Fanondroana voankazo mamy mamy amin'ny keto
Extract voankazo moaninadia mamy voajanahary avy amin'ny voankazo moanina, fantatra ihany koa amin'ny anarana hoe Luo Han Guo na Siraitia Grosvenorii, izay voankazo boribory kely avy any atsimon'i Shina. Izy io dia nampiasaina nandritra ny taonjato maro ho toy ny mamy voajanahary sy ho an'ny tanjona fitsaboana. Izy io dia amamy tsy misy kaloria, ka mahatonga azy io ho safidy malaza ho an'ireo izay manaraka ny sakafo keto na mitady hampihenana ny fihinanana siramamy.
Ny fitrandrahana voankazo moanina dia heverinaketo-namanasatria tsy misy fiantraikany amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra na miteraka valin'ny insuline. Tsy vitan'ny vatana ihany koa izy io, noho izany dia tsy mandray anjara amin'ny fanisana kôbhydrate na kaloria. Izany dia mahatonga azy ho safidy tsara amin'ny siramamy nentim-paharazana ho an'ireo izay mihinana sakafo ambany karbônina na ketogène.
Ny zavatra iray tokony homarihina dia mamy kokoa noho ny siramamy (150 ka hatramin'ny in-300) ny fitrandrahana voankazo moanina, noho izany dia mila manitsy ny habetsahana ampiasaina amin'ny fomba fanamboarana na zava-pisotro mifanaraka amin'izany ianao. Ny vokatra maro eny an-tsena dia manambatra ny fitrandrahana voankazo moanina miaraka amin'ny mamy voajanahary hafa toy ny erythritol na stevia mba handanjalanjana ny hamaminy ary hanome endrika tsiron-tsiro kokoa.
Amin'ny ankapobeny, ny fitrandrahana voankazo moanina dia mety ho safidy tsara ho an'izay mitady hanome fahafaham-po ny faniriany mamy amin'ny sakafo keto nefa tsy manafoana ny tanjon'izy ireo ambany karba.
| Anaran'ny vokatra | Luo Han Guo Extract / Lo Han Guo Powder |
| Anarana latina | Momordica Grosvenori Swingle |
| Ampahany ampiasaina | Voankazo |
| Bika Aman 'endrika | Mavo mavo mavo hatramin'ny Fotsy Fotsy Vovoka |
| Active Ingredients | Mogroside V, Mogrosides |
| famaritana | Mogroside V 20% & Mogrosides 80% |
| Mogroside V 25% & Mogrosides 80% | Mogroside V 40% |
| Mogroside V 30% & Mogrosides 90% | Mogroside V 50% |
| Mamy | Mamy 150-300 heny noho ny sucrose |
| CAS No. | 88901-36-4 |
| Formula molekiola | C60H102O29 |
| Lanja molekiola | 1287.44 |
| Fomba fitsapana | HPLC |
| Toerana niaviany | Shaanxi, Sina (Tanibe) |
| fitahirizana | Tehirizo ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina, alaviro ny hazavana mivantana sy ny hafanana |
| Fiainana talantalana | Roa taona eo ambanin'ny toe-javatra fitahirizana tsara ary voatahiry lavitry ny tara-masoandro mivantana |
Ireto misy endri-javatra manokana amin'ny fitrandrahana voankazo mamy keto:
1. Zero kaloria:Tsy misy kaloria ny fitrandrahana voankazo moanina, ka mahatonga azy ho mamy tsara ho an'ireo mihinana keto izay mikasa ny hampihenana ny fihinanana kaloria.
2. Kely ny karbônina:Ny fitrandrahana voankazo moanina dia tena ambany amin'ny gliosida, ka mety ho an'ireo izay manaraka ny sakafo ambany-carb na ketogène.
3. Tsy misy fiantraikany amin'ny siramamy ao amin'ny ra:Tsy mampiakatra ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra na miteraka valin'ny insuline, izay zava-dehibe amin'ny fihazonana ny ketosis ny fitrandrahana voankazo moanina.
4. voajanahary sy voajanahary:Nalaina avy amin'ny voankazo moanina, zavamaniry teratany any Azia Atsimoatsinanana. Izy io dia mamy voajanahary sy mifototra amin'ny zavamaniry, ka mahatonga azy ho safidy malaza ho an'ireo izay mitady vahaolana ara-pahasalamana ho solon'ny mamy artifisialy.
