Ny fonon'ny voanjo ivelany no loharanon'ny karazana fibre ara-tsakafo fantatra amin'ny anarana hoe pea fibre. Noho ny tombontsoa ara-pahasalamana maro sy ny fahaiza-manaony amin'ny fampiharana sakafo, dia miha-malaza ity fibre miorina amin'ny zavamaniry ity. Rehefa lasa liana kokoa ny olona amin'ny fihinanana karbônina kely sy ny tombony ara-pahasalamana azo avy amin'ny zavamaniry, dia mitombo hatrany ny fahalianana amin'ny fanamboarana toy ny fibre. Ny fibre dia tsy manampy amin'ny olana ara-pahasalamana isan-karazany, fa mitana andraikitra lehibe isan-karazany amin'ny indostrian'ny sakafo.
Fibre amin'ny sakafo
Ny fibre sakafo dia ampahany fototra amin'ny fomba fihinanana feo. Izy io dia vita amin'ny gliosida avy amin'ny zavamaniry izay tsy azon'ny vatantsika rava. Mandalo ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina ny fibre sakafo fa tsy rava sy simba, manampy amin'ny dingana ara-batana isan-karazany.
Misy karazany roa lehibe ny fibre sakafo: levona sy tsy mety levona. Rehefa levona anaty rano, ny fibre mety levona dia mamokatra akora toy ny gel izay afaka manampy amin'ny fampidinana ny glucose amin'ny ra sy ny kolesterola. Ny oats, ny vary orza ary ny voankazo toy ny paoma sy citrus dia loharano mahazatra. Ny fibre tsy mety levona dia tsy rava ao anaty rano ary manampy amin'ny fananganana trano ho an'ny fivalanana, mampandroso ny fandaozana mahazatra. Izy io dia arahina amin'ny voa, voanjo ary legioma manontolo.
Ireo karazana fibre roa ireo dia tena ilaina amin'ny fitazonana ny fahasalamana. Miara-miasa izy ireo mba hampiroborobo ny fahasalaman'ny fo, hifehy ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra, ary hanohanana ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina.
Ny firafitry ny sakafo amin'ny fibre pea
Samy be dia be ny fibre mety levona sy tsy mety levona. Amin'ny ankapobeny, ny fibre dia misy manodidina ny 70% amin'ny fibre ara-tsakafo feno, miaraka amin'ny fifangaroan'ny karazany roa. Raha ampitahaina amin'ny fibre mahazatra hafa, izany no mahatonga azy io ho loharanon'ny fibre tena mahomby.
Ofibre organikaNy mombamomba ny sakafo dia ampitomboina amin'ny habetsahan'ny proteinina, ny vitamina ary ny mineraly ao anatiny ankoatra ny fibre. Tsy toy ny fanampin-tsakafo hafa, ny fibre dia tsy GMO ary tsy misy gluten, ka mety amin'ny sakafo ilaina.
Na dia mifanohitra amin'ny loharano samihafa aza ny fibre, dia miavaka amin'ny votoatiny fibre mety. Ny varimbazaha, ohatra, dia avo kokoa amin'ny fibre tsy mety levona fa ambany kokoa amin'ny fibre solvent. Ny hoditry ny Psyllium dia fibre tsy mety levona, izay mahagaga ho an'ny tombontsoa ara-pitsaboana mazava, saingy tsy dia misy fiantraikany amin'ny fananganana fibre tsy mety levona. Ny fifangaroan'ny pea fibre no mahatonga azy io ho safidy mora entina hanatsarana ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny fibre pea
Mampiroborobo ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina sy ny ara-dalàna
Ny fahafahan'ny fibre mba hampiroboroboana ny fandevonan-kanina dia iray amin'ireo tombontsoa voalohany azony. Ny fibra tsy mety levona ao amin'ny fibre dia manampy faobe ao amin'ny fivalanana ary manampy ny sakafo amin'ny fandehanana haingana kokoa amin'ny rafitry ny vavony. Azo sorohina ny fitohanana ary mety hamporisika ny fikorianan’ny tsinay tsy tapaka amin’izany. Ny risika ambany kokoa amin'ny fikorontanan'ny fandevonan-kanina toy ny diverticulitis sy ny hemorrhoids dia mifandray amin'ny fihinanana fibre ara-tsakafo tsy tapaka, toy ny fibre hita amin'ny voanjo.
