Inona no soa azo avy amin'ny vovoka proteinina rongony biolojika?

Proteinina feno ve ny vovoka proteinina rongony biolojika?

Ny iray amin'ireo fanontaniana mahazatra indrindra momba ny vovoka proteinina rongony biolojika dia ny hoe mahafeno fepetra ho proteinina feno ve izy io. Mba hahatakarana izany dia mila hazavaina aloha ny atao hoe proteinina feno. Ny proteinina feno dia misy ireo asidra amine sivy tena ilaina izay tsy hain'ny vatantsika vokarina samirery. Ireo asidra amine ireo dia tena ilaina amin'ny fiasan'ny vatana isan-karazany, anisan'izany ny fananganana hozatra, ny fanamboarana sela, ary ny famokarana anzima.

Vovoka proteinina rongony biolojikadia heverina ho proteinina feno tokoa, na dia misy aza ny tsy fahampiana sasany. Mirakitra ireo asidra amine sivy tena ilaina rehetra izy io, ka mahatonga azy ho miavaka amin'ireo loharanon-proteinina avy amin'ny zavamaniry. Na izany aza, tsara homarihina fa ny haavon'ny asidra amine sasany, indrindra ny lysine, dia mety ho ambany kely raha oharina amin'ny proteinina avy amin'ny biby na proteinina avy amin'ny zavamaniry hafa toy ny soja.

Na eo aza izany, mbola mahavariana ny mombamomba ny asidra amine ao amin'ny proteinina rongony. Manankarena arginine izy io, asidra amine izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny famokarana oksida azota, izay tena ilaina amin'ny fahasalaman'ny fo sy ny fikorianan'ny ra. Ny asidra amine rojo sampana (BCAA) hita ao amin'ny proteinina rongony dia mahasoa ihany koa amin'ny fanarenana sy ny fitomboan'ny hozatra.

Ny mampiavaka ny proteinina rongony biolojika dia ny faharetany sy ny maha-ara-tontolo iainana azy. Malaza amin'ny fitomboany haingana sy ny tsy filàna rano firy ny zavamaniry rongony, ka mahatonga azy ireo ho voly ara-tontolo iainana. Fanampin'izany, ny fomba fambolena biolojika dia miantoka fa tsy misy fanafody famonoana bibikely sy zezika sentetika ny vovoka proteinina, izay manintona ireo mpanjifa mitandrina ny fahasalamana.

Ho an'ireo izay manahy momba ny fahazoana proteinina feno ampy amin'ny sakafo avy amin'ny zavamaniry, ny fampidirana vovoka proteinina rongony biolojika dia mety ho paikady tsara. Azo ampiana mora foana amin'ny smoothie, mofo, na sakafo matsiro aza izy io mba hampitomboana ny fihinanana proteinina. Na dia mety tsy manana ny tahan'ny asidra amine marina amin'ny proteinina biby aza izy, ny mombamomba ny sakafony amin'ny ankapobeny sy ny faharetany dia mahatonga azy io ho fanampiny sarobidy amin'ny sakafo voalanjalanja.

 

Firy ny proteinina ao anaty vovoka proteinina rongony biolojika?

Ny fahatakarana ny votoatin'ny proteinina ao amin'nyvovoka proteinina rongony biolojikadia tena ilaina ho an'ireo izay te hampiditra izany amin'ny sakafony amin'ny fomba mahomby. Ny habetsaky ny proteinina ao amin'ny vovoka proteinina rongony dia mety miovaova arakaraka ny fomba fanodinana sy ny vokatra manokana, fa amin'ny ankapobeny, dia manolotra hery proteinina betsaka izy io.

Amin'ny ankapobeny, ny vovoka proteinina rongony biolojika 30 grama dia misy proteinina 15 ka hatramin'ny 20 grama eo ho eo. Izany dia mahatonga azy io ho azo ampitahaina amin'ny vovoka proteinina avy amin'ny zavamaniry malaza hafa toy ny pitipoà na proteinina avy amin'ny vary. Na izany aza, zava-dehibe ny manamarika fa mety miovaova arakaraka ny marika sy ny vokatra ny votoatin'ny proteinina, koa jereo foana ny marika momba ny sakafo mba hahazoana fampahalalana marina.

Ny tena mahaliana momba ny proteinina avy amin'ny rongony dia tsy ny habetsahany ihany fa ny kalitaon'ny proteinina ao anatiny koa. Mora levonina tsara ny proteinina avy amin'ny rongony, ary misy fanadihadiana sasany milaza fa 90-100% ny tahan'ny fahafahany levonina, mitovy amin'ny atody sy hena. Io fahafahany levonina avo lenta io dia midika fa afaka mampiasa tsara ny proteinina amin'ny asa isan-karazany ny vatanao, anisan'izany ny fanamboarana sy ny fitomboana hozatra.

