Tsara ho anao ve ny proteinina vary organika?

Inona no tombony azo avy amin'ny proteinina vary organika raha oharina amin'ny loharano proteinina hafa?

Ny proteinina vary organika dia manome tombony maro noho ny loharano proteinina hafa, ka mahatonga azy ho safidy manintona ho an'ny olona maro. Ireto misy tombontsoa lehibe sasany:

1. Ny fananana hypoallergenic: Ny iray amin'ireo tombony lehibe indrindra amin'ny proteinina vary organika dia ny toetrany hypoallergenic. Tsy toy ny allergen mahazatra toy ny soja, ronono, na varimbazaha, ny proteinina vary amin'ny ankapobeny dia zakain'ny ankamaroan'ny olona, ​​anisan'izany ireo manana fahatsapan-tsakafo na tsy mahazaka. Izany dia mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ny olona izay mila misoroka ny allergen mahazatra nefa mbola te hahafeno ny fepetra takian'ny proteinina.

2. Ny mombamomba ny asidra amino feno: Raha noheverina ho loharanon-proteinina tsy feno ny proteinina avy amin'ny vary taloha, dia hita tamin'ny fanadihadiana vao haingana fa misy asidra amino tena ilaina sivy ao anatiny. Na dia ambany kely aza ny votoatin'ny lysine raha ampitahaina amin'ny proteinina avy amin'ny biby, dia mbola manome profil asidra amino voalanjalanja izy rehefa levona ao anatin'ny sakafo isan-karazany. Izany no mahatongaproteinina vary organikasafidy azo atao amin'ny fananganana sy fanarenana hozatra, indrindra rehefa miaraka amin'ny proteinina hafa mifototra amin'ny zavamaniry.

3. Mora levonina: Ny proteinina avy amin'ny vary organika dia fantatra amin'ny fandevonan-kanina avo lenta, izay midika fa ny vatanao dia afaka mandray sy mampiasa tsara ny otrikaina omeny. Ity dia mahasoa indrindra ho an'ny olona manana rafi-pandevonan-kanina saro-pady na ireo izay sitrana avy amin'ny hetsika ara-batana mafy. Ny mora levon'ny proteinina vary dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny fivontosana sy ny tsy fahazoana aina matetika mifandray amin'ny loharano proteinina hafa.

4. Faharetan'ny tontolo iainana: Manohana ny fomba fambolena maharitra ny fisafidianana ny proteinina vary organika. Ny fomba fambolena organika dia mazàna mampiasa pestiside sy akora simika vitsy kokoa, izay mety ho tsara kokoa ho an'ny tontolo iainana ary mety hampihena ny fihanaky ny zavatra manimba anao. Fanampin'izany, ny fambolem-bary amin'ny ankapobeny dia mitaky rano sy tany kely kokoa raha oharina amin'ny famokarana proteinina biby, ka mahatonga azy io ho safidy tsara kokoa ny tontolo iainana.

5. Fahasamihafana amin'ny fampiasana: Ny vovon-bary proteinina organika dia tena azo ampiasaina ary azo ampidirina amin'ny fomba fanao isan-karazany. Manana tsiron-tsakafo malefaka sy mamy kely izy io, izay mifangaro tsara amin'ny akora hafa, ka mety ho an'ny smoothie, mofo ary sakafo matsiro mihitsy aza. Io fahaiza-manao io dia ahafahanao mampitombo ny fihinanao proteinina nefa tsy manova be ny tsiron'ny sakafo tianao indrindra.

 

Ahoana no fiantraikan'ny proteinina vary organika amin'ny fitomboan'ny hozatra sy ny fahasitranana?

Ny proteinina avy amin'ny vary organika dia nampiseho vokatra mahavelona amin'ny fanohanana ny fitomboan'ny hozatra sy ny fahasitranana, ka mahatonga azy io ho safidy malaza eo amin'ny atleta sy ireo mpankafy fanatanjahan-tena. Ity misy fiantraikany tsara amin'ny fivoaran'ny hozatra sy ny fanarenana aorian'ny fanatanjahan-tena:

1. Famoronana proteinina hozatra: Nasehon'ny fanadihadiana fa ny proteinina avy amin'ny vary dia mety hahomby toy ny proteinina whey amin'ny fampiroboroboana ny firafitry ny proteinina hozatra. Ny fanadihadiana 2013 navoaka tao amin'ny Nutrition Journal dia nahatsikaritra fa ny proteinina avy amin'ny vary dia mitoka-monina aorian'ny fanatanjahan-tena manohitra ny fihenan'ny tavy sy ny fitomboan'ny vatana, ny hypertrophy hozatra, ny hery ary ny tanjaka azo oharina amin'ny proteinina whey.