Misy fiantraikany lehibe amin'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina ihany koa ny fibre mety levona an'ny pea. Izy io dia manampy amin'ny fikarakarana ireo zavamiaina bitika bitika manampy amin'ny vavony, mampandroso microbiome vavony. Manohana ny fandevonan-kanina, ny fitehirizana otrikaina, ary na dia ny fiasan'ny hery fiarovana aza, ny microbiome tsinay salama dia tena ilaina amin'ny fahasalamana ankapobeny.
Manohana ny fitantanana lanja amin'ny alàlan'ny fampiroboroboana ny fahafaham-po
Ofibre organikaafaka manampy amin'ny lanja ny solaitrabe amin'ny alàlan'ny fandrosoan'ny fahatsapana ho vita, na voky. Ny fibre solvent dia manenika ny rano ary mitombo ao amin'ny vavony, manamaivana ny tsingerin'ny vavony ary mahatonga anao hahatsapa ho voky ela kokoa. Izany dia mety hampihena ny fidirana kaloria lehibe ary manampy amin'ny fampihenana na fanohanana.
Ny fanadihadiana dia naneho fa ny fibre avo dia mandany kaloria kely kokoa dia mifandray amin'ny fampihenana ny lanjan'ny vatana sy ny fihenan'ny filokana amin'ny heftiness. Azonao atao ny manohana ny tanjonao amin'ny fitantanana lanja ary mampitombo ny fibre anao amin'ny fampidirana ny fibre amin'ny sakafonao.
Manampy amin'ny fampidinana ny tahan'ny kôlesterôla sy hanatsara ny fahasalaman'ny fo
Ny tombony lehibe iray amin'ny fibre pea dia ny fampivoarana bebe kokoa ny mety ho fahasalaman'ny fo. Ny fibre azo levona dia naseho hanampy amin'ny fampidinana ny haavon'ny kolesterola LDL (mahatsiravina). Manakana ny kolesterola tsy hiditra ao amin'ny rà izy io amin'ny alàlan'ny famatorana azy ao amin'ny système digestif. Ny fampidinana ny kolesterola LDL dia mety hampihena ny filokana amin'ny aretim-po sy ny lalan-drà.
Ankoatr'izay, ny fihinanana sakafo be fibre dia misy ifandraisany amin'ny fihenan'ny rà mandriaka sy ny fihenan'ny fahasosorana, ireo roa ireo dia manan-danja amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny fo. Ny fampiasana ara-dalàna ny fibre dia afaka manampy amin'ireo tombony ireo, manohana ny fahasalaman'ny fo sy ny fo.
Fampiharana ara-tsakafo sy indostrialy
Ny fibre pea dia tsy mahasoa ho an'ny fahasalamana fotsiny, fa azo atao koa amin'ny fampiharana ara-tsakafo sy maoderina. Izy io dia akora tena tsara ho an'ny vokatra sakafo isan-karazany noho ny toetra mampiavaka azy.
Amin'ny entam-barotra mafana,pea fibreafaka mampivelatra bebe kokoa ny fikojakojana ny tany sy ny hamandoana. Manampy ny mofo sy ny muffins ary ny mofomamy izy io mba hanana poti-mofo malefaka kokoa. Tena sarobidy tokoa izany amin'ny fanangonam-bokatra tsy misy gluten, izay mety ho sarotra ny mitazona ny hamandoana sy ny tany.
Ny fibre koa dia afaka manitatra ny fe-potoana azo ampiasaina amin'ny zavatra voaomana amin'ny alàlan'ny fihazonana ny hamandoana sy ny fihazonana azy ireo tsy ho maina sy fisaka. Izany dia mahatonga azy io ho singa manan-danja ho an'ny famokarana sakafo an-trano sy ny famoronana sakafo ara-barotra.
Ny fibre pea dia ampiana matetika amin'ny karazan-tsakafo voakarakara mba hanatsarana ny mombamomba ny sakafony. Amin'ny fanamafisana ny fibre, ny mpanamboatra dia afaka manamboatra ny votoatin'ny fibre amin'ny entana, ohatra, oats, kafe, ary paty. Izany dia manandratra ny tombontsoa ara-pahasalamana ary manome fahafaham-po ny filan'ny mpanjifa amin'ny safidy tsara kokoa sy be fibre.
Ankoatra izany, ny fibre dia ambany kaloria ary azo ampiasaina hanamboarana sakafo misy kaloria vitsy kokoa. Izany dia mifanaraka amin'ny zavatra farany ho an'ny sakafo tsara kokoa sy lanja ny mpanatanteraka.