5. Ny hamamiana avo lenta:Mamy kokoa noho ny siramamy ny fitrandrahana voankazo moanina, noho izany dia lasa lavitra ny kely. Amin'ny ankapobeny dia ampiasaina amin'ny ampahany kely izy io mba hahatratrarana ny haavon'ny hamaminy.
6. Tsy misy tsirony:Ny mamy artifisialy sasany dia mety hamela tsiron-tsakafo tsy mahafinaritra, fa ny fitrandrahana voankazo moanina dia fantatra amin'ny tsirony madio sy tsy miandany.
7. Maro sy mora ampiasaina:Azo ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany, anisan'izany ny zava-pisotro, ny tsindrin-tsakafo ary ny entana vita amin'ny mofo. Ny vokatra maro dia mampiditra azy io ho toy ny ingredient amin'ny endrika vovoka na ranon-javatra mba hampidirana mora amin'ny fomba fanamboarana.
8. Tsy GMO sy tsy misy gluten:Maro ny mamy nalaina avy amin'ny voankazo moanina dia vita amin'ny voankazo tsy GMO ary tsy misy gluten, manome sakafo sy fameperana isan-karazany.
Ireo endri-javatra ireo dia mahatonga ny fitrandrahana voankazo moanina ho safidy malaza ho an'ireo mihinana keto izay mitady safidy mamy voajanahary sy tsy misy kaloria.
Manolotra tombontsoa ara-pahasalamana marobe ny fitrandrahana voankazo moanina, indrindra ho an'ireo izay manaraka ny sakafo keto:
1. Fanaraha-maso ny siramamy ao amin'ny ra:Tsy mampiakatra ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ny nalaina avy amin'ny voankazo moanina, ka mahatonga azy io ho mamy sahaza ho an'ny olona voan'ny diabeta na ireo mitady hitantana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Azo ampiasaina ho solon'ny siramamy tsy misy fiantraikany amin'ny valin'ny insuline.
2. Fitantanana lanja:Tsy misy kalôria sy ambany kôbhydrate ny fitrandrahana voankazo moanina, ka mahasoa amin'ny fitantanana lanja. Afaka manampy amin'ny fampihenana ny fihinanana kaloria amin'ny ankapobeny izany raha mbola mahafa-po ny faniriana mamy.
3. Antioxidant fananana:Ny nalaina avy amin'ny voankazo moanina dia misy antioxidant voajanahary antsoina hoe mogroside. Ireo fitambarana ireo dia hita fa manana fiantraikany manohitra ny inflammatoire sy manohitra ny homamiadana, ary mety hanampy amin'ny fiarovana amin'ny fihenjanana oxidative vokatry ny radika maimaim-poana ao amin'ny vatana.
4. Anti-milaza zavatra vokany:Ny fikarohana sasany dia manoro hevitra fa ny fitrandrahana voankazo moanina dia mety mampiseho toetra manohitra ny inflammatoire, izay mety mahasoa ho an'ny olona voan'ny areti-maso na ireo mitady hampihenana ny areti-maso ao amin'ny vatany.
5. Fahasalamana fandevonan-kanina:Ny fitrandrahana voankazo moanina dia tsy fantatra fa miteraka olana amin'ny fandevonan-kanina na misy fiantraikany laxative, toy ny mety ho fananan'ny sasany mamy hafa. Amin'ny ankapobeny dia zakaina tsara izy io ary tsy misy fiantraikany lehibe amin'ny fahasalaman'ny tsinay.
6. Index glycemika voajanahary sy ambany:Nalaina avy amin'ny loharano voajanahary ary manana index glycemika ambany, midika izany fa misy fiantraikany kely amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra izany. Izany dia mahatonga azy io ho safidy mety ho an'ny olona miezaka manamaivana ny fihinanana siramamy na mitazona ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra.
Zava-dehibe ny manamarika fa raha heverina ho azo antoka ho an'ny ankamaroan'ny olona ny fitrandrahana voankazo moanina, ny olona manana toe-pahasalamana manokana na saro-pady dia tokony hifampidinika amin'ny mpitsabo iray alohan'ny hampidirana azy amin'ny sakafony.
