Proteinina vary volontany dia nahazo lazany manan-danja tato anatin'ny taona vitsivitsy ho toy ny fanao mifototra amin'ny zavamaniry amin'ny loharano proteinina. Ity herinaratra ara-pahasalamana ara-pahasalamana ity dia avy amin'ny vary volontsôkôlà, voankazo iray manontolo fantatra amin'ny votoatiny fibre ambony sy ny lanjany ara-tsakafo. Ny proteinina vary volontany dia noforonina amin'ny alàlan'ny fanesorana ny singa proteinina amin'ny vary volontany, ary niafara tamin'ny vovony proteinina mifantoka izay tsy misy alemana toa an'i Doiry, Soy ary Gluten. Rehefa misimisy kokoa ny olona mitodika amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry na mitadiava safidy amin'ny loharanom-baovao proteinina, ny fahazoana ny mombamomba ny sakafo ara-tsakafo sy ny tombontsoam-pananahana sy ny tombontsoan'ny proteinina vary volontany.
Moa ve ny proteinina voaroy voajanahary ny vary voajanahary?
Rehefa amin'ny kalitao proteinina, ny iray amin'ireo fanontaniana mahazatra indrindra dia ny loharanom-pototry ny proteinina dia "feno" - midika izany fa misy ny asidra amine izay tena sivy amin'ny habetsaky ny asidra mitovy amin'ny ampinga. Ara-tantara, ny proteinina miorina amin'ny zavamaniry dia noheverina matetika fa tsy feno, fa ny fikarohana natao vao haingana dia nanazava ny proteinina vary volontany.
Ny proteinina vary volontany dia ahitana ny asidra amine izay sivy sivy, fa ny fomba nentim-paharazana dia noheverina ho tsy feno noho ny haavony ambany ambany lysine. Na izany aza, tsy midika akory izany fa tsy loharano proteinina sarobidy izany. Raha ny tena izy, rehefa lany amin'ny ampahany amin'ny sakafo iray isan-karazany, ny proteinina vary volontany dia afaka mandray anjara amin'ny fomba mahomby amin'ny filàn'ny filan'ny ACIDO AMINO.
Ny fandinihana natao farany dia nasehon'ny fisehoana ny proteinina volontsôkôlà ho toy ny proteinina whey amin'ny fanohanana ny fitomboan'ny hozatra sy ny fanarenana rehefa lany amin'ny vola mety. Fianarana an-dalambe iray navoaka tao amin'ny diary momba ny sakafo an-tsitrapo izay hita fa ny fampiasana ny vanin-tsakafo dia mihena ny tavy-fanoherana ny fihoaram-pefy ary mitombo ny vatan'ny vatam-paty, ny hypertrophy, ny hery ary ny tanjaka azo ampitahaina amin'ny proteinina whey.
Ankoatr'izay,Proteinina vary voajanahary volontanyManolotra tombontsoa fanampiny. Ny fizotran'ny fambolena organika dia miantoka fa ny vary dia maniry tsy misy pesticides na zezika ary mety hampihena ny fiparitahana amin'ny simika manimba. Mety ho zava-dehibe indrindra ho an'ireo izay mandany ny fametahana proteinina tsy tapaka.
Tsara homarihina fa na dia ny proteinina volontany aza dia mety hihena kely amin'ny asidra amino sasany raha oharina amin'ny proteinina biby, izany dia azo averina mora foana amin'ny fampifangaroana azy amin'ny proteinina hafa na fandaniana loharano proteinina mandritra ny andro. Ohatra, mitambatra proteinina vary volontany misy protein pea dia mamorona mombamomba an'i Amino Ascid tsara kokoa.
Ho fehiny, raha ny proteinina voajanahary organika dia mety tsy ho proteinina feno amin'ny heviny, loharano proteinina avo lenta izay afaka manohana tsara ny fitomboan'ny hozatra, ny fahasimbana ary ny fahasalamana ara-pahasalamana rehefa ampiasaina amin'ny sakafo voalanjalanja.
