Vovoka asidra arakidona (ARA/AA)
Ny vovoka asidra arakidona (ARA/AA), misy amin'ny fifantohana 10% sy 20%, dia endrika asidra matavy polyunsaturated omega-6. Matetika izy io dia avy amin'ny karazana holatra avo lenta (holatra filamentous Mortierella) ary novokarina tamin'ny alàlan'ny teknolojia microencapsulation mba hisorohana ny oksidasiona. Ny vovoka ARA dia natao mba ho voaangona haingana ao amin'ny lalan-kanina, ary ny poti-javatra kely miparitaka mitovy dia inoana fa mora voatsindrona kokoa raha oharina amin'ny ranon-tsolika miangona. Ny fikarohana dia manondro fa ny vovoka ARA dia afaka manatsara ny fahombiazan'ny fidiran'ny rano hatramin'ny avo roa heny ary manafoana tsara ny tsiro matavy sy trondro mifandraika amin'ny ranon-tsolika ARA, ka miteraka tsiro mahafinaritra. Ity vovoka ity dia azo hanina mora foana miaraka amin'ny ronono vovoka, serealy, ary vary voatoto, ary mety indrindra ho an'ny vondron'olona manokana toy ny vehivavy bevohoka sy ny ankizy.
Ny vovoka ARA dia ampiasaina voalohany indrindra amin'ny rononon-jaza, sakafo ara-pahasalamana, ary fanampin-tsakafo, ary matetika ampiasaina amin'ny vokatra sakafo ara-pahasalamana isan-karazany toy ny ronono ranoka, yaourt, ary zava-pisotro misy ronono.
| Fitsapana IREO SINGA NASIANA | fepetra arahana |
| Hanitra sy tsiro | Hanitra miavaka, fofona tsy miandany. |
| fikambanana | Haben'ny poti mitovy, vovoka mikoriana malalaka, tsy misy loto na fifangaroana |
| Loko | Mavo mazava na fotsy mitovy habe bitika |
| Fahalevonana | Levona tanteraka ao anaty rano 50℃. |
| Fahalotoana | Tsy misy loto hita maso. |
| Votoatin'ny ARA, g/100g | ≥10.0 |
| Hamandoana, g/100g | ≤5.0 |
| Lavenona, g/100 g | ≤5.0 |
| Menaka ambonin'ny tany, g/100g | ≤1.0 |
| Sanda peroksida, mmol/kg | ≤2.5 |
| Hakitry ny paompy, g/cm³ | 0.4~0.6 |
| Asidra matavy trans,% | ≤1.0 |
| Aflatoxine Mi,μg/kg | ≤0.5 |
| Arsenika manontolo (toy ny As), mg/kg | ≤0.1 |
| Firaka (Pb), mg/kg | ≤0.08 |
| Merkiora (Hg), mg/kg | ≤0.05 |
| Isan'ny takelaka manontolo, CFU/g | n=5,c=2,m=5×102,M=103 |
| Koliforma, CFU/g | n=5,c=2,m=10.M=102 |
| Bobongolo sy leviora, CFU/g | n=5.c=0.m=25 |
| Salmonella | n=5,c=0,m=0/25g |
| Enterobakteria, CFU/g | n=5,c=0,m=10 |
| E.Sakazakii | n=5,c=0,m=0/100g |
| Staphylococcus Aureus | n=5,c=0,m=0/25g |
| Bacillus Cereus,CFU/g | n=1,c=0,m=100 |
| Shigella | n=5,c=0,m=0/25g |
| Streptokoki Beta-Hemolytika | n=5,c=0,m=0/25g |
| Lanja madio, kg | 1kg/kitapo, avelao ny tsy fahampiana 15.0g |
1. Vita avy amin'ny menaka asidra arakidona ny vovoka menaka ARA amin'ny alalan'ny emulsification, embedding ary spray drying.
2. Tsy latsaky ny 10% ny votoatin'ny ARA ao amin'ny vokatra ary mety hahatratra 20%.
3. Mandalo dingana fampidirana emulsion sy granulation sub-micron izy io.
4. Manolotra tsiro tsara, fitoniana ary fiparitahana tsara ny vokatra.
5. Manaraka fenitra henjana momba ny fanaraha-maso ny loza izy io.
6. Ireto avy ny akora ao anatiny: menaka asidra arakidona, starch sodium octenyl succinate, solids of corn syrup, sodium ascorbate, tricalcium phosphate, menaka voan-javamaniry, vitamina E, ary ascorbyl palmitate.