Ankoatra ny proteinina, ny vovoka proteinina rongony biolojika dia manolotra otrikaina maro hafa. Loharano tsara amin'ny fibre izy io, izay mazàna misy 7-8 grama isaky ny 30 grama. Mahasoa ho an'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina io fibre io ary afaka mandray anjara amin'ny fahatsapana ho voky, ka mahatonga ny vovoka proteinina rongony ho safidy tsara ho an'ireo izay mifehy ny lanjany.

Manankarena asidra matavy tena ilaina ihany koa ny proteinina rongony, indrindra fa ny omega-3 sy omega-6. Ireo asidra matavy ireo dia tena ilaina amin'ny fiasan'ny atidoha, ny fahasalaman'ny fo, ary ny fampihenana ny fivontosana ao amin'ny vatana. Ny fisian'ireo tavy mahasalama ireo miaraka amin'ny proteinina dia mahatonga ny vovoka proteinina rongony ho fanampin-tsakafo feno kokoa raha oharina amin'ny vovoka proteinina hafa.

Ho an'ireo atleta sy ireo mpankafy fanatanjahan-tena, ny votoatin'ny proteinina ao anaty vovoka rongony dia afaka manohana ny fanarenana sy ny fitomboan'ny hozatra. Ny fitambaran'ny proteinina sy ny fibre ao aminy dia afaka manampy amin'ny fitazonana ny haavon'ny angovo tsy miovaova, ka mahatonga azy io ho fanampin-tsakafo tsara alohan'ny na aorian'ny fanazaran-tena. Na izany aza, tsara homarihina fa noho ny votoatin'ny fibre ao anatiny, ny olona sasany dia mety hahita azy io ho mahavoky kokoa noho ny vovoka proteinina hafa, izay mety ho tombony na fatiantoka arakaraka ny tanjona sy ny safidin'ny tsirairay.

Rehefa mampiditravovoka proteinina rongony biolojikaAo anatin'ny sakafonao, diniho ny filànao proteinina amin'ny ankapobeny. Miovaova arakaraka ny anton-javatra toy ny taona, ny lahy sy ny vavy, ny lanjany ary ny haavon'ny asa ny fihinanana proteinina isan'andro. Ho an'ny ankamaroan'ny olon-dehibe, ny soso-kevitra ankapobeny dia eo amin'ny 0.8 grama eo ho eo ny proteinina isaky ny kilao amin'ny lanjan'ny vatana isan'andro. Mety mila proteinina bebe kokoa ny atleta na ireo izay manao hetsika ara-batana mafy.

 

Inona avy ireo tombontsoa azo avy amin'ny vovoka proteinina rongony biolojika?

Manolotra tombontsoa maro ny vovoka proteinina rongony biolojika, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo olona mitandrina ny fahasalamana. Ny mombamomba azy manokana momba ny sakafo dia mandray anjara amin'ny lafiny maro amin'ny fahasalamana sy ny fahasalamana, mihoatra noho ny famenoana proteinina fotsiny.

Ny iray amin'ireo tombontsoa lehibe azo avy amin'ny vovoka proteinina rongony biolojika dia ny fananany mahasalama ny fo. Manankarena arginine ity vovoka ity, asidra amine izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny famokarana oksida azota. Manampy ny lalan-dra hiala sasatra sy hivelatra ny oksida azota, izay mety hampidina ny tosidrà sy hampihena ny mety hisian'ny aretim-po. Fanampin'izany, ny asidra matavy omega-3 hita ao amin'ny proteinina rongony dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny fivontosana sy hanatsara ny fahasalaman'ny fo amin'ny ankapobeny.

Tombony lehibe iray hafa ny fiantraikan'ny proteinina rongony amin'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina. Ny votoatin'ny fibre betsaka, anisan'izany ny fibre mety levona sy ny tsy mety levona, dia manohana ny rafi-pandevonan-kanina salama. Ny fibre mety levona dia miasa toy ny prebiotika, mamelona ny bakteria mahasoa ao amin'ny tsinay, raha ny fibre tsy mety levona kosa dia manampy amin'ny fivezivezen'ny tsinay tsy tapaka ary manampy amin'ny fisorohana ny fitohanana. Ity fitambaran'ny fibre ity dia afaka mandray anjara amin'ny mikrôbiôma ao amin'ny tsinay salama kokoa, izay miha-mitombo hatrany ny fiheverana fa tena ilaina amin'ny fahasalamana amin'ny ankapobeny sy ny fahasalamana ara-tsaina.

