Sakafo voajanahary Ingredient Citrus Pectin Powder
Vovoka citrus pectin, polysaccharide, dia misy karazany roa: polysaccharides homogeneous sy heteropolysaccharides. Ao amin'ny rindrin'ny sela sy ny sosona anatiny amin'ny zavamaniry no tena ahitana azy, indrindra fa betsaka amin'ny hoditry ny voankazo voasary toy ny voasary, voasarimakirana, ary grapefruits. Ity vovoka fotsy hatramin'ny mavo ity dia manana molekiolan'ny molekiolan'ny 20.000 hatramin'ny 400.000 ary tsy misy tsirony. Mampiseho fahamarinan-toerana bebe kokoa amin'ny vahaolana asidra izy raha oharina amin'ny alkaline ary matetika dia sokajiana ho pectin avo lenta sy pectin ambany ester mifototra amin'ny ambaratongan'ny esterification azy.
Ny pectin dia malaza amin'ny fitoniana tsara indrindra, ny fanamafisam-peo ary ny fametahana gel, ary matetika ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo. Ny fampiharana azy dia ahitana ny famokarana jams, jellies, ary fanatsarana ny kalitaon'ny fromazy, ary koa ny fisorohana ny fanamafisana ny paty sy ny famoronana vovobony ranom-boankazo. Ny pectin avo lenta dia ampiasaina voalohany indrindra amin'ny jams asidra, jellies, vatomamy malefaka misy gel, famenoana vatomamy, ary zava-pisotro misy bakteria asidra, fa ny pectin ambany-ester dia ampiasaina indrindra amin'ny jams amin'ny ankapobeny na ambany asidra, jellies, vatomamy malefaka misy gel, tsindrin-tsakafo mangatsiaka. , akanjo salady, gilasy ary yaourt.
Natural Thickening Agent:Citrus pectin vovoka dia matetika ampiasaina ho toy ny thickening agent amin'ny vokatra sakafo toy ny jams, jellies, ary saosy.
Toetran'ny gelling:Izy io dia manana toetra maha-gelling izay mahatonga azy io ho ilaina amin'ny famoronana haingon-trano mafy orina amin'ny vokatra sakafo.
Vegan-Friendly:Ity vokatra ity dia mety ho an'ireo izay manaraka sakafo vegan satria avy amin'ny voankazo citrus ary tsy misy akora azo avy amin'ny biby.
Tsy misy glotena:Ny vovobony citrus pectin dia tsy misy gluten, ka mahatonga azy io ho safidy mety ho an'ny olona voan'ny gluten na aretina sely.
Fampiasana maro:Azo ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany izy io, anisan'izany ny entana vita amin'ny mofo, ny tsindrin-tsakafo ary ny zavatra vita amin'ny confectionery.
Loharano voajanahary:Avy amin'ny hoditry ny voankazo citrus, ity vovoka ity dia akora voajanahary sy maharitra.
Tsy misy fitehirizana:Tsy misy preservatives izy io, ka mahatonga azy ho singa madio sy madio amin'ny fikarakarana sakafo.
Mora ampiasaina:Ny vovobony citrus pectin dia azo ampidirina amin'ny fomba mahazatra ary mora ampiasaina ao an-dakozia.
High-methoxy citrus pectin | |||
MODELY | DE° | Toetra | Faritra lehibe fampiharana |
BR-101 | 50-58% | HM-Slow set SAG:150°±5 | Gummy malefaka, jam |
BR-102 | 58-62% | HM-Medium nipetraka SAG: 150°±5 | Confectionery, jam |
BR-103 | 62-68% | HM-Rapid set SAG: 150°±5 | Jus voankazo isan-karazany sy vokatra jam |
BR-104 | 68-72% | HM-Ultra rapid set SAG: 150°±5 | ranom-boankazo, jam |
BR-105 | 72-78% | HM-Ultra haingana nametraka ny fahaiza-manao Higu | Zava-pisotro misy ronono vita amin'ny ronono / zava-pisotro yaourt |
Low-methoxy citrus pectin | |||
MODELY | DE° | Toetra | Faritra lehibe fampiharana |
BR-201 | 25-30% | Reactivity kalsioma avo | Ny siramamy ambany, ny mofo mofomamy, ny fanomanana voankazo |
BR-202 | 30-35% | Reactivity kalsioma antonony | siramamy ambany siramamy, fanomanana voankazo, yaorta |
BR-203 | 35-40% | Low kalsioma reactivity | Pectin glazing, jiro ambany siramamy, fanomanana voankazo |
Citrus pectin Medicinal | |||
BR-301 | Pectin médicina, Pectin molekiola kely | Fanafody, vokatra ara-pahasalamana |
Jams sy Jellies:Ny vovobony citrus pectin dia matetika ampiasaina ho toy ny gelling agent amin'ny famokarana jams sy jellies, manampy amin'ny fanatrarana ny tsy fitoviana irina.
Entam-bary:Azo ampidirina amin'ny entana vita amin'ny mofo toy ny mofomamy, muffins ary mofo izy io mba hanatsarana ny fitehirizana ny hamandoana sy ny hamandoana.
Confectionery:Ny vovobony citrus pectin dia ampiasaina amin'ny famokarana vatomamy mamy sy tsakitsaky voankazo mba hanomezana ny tora-pasika tiana.
Saosy sy akanjo:Izy io dia ampiasaina ho toy ny fitaovana fanamafisam-peo amin'ny saosy sy ny akanjo, manampy amin'ny famolavolana malefaka sy tsy miovaova.
Vokatra vita amin'ny ronono:Ity vovoka ity dia azo ampidirina amin'ny vokatra vita amin'ny ronono toy ny yaourt sy gilasy mba hanamafisana ny fahamarinan-toerana sy ny firafitry.
Ny vokatray dia amboarina amin'ny alàlan'ny fepetra fanaraha-maso kalitao henjana ary manaraka ny fenitra avo lenta amin'ny fizotran'ny famokarana. Laharam-pahamehana ny fiarovana sy ny kalitaon'ny vokatray, miantoka fa mahafeno ny fepetra takian'ny lalàna sy ny fanamarinana ny indostria. Ity fanoloran-tena amin'ny kalitao ity dia mikendry ny hametraka fahatokisana sy fahatokisana amin'ny fahamendrehan'ny vokatray. Ny dingana famokarana ankapobeny dia toy izao manaraka izao:
Express
Latsaky ny 100kg, 3-5 andro
Serivisy varavarana mankany amin'ny varavarana mora ny maka ny entana
Amin'ny ranomasina
Mihoatra ny 300kg, manodidina ny 30 andro
Ilaina ny mpanome tolotra matihanina amin'ny seranana mankany amin'ny seranana
Amin'ny Air
100kg-1000kg, 5-7Days
Ny seranam-piaramanidina mankany amin'ny seranam-piaramanidina dia mila mpanadihady matihanina matihanina
Ny Bioway dia mahazo mari-pankasitrahana toy ny fanamarinana organika USDA sy EU, fanamarinana BRC, fanamarinana ISO, fanamarinana HALAL ary fanamarinana KOSHER.