Ahoana no mampitaha ny proteinina vary volontany amin'ny proteinina whey?
Ny fampitahana ny proteinina volom-bary sy ny proteinina whey dia lohahevitra iray mahaliana, indrindra ho an'ireo izay mihevitra ny safidy mifototra amin'ny zavamaniry amin'ny fametahana proteinina proteinina. Na dia efa ela no noheverina ho an'ny fenitra volamena ho an'ny fananganana hozatra sy ny fanarenana ny hozatra sy ny fanarenana, ny proteinina vary volontany dia nipoitra ho toy ny mpifaninana.
Amino Asid Profile:
Ny proteinina Whey dia fantatra amin'ny mombamomba an'i Amino Ascid sy ny sandany biolojika avo. Manan-karena manokana ny asidra amine-Chain Amino (BCAAS), indrindra ny leucine, izay tena ilaina amin'ny synt synthesis proteinina hozatra. Protein vary volontany, na dia misy asidra mitovy amin'ny asidra be dia be, dia manana mombamomba ny asidra ACINA hafa. Avo indrindra amin'ny methionine sy ny cysteine fa ambany ambany lysine raha oharina amin'ny whey whey. Na izany aza, tsy voatery ho ambany izany.
Trano hozatra sy fanarenana:
Ny fandalinana fototra navoaka tao amin'ny gazety Nutrition dia nampitaha ny vokatry ny proteinina vary sy ny proteinina whey amin'ny famoronana vatana sy ny fampisehoana fanatanjahan-tena. Hitan'ny fandalinana fa ny proteinina roa dia nitarika tombony mitovy amin'ny hateviny sy ny tanjaka rehefa nandany ny asa-tanana. Manolo-kevitra izanyproteinina vary volontanydia mety ho mahomby toy ny whey ny fanohanana ny fitomboan'ny hozatra sy ny fanarenana.
Digestibility:
Ny proteinina whey dia haingana amin'ny vatana, izay matetika hita fa tombony amin'ny fanarenana aorian'ny asa. Na izany aza, io fisafotofotoana haingana io dia indraindray miteraka tsy fahampiana mandevona, indrindra amin'ireo manana fahatsapana lactose. Ny proteinina vary volontany, amin'ny lafiny iray, dia milefitra tsara amin'ny ankapobeny ary mety ho mora kokoa amin'ny rafi-pandevonan-kanina ho an'ny olona sasany.
Allergen Essever:
Ny tombony iray lehibe amin'ny proteinina vary volontany dia ny toetrany hypoallergenic. Maimaimpoana amin'ny alevom-jaza toy ny ronono, soiry, ary gluten, manamboatra azy io ho safidy mety ho an'ireo manana fahatsapana sakafo na allergy. I Whey, avy amin'ny ronono, dia tsy mety ho an'ireo manana allergy dairy na izay manaraka ny sakafo Vegan.
Ny fiantraikan'ny tontolo iainana:
Avy amin'ny fomba fijery tontolo iainana, ny proteinina vary volontany amin'ny ankapobeny dia misy andiana karbonika ambany ambany raha oharina amin'ny proteinina whey. Ny proteinina miorina amin'ny zavamaniry dia mazàna mitaky loharano vitsy kokoa ary mamokatra entona entona maoderina mandritra ny famokarana.
Tsiro sy texture:
Ny proteinina whey dia matetika hoderaina noho ny haingon-trano malefaka sy ny tsirony mahafinaritra, indrindra amin'ny karazany tsy misy dikany. Ny proteinina vary volontany dia afaka manana takelaka kely ary tsiro miavaka kokoa, izay mety heverin'ny olona sasany hanitsy azy. Na izany aza, maro ny vokatra proteinina mavokely maoderina dia nanatsara ny tsirony sy ny haingon-trano.