7. Azon'ny mpanjifa atao ny manamboatra ny raikipohy araka izay tiany.
1. Mety hanohana ny fahasalaman'ny atidoha ny vovoka menaka ARA noho ny fisiany ao amin'ny phospholipides ao amin'ny atidoha.
2. Afaka manampy amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny aty, ny maso, ny spleen ary ny hozatra taolana izany.
3. Mety mitana anjara toerana amin'ny fihetsiky ny vatana amin'ny fivontosana ny ARA amin'ny alàlan'ny fiforonan'ny eicosanoïdes.
4. Mety ho voaova ho metabolisman'ny rafitra anzima samihafa izy io, anisan'izany ny lalan'ny CYP.
5. Misy fanadihadiana milaza fa ny fihinanana ARA fanampiny, rehefa ampiarahina amin'ny fanazaran-tena fanoherana, dia mety hampitombo ny lanjan'ny vatana sy ny tanjany.
1. Ny vovoka menaka ARA dia matetika ampiasaina amin'ny indostrian'ny rononon-jaza noho ny tombontsoa ara-tsakafo entiny.
2. Ampiasaina amin'ny famokarana sakafo ara-pahasalamana sy fanampin-tsakafo ihany koa izy io.
3. Ny vovoka menaka ARA dia ampiasaina amin'ny vokatra sakafo ara-pahasalamana isan-karazany toy ny ronono ranoka, yaourt, ary zava-pisotro misy ronono.
Fonosana sy Serivisy
Fonosana
* Fotoana fanaterana: Manodidina ny 3-5 andro fiasana aorian'ny fandoavanao.
* Fonosana: Ao anaty amponga fibre misy kitapo plastika roa ao anatiny.
* Lanja Net: 25kgs/amponga, Lanja Brut: 28kgs/amponga
* Haben'ny amponga sy ny habeny: ID42sm × H52sm, 0.08 m³/ amponga
* Fitehirizana: Tehirizina ao amin'ny toerana maina sy mangatsiaka, arovy amin'ny hazavana mahery sy ny hafanana.
* Faharetana: Roa taona raha tehirizina tsara.
Fandefasana
* DHL Express, FEDEX, ary EMS ho an'ny entana latsaky ny 50KG, izay matetika antsoina hoe serivisy DDU.
* Fandefasana an-dranomasina raha mihoatra ny 500 kg ny lanja; ary misy ihany koa ny fandefasana an'habakabaka raha mihoatra ny 50 kg.
* Ho an'ny vokatra lafo vidy, mifidiana fandefasana amin'ny alalan'ny fiaramanidina sy DHL express mba ho azo antoka kokoa.
* Azafady mba hamarino raha afaka manao ny fanamarinana ny entana ianao rehefa tonga any amin'ny fadin-tserananao alohan'ny hanaovana ny kaomandinao. Ho an'ny mpividy avy any Meksika, Torkia, Italia, Romania, Rosia, ary faritra mitokana hafa.
Fomba fandoavam-bola sy fanaterana
Express
Latsaky ny 100kg, 3-5 andro
Mora ny maka ny entana isaky ny varavarana
An-dranomasina
Mihoatra ny 300kg, eo amin'ny 30 andro eo ho eo
Mila mpanelanelana matihanina amin'ny serivisy fanalana entana avy amin'ny seranana mankany amin'ny seranana
Amin'ny alalan'ny fiaramanidina
100kg-1000kg, 5-7 andro
Mila mpanelanelana matihanina amin'ny serivisy mankany amin'ny seranam-piaramanidina
Antsipirian'ny famokarana (Tabilao mikoriana)
1. Fanangonana sy fijinjana
2. Fitrandrahana
3. Fifantohana sy fanadiovana
4. Fanamainana
5. Fanamarinana
6. Fanaraha-maso ny Kalitao
7. Fonosana 8. Fizarana
Fanamarinana
It dia voamarina amin'ny alàlan'ny mari-pankasitrahana ISO, HALAL, ary KOSHER.