Ny fibre dia mandeha ho toy ny manam-pahaizana manokana momba ny fanamafisam-peo amin'ny lasopy, saosy ary akanjo. Ny fananany fitehirizana rano dia mamela azy hanao velarana mahasoa tsy mila fitaovana fanamafisam-peo sandoka na akora fanampiny. Mety hihatsara ny fahatsapan'ny vava sy ny tsy fitoviana amin'ireo vokatra ireo ary azo ampiana ny tombontsoa ara-tsakafo vokatr'izany.
mahakasikapea fibretoy ny thickener dia afaka mampihena ny tavy ao amin'ny fomba fanamboarana. Amin'ny alàlan'ny fanoloana ampahany amin'ny tavy amin'ny fibre, ny mpanamboatra sakafo dia afaka mamoaka lasopy sy saosy matavy kokoa nefa tsy miorim-paka amin'ny tany na tsirony.
Bioway Organic Ingredients, naorina tamin'ny 2009 ary natokana ho an'ny vokatra voajanahary nandritra ny 13 taona, dia manam-pahaizana manokana amin'ny fikarohana, famokarana ary fivarotana akora voajanahary. Ny vokatra vokarinay dia ahitana proteinina voajanahary voajanahary, peptide, vovon-boankazo sy anana organika, vovobony mifangaro amin'ny fangaro ara-tsakafo, akora ara-tsakafo, fitrandrahana zavamaniry organika, anana sy zava-manitra organika, dite organika, ary menaka tena ilaina.
Ny vokatra fototra dia manana mari-pankasitrahana toy ny BRC Certificate, Organic Certificate, ary ISO9001-2019, miantoka ny fanarahana ny fenitra henjana ary mahafeno ny fepetra takian'ny kalitao sy fiarovana amin'ny indostria isan-karazany.
Miaraka amin'ny vokatra isan-karazany, manolotra karazana zavamaniry isan-karazany ho an'ny indostria toy ny fanafody, kosmetika, sakafo ary zava-pisotro izahay, manome vahaolana feno ho an'ny filan'ny zavamaniry. Amin'ny alàlan'ny fikarohana sy ny fampandrosoana mitohy, dia manatsara hatrany ny fizotran'ny fitrandrahana izahay mba hanaterana ireo fitrandrahana zavamaniry mahomby sy mahomby izay mahafeno ny filàn'ny mpanjifanay.
Manolotra tolotra fanasokajiana ihany koa izahay mba hampifanaraka ny fitrandrahana zavamaniry amin'ny fepetra takian'ny mpanjifa manokana, manolotra vahaolana manokana ho an'ny filàna manokana sy ny filana fampiharana.
Amin'ny maha mpitarikaChina mpamatsy fibre organika pea, maniry ny hiara-hiasa aminao izahay. Raha misy fanontaniana, azafady miangavy ny Mpitantana Marketing anay, Grace HU, ao amin'nygrace@biowaycn.com. Tsidiho ny tranokalanay www.biowayorganicinc.com raha mila fanazavana fanampiny.
References
- Slavin, JL (2013). Fibre sy Prebiotika: Mekanisma sy Tombontsoa ara-pahasalamana.zavatra mahavelona, 5(4), 1417-1435. doi: 10.3390/nu5041417
- Anderson, JW, Baird, P., Davis, RH, Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., Waters, V., & Williams, CL (2009). Tombontsoa ara-pahasalamana avy amin'ny fibre.Hevitra momba ny sakafo, 67(4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
- McRorie, JW, & McKeown, NM (2017). Ny fahatakarana ny fizika amin'ny fibre miasa ao amin'ny trakta tsinain'ny tsinainy: fomba fiasa mifototra amin'ny porofo amin'ny famahana ny hevi-diso maharitra momba ny fibre tsy mety levona sy levona.Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 117(2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
- Soliman, GA (2019). Fibre sakafo, Atherosclerose, ary aretim-po.zavatra mahavelona, 11(5), 1155. doi: 10.3390/nu11051155
- Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP, & Burley, VJ (2013). Ny fihinanana fibre sy ny risika amin'ny aretim-po sy ny aretim-po: famerenana rafitra sy meta-analyse.BMJ, 347, f6879. doi: 10.1136/bmj.f6879
Fotoana fandefasana: May-30-2024