Ny halalin'ny zavamananaina:
Na dia ny proteinina roa aza dia manome tombony manokana, ny proteinina vary volontany dia matetika misy otrikaina fanampiny. Miditra amin'ny fibre ny fibre, izay tsy eo amin'ny proteinina whey, ary mety hitazona ny sasany vitaminina sy mineraly ankehitriny amin'ny vary volontany.
Vidiny sy ny fahazoana:
Ara-tantara, ny proteinina whey dia mbola misy betsaka kokoa ary matetika tsy dia lafo noho ny proteinina vary volontany. Na izany aza, rehefa nitombo ny fangatahana proteinina miorina amin'ny zavamaniry, ny proteinina vary volontany dia lasa mora sy vidiny mora sy lafo vidy.
Ho fehiny, raha manana tombony sasany ny proteinina, dia misy proteinina voahosotra volontany toa ny vahaolana mahomby. Manome tombony azo ampitahaina amin'ny fananganana hozatra sy ny fanarenana izany, miaraka amin'ny tombony fanampiny amin'ny maha-hypoallergenic, ary mety ho mora kokoa amin'ny tontolo iainana. Ny safidy eo anelanelan'ny roa ireo dia matetika midina amin'ny safidin'ny sakafo tsirairay, ny allergy ary ny fiheverana etika.
Inona no tombontsoa ara-pahasalamana momba ny fandriam-pahalalam-bola amin'ny vary voajanahary volomboasary?
Proteinina vary voajanahary volontanyManolotra tombontsoa ara-pahasalamana be dia be, mahatonga azy ho safidy tsara indrindra ho an'ireo mitady hanatsara ny fahasalamany amin'ny ankapobeny. Andao hodinihintsika ny tombony betsaka amin'ny fampidirana ity proteinina miorina amin'ny zavamaniry ity ao anaty sakafonao.
Ny fitombo sy ny fikojakojana ny hozatra:
Ny iray amin'ireo antony voalohany dia mitodika amin'ny fametahana proteinina ny olona manohana ny fitomboan'ny hozatra sy ny fikojakojana ny hozatra sy ny fikojakojana. Ny proteinina voan-tanimbary organika dia naseho fa nahomby tamin'io lafiny io. Ny fandinihana navoaka tao amin'ny diary momba ny sakafo ara-tsakafo dia hita fa ny protein voly dia tsy mahomby amin'ny maha-proteinina whey amin'ny fanohanana ny fitomboan'ny hozatra sy ny tanjaka rehefa lany ny fanatanjahan-tena. Izany dia mahatonga azy ho safidy tsara ho an'ny atleta, bodybuilders, ary izay rehetra mitady ny hitazona na hampitombo ny hozatry ny hozatra.
Fitantanana lanja:
Ny proteinina dia manana anjara toerana lehibe amin'ny fitantanana lanja, ary ny proteinina vary volontany dia tsy misy dikany. Ny sakafon'ny proteinina avo lenta dia nifandray tamin'ny fitomboan'ny fitombo, ary nanampy tamin'ny fampihenana ny fitrandrahana kaloria ankapobeny. Ny votoatin'ny fibre ao amin'ny proteinina vary volontany dia afaka mandray anjara amin'ny fahatsapana feno, mety ho fanampiana amin'ny fifehezana ny lanjany. Ankoatr'izay, ny fiantraikan'ny proteinina - ny angovo ilaina amin'ny fandevonan-kanina sy ny fizotran-javatra - dia avo noho ny tavy na gliosida, mety hampitombo ny metabolism.
Fahasalamana ao am-po:
Proteinina vary voajanahary volontanymety handray anjara amin'ny fahasalamana amin'ny fomba maro. Voalohany, toy ny proteinina miorina amin'ny zavamaniry, tsy misy dikany ara-kolesterola, fa safidy tsara am-po izany raha oharina amin'ny proteinina mifototra amin'ny biby. Ankoatr'izay, ny fandinihana sasany dia nanoro hevitra fa ny proteinina fototra dia mety hampidina ny tosidra ary hampihena ny loza ateraky ny aretim-po. Ny votoatin'ny fibre amin'ny proteinina volontany dia afaka mandray anjara amin'ny fahasalamana ara-pahasalamana amin'ny alàlan'ny fanampiana ny fitazonana ny kolesterola mahasalama.