Ny fitrandrahana voankazo moanina, amin'ny endrika mamy keto-namana azy, dia azo ampiasaina amin'ny sehatra fampiharana isan-karazany. Ny sehatra fampiharana mahazatra sasany amin'ny fitrandrahana voankazo moanina ho mamy keto-namana dia ahitana:
1. zava-pisotro:Azo ampiasaina mba hanamafisana zava-pisotro toy ny dite, kafe, smoothie, ary sodas keto-friendly homemade.
2. Entam-bary:Azo ampiasaina ho mamy amin'ny entana vita amin'ny mofo toy ny cookies, mofomamy, muffins ary mofo. Azo ampidirina amin'ny koba na ny koba izy io mba hanoloana siramamy mahazatra.
3. Dessert sy zava-mamy:Azo ampiasaina amin'ny puddings, custard, mousses, gilasy ary zava-mamy hafa. Afaka manampy mamy tsy misy karbônina na kaloria fanampiny.
4. Saosy sy akanjo:Azo ampiasaina amin'ny saosy keto-namana sy akanjo toy ny akanjo salady, marinade, na saosy BBQ ho solon'ny mamy.
5. Yaourt sy parfait:Azo ampiasaina izy io mba hanamafisana ny yaourt tsotra na grika, ary koa parfaits misy sosona miaraka amin'ny voanjo, voaroy, ary zavatra hafa mahasoa keto.
6. Sakafo sy bara angovo:Azo ampidirina amin'ny toeram-pisakafoanana keto-namana an-trano, baolina angovo, na bara granola izy io mba hanamafisana ny mamy.
7. Mifamahofaho sy miparitaka:Azo ampiasaina amin'ny fanaovana jams, jellies, na famafazana tsy misy siramamy mba hankafizana amin'ny mofo keto na crackers.
8. Fanoloana sakafo sy fikorotanana proteinina:Azo ampiasaina amin'ny fanoloana sakafo keto-namana na fihozongozonana proteinina izy io mba hanampiana mamy tsy misy siramamy na karbônina.
Aza hadino ny manamarina ny etikety vokatra ary mifidiana mamy nalaina avy amin'ny voankazo moanina tsy misy akora fanampiny mety handroaka anao amin'ny ketosis. Tandremo ihany koa ny haben'ny fandrahoan-tsakafo, satria mety ho mamy kokoa noho ny siramamy ny nalaina avy amin'ny voankazo moanina ary mety mitaky fatra kely kokoa.
Ity misy tabilao fizotry ny fizotran'ny tsotsotra mampiseho ny famokaranafitrandrahana voankazo mamy mamy keto:
1. Fijinjana:Ny voankazo moanina, antsoina koa hoe Luo Han Guo, dia jinjaina rehefa tonga amin'ny fahamatorana. Ny voankazo dia tokony ho masaka ary manana endrika mavo mavo.
2. Fanamainana:Ny voan'ny moanina nojinjaina dia maina mba hampihenana ny hamandoana sy hitazonana ny kalitaony. Izany dia azo atao amin'ny alalan'ny fomba isan-karazany toy ny fanamainana ny masoandro na ny fampiasana fitaovana fanamainana manokana.
3. fitrandrahana:Ny voan'ny moanina maina dia mandalo dingan'ny fitrandrahana mba hanavahana ireo zavatra mamy antsoina hoe mogrosides. Ny fomba fitrandrahana mahazatra indrindra dia amin'ny alàlan'ny fitrandrahana rano, izay atsofoka amin'ny rano ny voankazo moanina maina mba hanesorana ireo zavatra tiana.
4. Sivana:Aorian'ny fitrandrahana dia sivana ilay fangaro mba hanesorana izay loto na poti-javatra mivaingana, ka tavela ranon-javatra mazava.
5. fifantohana:Ny rano voasivana avy eo dia mivondrona mba hampitomboana ny habetsahan'ny mogroside. Amin'ny ankapobeny izany dia atao amin'ny alalan'ny fanafanana na ny vacuum evaporation mba hanesorana ny rano be loatra sy hahatratra ny tiana hamamiana.
6. Fanadiovana:Mba hanadiovana bebe kokoa ny nalaina avy amin'ny voankazo moanina dia esorina amin'ny alalan'ny dingana toy ny chromatography na teknika fanadiovana hafa ny loto sisa tavela na singa tsy ilaina.
