho solon'ny loko sentetika, izay mety hampidi-doza ho an'ny fahasalamana.
Fitehirizana: Tehirizina ao amin'ny toerana mangatsiaka, maina ary madio, Arovy amin'ny hamandoana sy ny hazavana mivantana.
Fonosana betsaka: 25kg/drongony.
Fe-potoana fandefasana: 7 andro aorian'ny baikonao.
Faharetan'ny fitahirizana: 2 taona.
Fanamarihana: Azo atao ihany koa ny manamboatra fepetra arahana manokana.
Express
Latsaky ny 100kg, 3-5 andro
Mora ny maka ny entana isaky ny varavarana
An-dranomasina
Mihoatra ny 300kg, eo amin'ny 30 andro eo ho eo
Mila mpanelanelana matihanina amin'ny serivisy fanalana entana avy amin'ny seranana mankany amin'ny seranana
Amin'ny alalan'ny fiaramanidina
100kg-1000kg, 5-7 andro
Mila mpanelanelana matihanina amin'ny serivisy mankany amin'ny seranam-piaramanidina
Nahazo ny mari-pankasitrahana biolojika USDA sy EU navoakan'ny fikambanana fanamarinana biolojika NASAA izahay, ny mari-pankasitrahana BRC navoakan'ny SGS, manana rafitra fanamarinana kalitao feno, ary nahazo mari-pankasitrahana ISO9001 navoakan'ny CQC. Manana Drafitra HACCP, Drafitra Fiarovana ny Fiarovana ny Sakafo, ary Drafitra Fitantanana ny Fisorohana ny Hosoka amin'ny Sakafo ny orinasanay. Amin'izao fotoana izao, latsaky ny 40% amin'ireo orinasa any Shina no mifehy ireo lafiny telo ireo, ary latsaky ny 60% amin'ireo mpivarotra.
Ny fady amin'ny vary mena dia fady indrindra ho an'ny olona maro, anisan'izany ireo manana fivezivezena be loatra amin'ny tsinay, ireo mora mandeha ra, ireo mihinana fanafody mampihena tavy, ary ireo manana alèjy. Ny vary mena dia vary mena somary volontany na volomparasy somary mena nototoina tamin'ny vary japonica, izay manana fiantraikany amin'ny fanamafisana ny saliva sy ny vavony ary mampiroborobo ny fikorianan'ny ra.
1. Olona manana fivezivezen'ny tsinay be loatra: Ny vary leviora mena dia manana fiantraikany amin'ny fanamafisana ny saliva sy ny fanesorana ny sakafo. Mety tsara ho an'ny olona voky sakafo izy io. Noho izany, mila mifady hanina ny olona manana fivezivezen'ny tsinay be loatra. Matetika ny olona manana fivezivezen'ny tsinay be loatra dia mahatsapa soritr'aretin'ny aretim-pivalanana. Raha mihinana vary leviora mena ianao dia mety hiteraka fandevonan-kanina be loatra ary hampitombo ny soritr'aretin'ny aretim-pivalanana;
2. Olona mora mandeha ra: ny vary leviora mena dia manana fiantraikany amin'ny fampiroboroboana ny fikorianan'ny ra sy ny fanesorana ny fijanonan'ny ra. Mety tsara ho an'ny olona manana fanaintainan'ny kibo miato sy lochia aorian'ny fiterahana. Misy fiantraikany amin'ny fiasan'ny fanangonan-dra, izay mety hiteraka soritr'aretin'ny fanangonan-dra miadana, ka ilaina ny mifady hanina;
3. Ireo izay mihinana fanafody mampihena tavy: ireo izay mihinana fanafody mampihena tavy dia tsy tokony hihinana vary mena miaraka, satria ny fanafody mampihena tavy dia afaka mampidina kolesterola sy mandrindra ny tavy ao amin'ny ra, ary ny vary mena misy leviora dia manana zavatra manelingelina sasany, ary ny fihinanana miaraka dia mety hisy fiantraikany amin'ny vokatry ny fanafody mampihena tavy;
4. Allergie: Raha toa ka mahazaka vary mena misy leviora ianao dia tsy tokony hihinana vary mena misy leviora mba hisorohana ny fihetseham-po mahazaka amin'ny tsinay toy ny aretim-pivalanana, fandoavana, fanaintainan'ny kibo, ary fivontosana amin'ny kibo, ary na dia ny soritr'aretin'ny fahatairana anaphylactic toy ny sempotra sy ny fivontosana amin'ny larynx aza. Fiarovana ny aina.
Ankoatra izany, mora voan'ny hamandoana ny vary mena misy leviora. Raha vao tratran'ny rano izy dia mety ho voan'ny mikraoba manimba, ka mahatonga azy ho bobongolo tsikelikely, hiangona ary hohanin'ny kalalao. Ny fihinanana vary mena misy leviora dia manimba ny fahasalamana ka tsy tokony hohanina. Soso-kevitra ny hitehirizana azy amin'ny toerana maina mba hisorohana ny hamandoana sy ny fahasimbana.