Fitsipika siramamy rà:
Ny fanjifana proteinina, ao anatin'izany ny proteinina vary volontany, dia afaka manampy amin'ny fifehezana ny haavon'ny siram-po. Ny proteinina dia mampihena ny fidiran'ny karbôlida, izay afaka manampy amin'ny fisorohana ny spike haingana amin'ny siramamy. Ity dia manome protein varimina brown dia safidy tsara ho an'ireo fitantanana ireo diabeta na miezaka ny hitazona ny haavon'ny siramamy azo antoka.
Fahasalamana fandevonan-kanina:
Ny proteinina volontany misy organika dia matetika milefitra tsara amin'ireo manana rafi-pandevonan-kanina saro-pady. Ara-dalàna raha tsy misy alalana mahazatra toy ny ronono, soiry, ary gluten, ka mahatonga azy ho safidy mety ho an'ny olona manana fahatsapana sakafo. Ny votoatin'ny fibre ao amin'ny proteinina volontany dia afaka manohana ny fahasalamana fandevonan-kanina amin'ny alàlan'ny fampiroboroboana ny fihetsehana tsy tapaka sy ny famahanana bakteria be dia be.
Antioxidant fananana:
Ny vary volontany dia misy antiôsidants isan-karazany, izay mety ho tazomina ao amin'ny proteinina mitokana. Ireo antioxidants ireo dia afaka manampy amin'ny fiarovana ny sela avy amin'ny fahasimbana ateraky ny radikaly maimaimpoana, mety hampihena ny loza mety hitranga amin'ny aretina mitaiza sy ny fanohanana ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Tombontsoa amin'ny tontolo iainana:
Na dia tsy tombontsoa ara-pahasalamana mivantana aza, ny fisafidianana ny proteinina volomboasary voajanahary dia afaka mandray anjara amin'ny fahasalamana ara-tontolo iainana. Ny fambolena fambolena voajanahary dia manalavitra ny fampiasana ny pesticides synthetic, izay mety hahasoa ny fahasalamana sy ny maha-biodiversity. Izany dia mety hiteraka voly be dia be sy ny tontolo iainana ara-tsosialy kokoa.
Versatility in Diet:
Ny proteinina voankazo organika organika dia tena mahomby ary azo ampidirina ao anaty sakafo isan-karazany. Mety ho an'ny Vejans, vegana, ary ireo izay manaraka ny sakafo tsy misy gluten-maimaim-poana na tsy misy ronono. Io fahaiza-manao io dia manamora ny olona manana fameperana sakafo amin'ny sakafo hanohanana ny filàny proteinina fa tsy mampandefitra ny safidiny hanina.
Raha fintinina,Proteinina vary voajanahary volontanydia manolotra tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany, avy amin'ny fanohanana ny fitomboan'ny hozatra sy ny fitantanana ny lanjany mba hampiroboroboana ny fahasalamana sy ny fandevonan-kanina. Ny toetran'ny zavamaniry dia natambatra tamin'ny mombamomba ny sakafo mahavelona sy ny fahaizany, dia manao safidy tsara ho an'ireo mitady hanatsara ny fahasalamany amin'ny alàlan'ny fanampin-tena amin'ny alàlan'ny fanampin-kanina amin'ny alàlan'ny fanampin-kanina amin'ny alàlan'ny fanampin-tena. Toy ny fiovana ara-tsakafo, dia tsara foana ny mifanakalo hevitra miaraka amin'ny dietitian matihanina na fisoratana anarana mba hahazoana antoka fa ny proteinina voan-javamaniry organika dia mifanaraka amin'ny filàn'ny fahasalamanao manokana sy ny tanjonao manokana sy ny tanjonao manokana.