Safidy tsara ho an'ireo izay te-hifehy ny lanjany ihany koa ny vovoka proteinina avy amin'ny rongony. Ny fitambaran'ny proteinina sy ny fibre ao anatiny dia afaka manampy amin'ny fampitomboana ny fahafaham-po, izay mety hampihena ny fihinanana kaloria amin'ny ankapobeny. Fantatra fa manana fiantraikany mafana avo lenta ny proteinina, midika izany fa mandoro kaloria bebe kokoa ny vatana rehefa mandevona proteinina raha oharina amin'ny tavy na gliosida. Izany dia afaka manampy amin'ny fanatsarana kely ny metabolisma, manampy amin'ny ezaka fitantanana lanja.

Ho an'ireo atleta sy mpankafy fanatanjahan-tena,vovoka proteinina rongony biolojikaManolotra tombony maro. Ny mombamomba ny asidra amine feno ao aminy dia manohana ny fanarenana sy ny fitomboan'ny hozatra, raha toa kosa ny toetrany mora levonina dia miantoka ny fidiran'ny otrikaina mahomby. Ny fisian'ny asidra amine rojo sampana (BCAA) ao amin'ny proteinina rongony dia tena mahasoa amin'ny fampihenana ny fanaintainan'ny hozatra sy ny fampiroboroboana ny fanamboarana ny hozatra aorian'ny fanazaran-tena mafy.

Loharano tsara amin'ny mineraly ihany koa ny proteinina rongony, anisan'izany ny vy, ny zinc ary ny manezioma. Tena ilaina amin'ny fitaterana oksizenina ao amin'ny ra ny vy, manohana ny fiasan'ny hery fiarovana ny zinc, ary tafiditra amin'ny fizotran'ny vatana maro ny manezioma, anisan'izany ny fiasan'ny hozatra sy ny ozatra. Ho an'ireo manaraka sakafo avy amin'ny zavamaniry, ny proteinina rongony dia mety ho loharanon-karena manan-danja amin'ireo mineraly ireo, izay indraindray sarotra ny mahazo azy avy amin'ny loharanon-tsakafo avy amin'ny zavamaniry irery ihany.

Tombony iray hafa azo avy amin'ny vovoka proteinina rongony biolojika ny tsy mahazaka allergie. Tsy toy ny loharanon-proteinina hafa toy ny soja na ronono, ny proteinina rongony dia leferina tsara amin'ny ankapobeny ary mahalana vao miteraka fihetseham-po mahazaka. Izany no mahatonga azy io ho safidy mety ho an'ny olona manana alèjy amin'ny sakafo.

Tombony azo avy amin'ny proteinina rongony matetika tsy raharahiana ny faharetan'ny tontolo iainana. Fantatra amin'ny fitomboany haingana sy ny fiantraikany kely amin'ny tontolo iainana ny zavamaniry rongony. Mila rano sy fanafody famonoana bibikely kely dia kely izy ireo, ka mahatonga ny vovoka proteinina rongony biolojika ho safidy sariaka amin'ny tontolo iainana ho an'ireo izay manahy momba ny dian-tongotra ara-tontolo iainana ateraky ny safidiny sakafo.

Farany, ny fahafahan'ny vovoka proteinina rongony ampiasaina amin'ny fomba maro samihafa dia mahatonga azy io ho mora ampidirina amin'ny sakafo isan-karazany. Azo ampiana amin'ny smoothies, mofo, na ampiasaina ho solon'ny lafarinina amin'ny fomba fahandro mihitsy aza. Ny tsirony malefaka sy toy ny voanjo dia manampy amin'ny sakafo maro nefa tsy manavesatra azy ireo, ka mahatonga azy io ho fanampiny mora amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany.

Raha fintinina,vovoka proteinina rongony biolojikadia loharanon-tsakafo mahavelona izay manolotra tombontsoa maro. Manomboka amin'ny fanohanana ny fahasalaman'ny fo sy ny fandevonan-kanina ka hatramin'ny fanampiana amin'ny famerenana amin'ny laoniny ny hozatra sy ny fitantanana ny lanja, dia fanampin-tsakafo azo ampiasaina amin'ny fomba maro izy io izay afaka mandray anjara amin'ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Ny mombamomba ny proteinina feno ao aminy, miaraka amin'ny votoatin'ny fibre, tavy mahasalama ary mineraly manankarena, dia mahatonga azy io ho mihoatra noho ny fanampin-tsakafo proteinina fotsiny - fa fanampin-tsakafo feno amin'ny sakafo rehetra. Toy ny amin'ny fanovana sakafo rehetra, dia tsara foana ny mifampidinika amin'ny matihanina amin'ny fahasalamana na ny mpitsabo sakafo voasoratra anarana mba hamaritana ny fomba tsara indrindra hampidirana vovoka proteinina rongony biolojika ao amin'ny drafitry ny sakafonao manokana.

