I. Fampidirana
I. Fampidirana
Holatra mainty biolojika, fantatra ihany koa amin'ny hoe Auricularia auricula na holatra sofina rahona, dia efa foto-tsakafo aziatika sy fitsaboana nentim-paharazana nandritra ny taonjato maro. Ity holatra miavaka ity, miaraka amin'ny lokony maizina miavaka sy ny endriny toy ny sofina, dia tsy vitan'ny hoe fahafinaretana amin'ny sakafo fotsiny fa loharanon-tsakafo mahavelona ihany koa. Tato anatin'ny taona vitsivitsy, ny lazan'nyvovoka nalaina holatra mainty organika Nitombo be ny isan'ny olona nahita ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'izany. Andeha hojerentsika ny momba ny sakafo azo avy amin'ity holatra miavaka ity ary hojerentsika ny antony mahatonga azy io ho lasa fanampin-tsakafo tadiavina eo amin'ny sehatry ny fahasalamana sy ny fahasalamana.
Vitamina sy mineraly fototra ao amin'ny holatra mainty biolojika
Loharano mahavelona ny holatra mainty biolojika, feno vitamina sy mineraly tena ilaina izay mandray anjara amin'ny fahasalamana sy ny fiainana andavanandro. Ity holatra tsotra ity dia mirehareha amin'ny otrikaina mahavariana izay mahatonga azy ho fanampiny sarobidy amin'ny sakafo rehetra.
Ny iray amin'ireo toetra mampiavaka ny holatra mainty dia ny habetsahan'ny vy ao anatiny. Tena ilaina amin'ny fiforonan'ny hemoglobinina, izay mitondra oksizenina manerana ny vatana, ny vy. Ho an'ireo olona sahirana amin'ny tsy fahampian'ny vy na ny tsy fahampian-dra, ny fampidirana holatra mainty ao amin'ny sakafony dia mety hahasoa.
Ny kalsioma, mineraly tena ilaina iray hafa hita ao amin'ny holatra mainty, dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana ny taolana sy ny nify ho matanjaka. Tena ilaina ihany koa izy io ho an'ny fiasan'ny hozatra sy ny famantarana ny ozatra. Ny habetsahan'ny kalsioma ao amin'ny holatra mainty dia mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo izay te hampitombo ny fihinanana kalsioma amin'ny alàlan'ny loharano voajanahary.
Manankarena phosphore ihany koa ny holatra mainty, mineraly izay miara-miasa amin'ny kalsioma mba hananganana taolana sy nify matanjaka. Ny phosphore dia tafiditra amin'ny fiasan'ny vatana maro, anisan'izany ny famokarana angovo sy ny fiforonan'ny fonon'ny sela.
Raha ny momba ny vitamina, ny holatra mainty dia misy riboflavin (vitamin B2) sy niacin (vitamin B3) betsaka. Ireo vitamina B ireo dia tena ilaina amin'ny metabolisman'ny angovo sy ny fitazonana ny fahasalaman'ny hoditra, volo ary fantsika. Mitana anjara toerana amin'ny fanohanana ny rafi-pitatitra sy ny fiasan'ny saina ihany koa izy ireo.
Mahaliana fa ny holatra mainty dia iray amin'ireo loharano vitsy an'isa tsy avy amin'ny biby izay ahazoana vitamina D. Ity vitamina avy amin'ny masoandro ity dia tena ilaina amin'ny fidiran'ny kalsioma sy ny fahasalaman'ny taolana, ka mahatonga azy hovovoka nalaina holatra mainty organikatena sarobidy ho an'ireo manaraka sakafo avy amin'ny zavamaniry na ireo olona tsy dia tratran'ny masoandro loatra.
Tsy azo odian-tsy hita ny fisian'ny antioksidan ao amin'ny holatra mainty. Ireo singa mahery vaika ireo dia manampy amin'ny fiarovana ny sela amin'ny adin-tsaina oksidativa ary mety handray anjara amin'ny fampihenana ny mety hisian'ny aretina mitaiza. Na dia ilaina aza ny fikarohana bebe kokoa mba hahatakarana tanteraka ny mombamomba ny antioksidan'ny holatra mainty, ny fanadihadiana voalohany dia manondro fa misy polyphenols sy singa mahasoa hafa avy amin'ny zavamaniry izy io.
Ahoana no ahafahan'ny fitrandrahana holatra mainty biolojika mampitombo ny hery fiarovana?