Bioway Organic dia natokana ho an'ny famatsiam-bola sy fampandrosoana mba hanatsarana ny fizotrantsika fitrandrahana hatrany, ary ny fambolena sy ny tanimbary mahomby sy ny fambolena mahomby dia manintona ny filan'ny mpanjifa. Miaraka amin'ny fifantohana amin'ny fanamboarana, ny orinasa dia manolotra vahaolana mifanaraka amin'ny alàlan'ny fanamboarana ny fambolena fambolena mba hanatratrarana ny takian'ny mpanjifa manokana, ny famahana ny fomba sy ny fampiharana tsy manam-paharoa. Nanolo-tena tamin'ny fanarahan-dalàna ara-dalàna, ny fombafomba organika sy ny fanamarinana ny bioway mba hahazoana antoka fa ny zavamaniry dia manitatra ny fepetra ilaina sy ny fepetra ilaina manerana ny indostria isan-karazany. Manokana ireo vokatra organika miaraka amin'ny Brc, Organic, ary ISO9001-2019 fanamarinana, ny orinasa dia miboridana ho matihaninaMpanamboatra vary voajanahary volontany. Ny antoko liana dia amporisihina hifandray amin'ny mpitantana ny marketing fahasoavana fahasoavanagrace@biowaycn.comNa mitsidika ny tranokalanay at www.biowaynutrition.com raha mila fanazavana fanampiny sy fotoana fiaraha-miasa.
References:
1. Fifaliana, Jm, et al. (2013). Ny vokatr'ireo 8 herinandro ny whey na varimbazaha voly amam-bary amin'ny famoronana vatana sy ny fampisehoana fanatanjahan-tena. Gazety Nutrition, 12 (1), 86.
2. Kalman, DS (2014). Amino asidra misy protein vary voaroy mofomamy ary mitambatra sy mitokana raha oharina amin'i Soy sy Whey mifantoka sy isozy. Foods, 3 (3), 394-402.
3. Babault, N., et al. (2015). Ny proteins am-bava am-bava dia mamporisika ny fihanaky ny hozatra mandritra ny fiofanana momba ny fanoherana: jamba roa-jamba, voaroaka, tsy voafehy amin'ny platebo. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12 (1), 3.
4. Mariotti, F., et al. (2019). Proteinina sy amno asidra ho an'ny fahasalaman'ny olombelona. Mandroso amin'ny sakafo ara-tsakafo, 10 (SPOSPL_4), S1-S4.
5. Ny otrika, oc, et al. (2014). Myofibrillar hozatra synt synthesis dia mitodika amin'ny sakafo ho valin'ny fitomboan'ny fatra amin'ny proteinina whey amin'ny fitsaharana sy aorian'ny fanatanjahan-tena. Ny Journal American of Micinical Nutrition, 99 (1), 86-95.
6. Ciuris, C., et al. (2019). Fampitahana ny fandevonan-kanina fisakafoanana ny sakafo, miorina amin'ny mari-pahaizana dias, amin'ny atleta ves sy ny atleta vegetarian. Otrikaina, 11 (12), 3016.
7. Hoffman, Jr, & Falvo, MJ (2004). Proteinina - iza no tsara indrindra? Journal of Science Science & Medicine, 3 (3), 118-130.
8. Van vliet, S., et al. (2015). Ny hozatry ny hozatra anbola ny valin-kafatra amin'ny fambolena zavamaniry mifototra amin'ny biby. Ny Journal of Nutrition, 145 (9), 1981-1991.
9. Gorissen, shm, et al. (2018). Ny votoatin'ny proteinina sy ny asidra amin ny asidra amin'ny proteinina voaro amin'ny zavamananaina azo ampiasaina. Asidra Amino, 50 (12), 1685-1695.
10. Reidy, pt, et al. (2013). Ny supplementation proteinina dia misy fiantraikany kely amin'ny fampifangaroana hozatra mandritra ny fanazaran-tena amin'ny fanoherana ny zatovolahy: fitsarana ara-pahasalamana roa heny. Ny Journal of Nutrition, 143 (3), 307-313.
Paositra: Jul-24-2024