Ny Bioway Organic dia manolo-tena hampiasa vola amin'ny fikarohana sy fampandrosoana mba hanatsarana hatrany ny fizotran'ny fitrandrahana, ka miteraka fitrandrahana zavamaniry maoderina sy mahomby izay mifanaraka amin'ny filàn'ny mpanjifa miovaova. Mifantoka amin'ny fanamboarana manokana, ny orinasa dia manolotra vahaolana namboarina manokana amin'ny alàlan'ny fanamboarana fitrandrahana zavamaniry mba hamenoana ny filàn'ny mpanjifa manokana, amin'ny famahana ny filàna sy ny fampiharana miavaka. Mifantoka amin'ny fanarahana ny lalàna, ny Bioway Organic dia mitazona fenitra sy fanamarinana henjana mba hahazoana antoka fa ny fitrandrahana zavamaniry dia mifanaraka amin'ny fepetra takiana amin'ny kalitao sy ny fiarovana amin'ny indostria isan-karazany. Manam-pahaizana manokana amin'ny vokatra biolojika miaraka amin'ny mari-pankasitrahana BRC, ORGANIC, ary ISO9001-2019, ny orinasa dia miavaka amin'ny maha-mpanamboatra vovoka proteinina rongony organika matihaninaAmporisihina ireo liana hifandray amin'ny Mpitantana ny Varotra Grace HU amin'ny alalan'nygrace@biowaycn.comna tsidiho ny tranonkalanay ao amin'ny www.biowaynutrition.com raha mila fanazavana fanampiny sy fahafahana hiara-hiasa.

 

Referansa:

1. House, JD, Neufeld, J., & Leson, G. (2010). Fanombanana ny kalitaon'ny proteinina avy amin'ny vokatra voan-drongony (Cannabis sativa L.) amin'ny alàlan'ny fampiasana ny fomba isa asidra amine nohavaozina noho ny fahafahan'ny proteinina mandevona. Gazetin'ny Simia momba ny Fambolena sy ny Sakafo, 58(22), 11801-11807.

2. Wang, XS, Tang, CH, Yang, XQ, & Gao, WR (2008). Famaritana ny toetra, ny firafitry ny asidra amine ary ny fahafahan'ny proteinina rongony (Cannabis sativa L.) levona in vitro. Food Chemistry, 107(1), 11-18.

3. Callaway, JC (2004). Voan-drongony ho loharanon-tsakafo: Topimaso. Euphytica, 140(1-2), 65-72.

4. Rodriguez-Leyva, D., & Pierce, GN (2010). Ny fiantraikan'ny voan-katsaka amin'ny fo sy ny haemostatika. Sakafo sy Metabolisma, 7(1), 32.

5. Zhu, Y., Conklin, DR, Chen, H., Wang, L., & Sang, S. (2020). 5-Hydroxymethylfurfural sy ireo akora hafa niforona nandritra ny hydrolysis asidra an'ny phenolics mifamatotra sy mifamatotra amin'ny sakafo avy amin'ny zavamaniry ary ny fiantraikany amin'ny votoatin'ny phenolic sy ny fahafahan'ny antioxidant. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 68(42), 11616-11622.

6. Farinon, B., Molinari, R., Costantini, L., & Merendino, N. (2020). Ny voan'ny rongony indostrialy (Cannabis sativa L.): Ny kalitaon'ny sakafo sy ny mety ho fiasany ho an'ny fahasalaman'ny olombelona sy ny sakafo mahavelona. Nutrients, 12(7), 1935.

7. Vonapartis, E., Aubin, MP, Seguin, P., Mustafa, AF, & Charron, JB (2015). Firafitry ny voan'ny karazana rongony indostrialy folo nekena ho an'ny famokarana any Kanada. Gazetin'ny Firafitra sy Famakafakana Sakafo, 39, 8-12.

8. Crescente, G., Piccolella, S., Esposito, A., Scognamiglio, M., Fiorentino, A., & Pacifico, S. (2018). Ny firafitry ny akora simika sy ny toetra ara-tsakafon'ny voan-katsaka: sakafo tranainy misy lanja tena izy. Phytochemistry Reviews, 17(4), 733-749.

9. Leonard, W., Zhang, P., Ying, D., & Fang, Z. (2020). Voan-drongony amin'ny indostrian'ny sakafo: Sanda ara-tsakafo, tombontsoa ara-pahasalamana, ary fampiharana indostrialy. Famerenana feno momba ny Siansa momba ny Sakafo sy ny Fiarovana ny Sakafo, 19(1), 282-308.

10. Pojić, M., Mišan, A., Sakač, M., Dapčević Hadnađev, T., Šarić, B., Milovanović, I., & Hadnađev, M. (2014). Famaritana ny vokatra avy amin'ny fanodinana menaka hemp. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62(51), 12436-12442.