Nisarika ny sain'ny maro tato anatin'ny taona vitsivitsy ny fananan'ny fitrandrahana holatra mainty biolojika izay mampitombo ny hery fiarovana. Toa manana fomba fiasa maro samihafa ity holatra mahavariana ity amin'ny fanohanana ny hery fiarovana, ka mahatonga azy ho mpiara-miasa sarobidy amin'ny fitazonana ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Ao anatin'ny fahafahan'ny holatra mainty mampitombo ny hery fiarovana dia ny polysaccharides ao aminy. Ireo gliosida sarotra ireo dia naseho fa mandrisika ny famokarana sy ny asan'ny sela fiarovana isan-karazany, anisan'izany ny sela mpamono voajanahary sy ny macrophages. Amin'ny alàlan'ny fanamafisana ny valin-kafatra voajanahary ao amin'ny vatana, ny fitrandrahana holatra mainty dia mety hanampy amin'ny fanamafisana ny fiarovana voalohany amin'ny mikraoba.
Ny Beta-glucans, karazana polysaccharide manokana hita ao amin'ny holatra mainty, dia efa nodinihina lalina momba ny fiantraikany amin'ny fiarovana. Ireo singa ireo dia afaka mifamatotra amin'ny receptors ao amin'ny sela fiarovana, ka miteraka andiana hetsika izay mitarika amin'ny fanatsarana ny fiasan'ny fiarovana. Ity fampandehanana ny hery fiarovana ity dia mety hanampy ny vatana hamaly tsara kokoa ny fandrahonana mety hitranga.
Ny toetra antioxidant an'nyvovoka nalaina holatra mainty organikamandray anjara amin'ny fahafahany manatsara ny hery fiarovana ihany koa. Amin'ny alàlan'ny fanafoanana ireo radika afaka manimba, ny antioxidants dia manampy amin'ny fampihenana ny fihenjanana oksidativa amin'ny sela, anisan'izany ireo ao amin'ny hery fiarovana. Io fiantraikany fiarovana io dia mety hanampy amin'ny fitazonana ny fahamarinan'ny sela fiarovana sy ny fiasan'izy ireo, ka ahafahan'izy ireo manatanteraka ny asany amin'ny fomba mahomby kokoa.
Ny anjara asan'ny holatra mainty biolojika amin'ny fitsaboana nentim-paharazana
Ny holatra mainty organika dia vato fehizoron'ny rafi-pitsaboana nentim-paharazana nandritra ny taonjato maro, indrindra fa tany amin'ny kolontsaina Aziatika. Ny fampiasana azy dia efa an'arivony taona maro lasa izay, ary ireo mpitsabo fahiny dia efa nahafantatra ny mety ho toetrany ara-pitsaboana ela be talohan'ny nahafahan'ny siansa maoderina nanazava ny tombontsoa azo avy aminy.
Ao amin'ny fitsaboana nentim-paharazana sinoa (TCM), ny holatra mainty, fantatra amin'ny anarana hoe "hei mu er," dia nampiasaina hitsaboana aretina isan-karazany. Inoana fa manana toetra mampangatsiaka izy io ary matetika omena mba "hamelombelona ny yin" sy "hanadio ny hafanana" amin'ny vatana. Ireo foto-kevitra ao amin'ny TCM ireo dia mifandraika amin'ny fampihenana ny fivontosana sy ny fandanjalanjana ny fiasan'ny vatana amin'ny teny ara-pitsaboana tandrefana.
Ny iray amin'ireo fampiasana nentim-paharazana voalohany amin'ny holatra mainty dia ny fanatsarana ny fikorianan'ny ra. Efa ela ny mpitsabo TCM no nino fa ny holatra mainty dia afaka manampy amin'ny "fampahavitrihana ny ra" sy manala ny fijanonan'ny ra, izay heverina fa antony mahatonga olana ara-pahasalamana maro. Mifanaraka amin'ny fikarohana maoderina milaza fa ity fampiasana nentim-paharazana ityvovoka nalaina holatra mainty organikamety manana toetra anticoagulant, izay mety hanampy amin'ny fisorohana ny fivontosan'ny ra.
