Prôteina Vary Volontany Biolojika
Ny proteinina avy amin'ny vary volontany biolojika dia fanampin-tsakafo proteinina avy amin'ny zavamaniry vita amin'ny vary volontany. Matetika izy io no ampiasaina ho solon'ny vovoka proteinina whey na soja ho an'ireo olona tia sakafo vegan na avy amin'ny zavamaniry. Ny dingana fanaovana proteinina avy amin'ny vary volontany biolojika dia matetika ny fikosoham-bary volontany ho vovoka madinika, avy eo dia alaina amin'ny alalan'ny anzima ny proteinina. Ny vovoka vokarina dia be proteinina ary misy asidra amine ilaina rehetra, ka mahatonga azy io ho loharanon'ny proteinina feno. Fanampin'izany, ny proteinina avy amin'ny vary volontany biolojika dia amin'ny ankapobeny dia ambany tavy sy gliosida, ary mety ho loharanon'ny fibre tsara. Ny proteinina avy amin'ny vary volontany biolojika dia matetika ampiana amin'ny smoothies, shakes, na mofo mba hampitomboana ny votoatin'ny proteinina. Matetika koa izy io no ampiasain'ny atleta, mpanao bodybuilding, na mpankafy fanatanjahan-tena mba hanohanana ny fitomboan'ny hozatra sy hanampiana ny fahasitranana aorian'ny fanatanjahan-tena.
| Anaran'ny vokatra | Prôteina Vary Volontany Biolojika |
| Toerana niaviana | CHINE |
| zavatra | famaritana | Fomba fitsapana |
| toetra | Vovoka fotsy madinika | hita maso |
| fofona | Miaraka amin'ny fofona tsara amin'ny vokatra, tsy misy fofona tsy mahazatra | taova |
| fahalotoana | Tsy misy loto hita maso | hita maso |
| sombiny | ≥90% Amin'ny alalan'ny 300mesh | Milina sivana |
| Prôteina (fototra maina) | ≥85% | GB 5009.5-2016 (I) |
| hamandoana | ≤8% | GB 5009.3-2016 (I) |
| Tavy manontolo | ≤8% | GB 5009.6-2016- |
| Lavenona | ≤6% | GB 5009.4-2016 (I) |
| Sanda PH | 5.5-6.2 | GB 5009.237-2016 |
| Melamine | Tsy ho hita | GB/T 20316.2-2006 |
| GMO, % | <0.01% | PCR amin'ny fotoana tena izy |
| Aflatoxine (B1+B2+G1+G2) | ≤10ppb | GB 5009.22-2016 (III) |
| Fanafody famonoana bibikely (mg/kg) | Mifanaraka amin'ny fenitra organika EU & NOP | BS EN 15662:2008 |
| HAMPIDIRANA | ≤ 1ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| arsenika | ≤ 0.5ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Merkiora | ≤ 0.5ppm | BS EN 13806:2002 |
| Kadmium | ≤ 0.5ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Isan'ny takelaka rehetra | ≤ 10000CFU/g | GB 4789.2-2016 (I) |
| Leviora sy bobongolo | ≤ 100CFU/g | GB 4789.15-2016(I) |
| Salmonella | Tsy ho hita/25g | GB 4789.4-2016 |
| Staphylococcus Aureus | Tsy ho hita/25g | GB 4789.10-2016(I) |
| Listeria Monocytognes | Tsy ho hita/25g | GB 4789.30-2016 (I) |
| Fitehirizana | Mangatsiaka, asio rivotra ary maina | |
| Alergena | maimaim-poana | |
| Fonosana | Famaritana: 20kg/kitapo Fonosana anatiny: Kitapo PE ara-tsakafo Fonosana ivelany: Kitapo taratasy-plastika | |
| Faharetan'ny fitahirizana | 2 taona | |
| Reference | GB 20371-2016 (EC) Laharana 396/2005 (EC) Laharana 1441 2007 (EC) Laharana 1881/2006 (EC) Laharana 396/2005 Kôdeksa Simika Sakafo (FCC8) (EC)No834/2007 (NOP) 7CFR Fizarana 205 | |
| Nomanin'i: Ramatoa Ma | Nohamarinin'i: Andriamatoa Cheng | |
| Anaran'ny vokatra | Prôteina Vary Mena Biolojika 80% |
| Asidra amine (hidrolisisin'ny asidra) Fomba: ISO 13903:2005; EU 152/2009 (F) | |
| Alanina | 4.81 g/100 g |
| Arginina | 6.78 g/100 g |
| Asidra aspartika | 7.72 g/100 g |
| Asidra glutamika | 15.0 g/100 g |
| Glycine | 3.80 g/100 g |
| Histidina | 2.00 g/100 g |
| Hidroksiprolina | <0.05 g/100 g |
| Isoleucine | 3.64 g/100 g |
| Lesinina | 7.09 g/100 g |
| Lysine | 3.01 g/100 g |
| Ornitina | <0.05 g/100 g |
| Fenilalanina | 4.64 g/100 g |
| Proline | 3.96 g/100 g |
| Serine | 4.32 g/100 g |
| Treonina | 3.17 g/100 g |
| Tyrosine | 4.52 g/100 g |
| Valine | 5.23 g/100 g |
| Cysteine + Cystine | 1.45 g/100 g |
| Metionina | 2.32 g/100 g |
• Prôteina avy amin'ny zavamaniry nalaina avy amin'ny vary volontany TSY GMO;
• Mirakitra asidra amine feno;
• Tsy misy allergen (soja, gluten);
• Tsy misy fanafody famonoana bibikely sy mikraoba;
• Tsy miteraka tsy fahazoana aina ao an-kibo;
• Mirakitra tavy sy kaloria ambany;
• Sakafo fanampin-tsakafo mahavelona;
• Azo hanina ho an'ny vegan sy ho an'ny vegetarianina
• Mora levonina sy andraisana tsara ny rano.