7. Fanamainana sy vovoka:Ny nalaina avy amin'ny voankazo moanina voadio dia maina indray mba hanesorana ny hamandoana tavela. Izany dia miteraka endrika vovoka izay mora kokoa ny mikarakara sy mitahiry ary ampiasaina ho mamy.
8. fonosana:Ny vovobony nalaina avy amin'ny voankazo moanina farany dia fonosina ao anaty fitoeran-javatra mety, toy ny siny na kitapo, mba hihazonana ny kalitaony sy hiarovana azy amin'ny hamandoana, hazavana ary ireo anton-javatra hafa momba ny tontolo iainana.
Mariho fa ny fizotran'ny famokarana manokana dia mety miovaova arakaraka ny mpanamboatra sy ny kalitao irina amin'ny fitrandrahana voankazo moanina. Tsara foana ny manamarina ny marika na mifandray mivantana amin'ny mpanamboatra mba hahazoana fampahalalana amin'ny antsipiriany momba ny vokatra iray.
Express
Latsaky ny 100kg, 3-5 andro
Serivisy varavarana mankany amin'ny varavarana mora ny maka ny entana
Amin'ny ranomasina
Mihoatra ny 300kg, manodidina ny 30 andro
Ilaina ny mpanome tolotra matihanina amin'ny seranana mankany amin'ny seranana
Amin'ny Air
100kg-1000kg, 5-7Days
Ny seranam-piaramanidina mankany amin'ny seranam-piaramanidina dia mila mpanadihady matihanina matihanina
Keto-namana amin'ny voankazo mamy moaninadia voamarina amin'ny fanamarinana Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ary HACCP.
Na dia heverina ho azo antoka ho an'ny fihinanana aza ny fanangonam-boankazo moanina, indrindra fa ny Nutral Sweetener, ary lasa malaza amin'ny maha-mamy kalôria sy keto-namana, dia misy ny tsy fahampiana vitsivitsy tokony hotandremana:
1. Vidiny:Ny fitrandrahana voankazo moanina dia mety ho lafo be raha oharina amin'ny mamy hafa eny an-tsena. Ny vidin'ny famokarana sy ny tsy fisian'ny voankazo moanina dia afaka manampy amin'ny fiakaran'ny vidin'ny vokatra fitrandrahana voankazo moanina.
2. Misy:Any amin'ny faritra sasany any atsimo atsinanan'i Azia, toa an'i Shina sy Tailandy no tena ambolena voankazo moanina. Ity fizarana ara-jeografika voafetra ity dia mety hiteraka fahasahiranana amin'ny fanangonana voankazo voaangona moanina, ka miteraka olana mety hitranga amin'ny tsena sasany.
3. Aorian'ny tsiro:Ny olona sasany dia mety hahatsapa tsiro kely rehefa mihinana voankazo avy amin'ny moanina. Na dia mahafinaritra aza ny tsiron'ny maro, ny hafa kosa mihevitra azy io ho mangidy kely na manana tsiro metaly.
4. Toetran'ny texture sy ny mahandro sakafo:Mety tsy hitovy endrika na ampahany betsaka amin'ny siramamy amin'ny karazan-tsakafo sasany ny fitrandrahana voankazo moanina. Izany dia mety hisy fiantraikany amin'ny firafitry sy ny vavan'ny entana na lovia vita amin'ny mofo izay miankina betsaka amin'ny siramamy amin'ny habeny sy ny rafitra.
5. Allergie na tsy fahazakana:Na dia tsy fahita firy aza, ny olona sasany dia mety manana allergie na tsy fahazakana amin'ny voankazo moanina na singa hafa hita ao amin'ny fitrandrahana voankazo. Zava-dehibe ny mitadidy izay mety ho voka-dratsiny rehefa manandrana mamy vaovao voalohany.
6. Fikarohana voafetra:Na dia fantatra amin'ny ankapobeny ho azo antoka ho an'ny fanjifana amin'ny alàlan'ny FDA sy ny EFSA aza ny fitrandrahana voankazo moanina, ny vokatra maharitra sy ny tombontsoa ara-pahasalamana na ny loza mety hitranga dia tsy nodinihina lalina.