Ny holatra mainty koa dia efa nampiasaina nentim-paharazana hanohanana ny fahasalaman'ny taovam-pisefoana. Matetika izy io no tafiditra ao anatin'ny fanafody ho an'ny kohaka, asma, ary olana hafa mifandraika amin'ny havokavoka. Na dia ilaina aza ny fikarohana bebe kokoa mba hanamafisana ireo fiantraikany ireo, dia misy fanadihadiana sasany milaza fa ny holatra mainty dia mety manana toetra manohitra ny fivontosana izay mety hahasoa ny fahasalaman'ny taovam-pisefoana.
Amin'ny fitsaboana nentim-paharazana, matetika ny holatra mainty dia atolotra ho an'ny fahasalaman'ny vehivavy. Inoana fa manampy amin'ny fandrindrana ny fadimbolana sy ny fanamaivanana ny tsy fahazoana aina mandritra ny fadimbolana izy io. Misy ihany koa ireo mpitsabo mampiasa azy io mba hanohanana ny fahasitranana aorian'ny fiterahana, na dia mitaky fanadihadiana ara-tsiansa bebe kokoa aza ireo fampiasana ireo.
Efa nampiasaina tamin'ny fitsaboana nentim-paharazana ho an'ny olana amin'ny fandevonan-kanina ihany koa ity holatra ity. Mifanaraka amin'ny fampiasana azy amin'ny fitsaboana ny fitohanana sy ny fampiroboroboana ny fahasalaman'ny tsinay amin'ny ankapobeny ny votoatin'ny fibre ao aminy. Mino ihany koa ny mpitsabo nentim-paharazana sasany fa afaka manampy amin'ny fanadiovana ny aty izy io, na dia mila fanohanana ara-tsiansa bebe kokoa aza io filazana io.
Famaranana
Ny fitrandrahana holatra mainty biolojika dia manolotra fifangaroan-tsakafo mahavariana, fananana fanamafisana ny hery fiarovana, ary fampiasana ara-pitsaboana nentim-paharazana. Manomboka amin'ny vitamina sy mineraly manankarena ao aminy ka hatramin'ny anjara asany amin'ny fanohanana ny fiasan'ny hery fiarovana sy ny fahasalamana amin'ny ankapobeny, ity holatra tsotra ity dia manana zavatra maro atolotra. Rehefa mitohy ny fikarohana mba hamahana ny fahasarotany, dia mety hahita fomba bebe kokoa ahafahan'ny holatra mainty mandray anjara amin'ny fahasalamantsika isika.
Ho an'ireo liana te hahafantatra bebe kokoa momba nyvovoka nalaina holatra mainty organikasy vokatra botanika hafa, ny BIOWAY INDUSTRIAL GROUP LTD dia manolotra karazana fitrandrahana botanika biolojika avo lenta. Vonona hatrany ny ekipany manam-pahaizana hanome fampahalalana bebe kokoa sy hamaly izay fanontaniana mety hanananao. Raha mila fanazavana fanampiny, azonao atao ny mifandray amin'izy ireo ao amin'nygrace@biowaycn.com.
References
-
-
-
- (Auricularia auricula)." Gazetin'ny Sakafo Ara-pahasalamana, 56, 195-206.
- Zhang, Y., et al. (2020). "Fiasan'ny polysaccharides avy amin'ny Auricularia auricula amin'ny alalan'ny immunomodulatory." Gazety Iraisam-pirenena momba ny Macromolecules Biolojika, 158, 707-715.
- Luo, Y., et al. (2018). "Fampiasana nentim-paharazana, fitosimia, farmakolojia ary poizina amin'ny Auricularia auricula-judae (Fr.) Quél: Famerenana." Gazetin'ny Ethnopharmacology, 220, 262-278.
- Wang, X., et al. (2021). "Ny anjara asan'ny Auricularia auricula-judae amin'ny fitsaboana nentim-paharazana sinoa sy ny farmakolojia maoderina: Famerenana feno." Phytomedicine, 84, 153295.
- Liu, J., et al. (2017). "Hetsika antioxidant sy anti-inflammatoire avy amin'ny zavamaniry fanafody sy holatra voafantina misy akora fenolika sy flavonoida." Fitsaboana Shinoa, 12(1), 11.
-
-
Mifandraisa aminay
Grace HU (Mpitantana ny varotra)grace@biowaycn.com
Carl Cheng (Tale Jeneraly/Sefo)ceo@biowaycn.com
Tranonkala:www.biowaynutrition.com
Fotoana fandefasana: 21 Febroary 2025