• Sakafo ara-panatanjahantena, fananganana hozatra;
• Zava-pisotro misy proteinina, smoothie mahavelona, protein shake;
• Solon'ny proteinina hena ho an'ny Vegan sy ny mpihinana legioma;
• Bara angovo, tsakitsaky na mofomamy nohatsaraina proteinina;
• Ho fanatsarana ny hery fiarovana sy ny fahasalaman'ny fo sy ny lalan-dra, ary ho fandrindrana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra;
• Mampiroborobo ny fihenan-danja amin'ny alàlan'ny fandoroana tavy sy ny fampihenana ny haavon'ny hormonina ghrelin (hormone hanoanana);
• Famenoana ny mineraly ao amin'ny vatana aorian'ny fitondrana vohoka, sakafo ho an'ny zazakely;
Rehefa tonga any amin'ny orinasa ny akora manta (vary volontany tsy GMO) dia hojerena araka ny fepetra takiana. Avy eo dia alona sy vakiana ho lasa rano matevina ny vary. Aorian'izay dia mandalo ny dingana fangaroana "colloid mild slurry" sy "slurry slurry" ny rano matevina, ka mandroso amin'ny dingana manaraka - ny fanariana. Aorian'izay dia iharan'ny dingana fanesorana "slagging" intelo izy io, avy eo dia maina amin'ny rivotra, totoina tsara ary farany fonosina. Rehefa vita ny fonosana dia tonga ny fotoana hijerena ny kalitaony. Farany, mba hahazoana antoka ny kalitaon'ny vokatra dia alefa any amin'ny trano fitehirizana entana.
Fitehirizana: Tehirizina ao amin'ny toerana mangatsiaka, maina ary madio, Arovy amin'ny hamandoana sy ny hazavana mivantana.
Fonosana betsaka: 25kg/drongony.
Fe-potoana fanaterana: 7 andro aorian'ny baikonao.
Faharetan'ny fitahirizana: 2 taona.
Fanamarihana: Azo atao ihany koa ny manamboatra fepetra arahana manokana.
20kg/kitapo 500kg/pallet
Fonosana nohamafisina
Fiarovana ara-logistika
Express
Latsaky ny 100kg, 3-5 andro
Mora ny maka ny entana isaky ny varavarana
An-dranomasina
Mihoatra ny 300kg, eo amin'ny 30 andro eo ho eo
Mila mpanelanelana matihanina amin'ny serivisy fanalana entana avy amin'ny seranana mankany amin'ny seranana
Amin'ny alalan'ny fiaramanidina
100kg-1000kg, 5-7 andro
Mila mpanelanelana matihanina amin'ny serivisy mankany amin'ny seranam-piaramanidina
Ny proteinina vary volontany biolojika dia voamarina avy amin'ny mari-pankasitrahana biolojika USDA sy EU, mari-pankasitrahana BRC, mari-pankasitrahana ISO, mari-pankasitrahana HALAL, ary mari-pankasitrahana KOSHER.
Ny proteinina vary mainty biolojika dia fanampin-tsakafo avy amin'ny zavamaniry vita amin'ny vary mainty. Tahaka ny proteinina vary volontany biolojika, dia safidy malaza ho solon'ny vovoka proteinina whey na soja ho an'ireo olona tia sakafo vegan na avy amin'ny zavamaniry izy io. Mitovy amin'ny proteinina vary volontany biolojika ny fomba fanaovana proteinina vary mainty biolojika. Totoina ho vovoka madinika ny vary mainty, avy eo dia alaina amin'ny alalan'ny anzima ny proteinina. Ny vovoka vokarina dia loharanon-proteinina feno ihany koa, misy ny asidra amine ilaina rehetra. Raha ampitahaina amin'ny proteinina vary volontany biolojika, ny proteinina vary mainty biolojika dia mety manana votoatin'ny antioxidant avo kokoa noho ny fisian'ny anthocyanins - pigments izay manome ny loko maizina ny vary mainty. Ankoatra izany, mety ho loharanon-vy sy fibre tsara ihany koa izy io. Samy mahavelona ny proteinina vary volontany biolojika sy ny proteinina vary mainty biolojika ary azo ampiasaina hanomezana fahafaham-po ny filàna proteinina isan'andro. Ny safidy eo amin'ireo roa ireo dia mety hiankina amin'ny safidin'ny tsirairay, ny fisiany ary ny tanjona ara-tsakafo manokana.