Toy ny amin'ny sakafo na additives rehetra, dia asaina mihinana ny voan'ny voankazo moanina amin'ny antonony. Tsara ny manamarika fa mety miovaova ny fahatsapan'ny tsirairay sy ny tian'ny tsirairay, noho izany dia tsara ny manandrana ny fatran'ny voankazo moanina amin'ny ampahany kely ary mandinika ny fihetsiky ny vatanao alohan'ny hampidirana azy amin'ny sakafo mahazatra anao.
Raha ampitahaina amin'ny fanangonam-boankazo moanina sy stevia ho mamy, dia misy fahasamihafana lehibe vitsivitsy tokony hodinihina:
Andramo: Fantatra amin'ny fananana tsiron-tsakafo manjavozavo, izay matetika lazaina fa mitovy amin'ny melon. Amin'ny lafiny iray, ny stevia dia manana tsiro mangidy kokoa, indraindray somary mangidy, indrindra amin'ny fifantohana avo kokoa.
Mamy: Samy mamy kokoa noho ny siramamy mahazatra ny fitrandrahana voankazo moanina sy stevia. Mazàna 150-200 heny kokoa ny nalaina avy amin'ny voan'ny moanina, fa ny stevia kosa dia 200-400 heny noho ny mamy. Midika izany fa mila mampiasa kely kokoa amin'ireo mamy ireo ianao mba hahatratrarana ny haavon'ny mamy amin'ny siramamy.
Fanodinana: Ny voan'ny moanina dia avy amin'ny voankazo moanina, fantatra ihany koa amin'ny anarana hoe Luo Han Guo, izay voankazo kely toy ny melon maitso avy any Azia Atsimoatsinanana. Ny hery mamy amin'ny voankazo moanina dia avy amin'ny fitambarana voajanahary antsoina hoe mogrosides. Ny stevia kosa dia avy amin'ny ravin'ny zavamaniry stevia, hazo kesika any Amerika Atsimo. Ny tsiro mamy amin'ny stevia dia avy amin'ny vondron'olona antsoina hoe steviol glycosides.
Toetran'ny fandrahoan-tsakafo sy ny fandrahoan-tsakafo: Ny fitrandrahana voankazo moanina sy ny stevia dia mety hisy fiantraikany kely amin'ny firafitry ny mofo sy ny firafitry ny entana. Ny olona sasany dia mahita fa ny stevia dia mety hisy fiantraikany kely amin'ny vava, izay mety hisy fiantraikany amin'ny tsirony sy ny fahatsapan'ny recipe. Ny fitrandrahana voankazo moanina, etsy ankilany, dia mety tsy manome fananana betsaka na caramelization mitovy amin'ny siramamy, izay mety hisy fiantraikany amin'ny texture sy ny volontany amin'ny fomba fanamboarana sasany.
Tombontsoa mety ho an'ny fahasalamana: Samy heverina ho mamy tsy misy kalôria na tsy misy kalôria avokoa na ny fitrandrahana voankazo moanina sy ny stevia, izay mahatonga azy ireo ho safidy malaza ho an'ny olona izay te hampihena ny fanjifana siramamy na hitantana ny fihinanana kaloria.
Fanampin'izany, tsy mampiakatra ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra izy ireo, ka mahatonga azy ireo ho sahaza ho an'ny olona voan'ny diabeta na ireo manaraka ny sakafo ambany karbônina na ketogène.
Na izany aza, zava-dehibe ny manamarika fa ny vokatra maharitra ateraky ny fihinanana ireo mamy ireo dia mbola eo am-pandinihana, ary mety hiovaova ny valintenin'ny tsirairay.
Amin'ny farany, miankina amin'ny safidin'ny tena manokana ny fisafidianana ny fitrandrahana voankazo sy steviamomba ny tsiro sy ny fomba fiasan'izy ireo amin'ny fomba fahandro samihafa. Ny olona sasany dia tia ny tsiron'ny voan'ny moanina noho ny tsirony mamy, fa ny hafa kosa mahita ny stevia ho manintona kokoa na mora azo. Mety ilaina ny manandrana ireo mamy roa amin'ny fatra kely mba hahitana hoe iza no tianao sy ny fomba fiasan'izy ireo amin'ny fampiharana sakafo isan-karazany.