2. Asidra amino sampana (BCAA):proteinina vary organikaMisy asidra amine telo misy rojo sampana - leucine, isoleucine ary valine. Ireo BCAA ireo dia manana anjara toerana lehibe amin'ny synthesis proteinina hozatra ary afaka manampy amin'ny fampihenana ny fanaintainan'ny hozatra sy ny havizanana aorian'ny fanatanjahan-tena mafy. Raha ny votoatin'ny BCAA ao amin'ny proteinina vary dia ambany kely noho ny proteinina whey, dia mbola manome vola ampy hanohanana ny fitomboan'ny hozatra sy ny fanarenana.

3. Famerenana aorian'ny fanazaran-tena: Ny mora levon'ny proteinina vary organika dia mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ny sakafo aorian'ny fanazaran-tena. Azon'ny vatana atao haingana izy io, manome ny asidra amino ilaina hanombohana ny fanamboarana sy ny fitomboan'ny hozatra. Ity fisoronana haingana ity dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny fahatapahan'ny hozatra ary hampiroborobo ny fanarenana haingana kokoa eo anelanelan'ny fotoam-piofanana.

4. Fanohanana ny fiaretana: Ankoatra ny fanohanana ny fitomboan'ny hozatra, ny proteinina avy amin'ny vary organika dia mety hahasoa ny atleta miaritra ihany koa. Ny proteinina dia manampy amin'ny fitazonana sy fanamboarana ny hozatry ny hozatra mandritra ny hetsika maharitra, izay mety hanatsara ny fahombiazan'ny ankapobeny ary hampihena ny mety ho ratra.

5. Fandrosoan'ny hozatra mahia: Noho ny tsy fahampian'ny tavy, ny proteinina avy amin'ny vary organika dia tena ilaina ho an'ny olona izay mikasa ny hanorina hozatra mahia nefa tsy manisy tavy be loatra amin'ny vatana. Izany dia mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo izay manaraka ny fandaharana fanapahana na vatana recomposition.

 

Moa ve ny proteinina vary organika mety ho an'ny olona manana fameperana ara-tsakafo na tsy mahazaka?

proteinina vary organikadia safidy tsara tokoa ho an'ny olona manana fameperana ara-tsakafo na tsy fahampian-tsakafo isan-karazany. Ny fananany tsy manam-paharoa dia mahatonga azy io ho loharano proteinina azo antoka sy azo antoka ho an'ny olona maro izay mety hiady amin'ny safidy proteinina hafa. Andeha hojerentsika hoe nahoana ny proteinina vary organika no mety indrindra ho an'ireo izay mila sakafo manokana:

1. Sakafo tsy misy gluten: Ho an'ny olona voan'ny aretin'ny sela na ny fahatsapana gluten tsy voan'ny celiac, ny proteinina vary organika dia safidy azo antoka sy mahavelona. Tsy toy ny proteinina mifototra amin'ny varimbazaha, ny proteinina vary dia tsy misy gluten voajanahary, mamela ireo izay mihinana sakafo tsy misy gliosida mba hahafeno ny fepetra takian'izy ireo proteinina nefa tsy atahorana ho voan'ny gluten.

2. Sakafo tsy misy ronono sy laktose: Ny proteinina avy amin'ny vary organika dia safidy tsara ho an'ny olona tsy mahazaka laktose na manaraka sakafo tsy misy ronono. Manome loharano proteinina feno izy io nefa tsy mila proteinina mifototra amin'ny ronono toy ny whey na casein, izay mety hiteraka tsy fahazoana aina ho an'ny olona sasany.

3. Sakafo tsy misy soja: Ho an'ireo izay tsy mahazaka soja na misoroka ny vokatra soja, ny proteinina avy amin'ny vary organika dia manolotra safidy proteinina mifototra amin'ny zavamaniry izay tsy misy soja tanteraka. Tena mahasoa tokoa izany satria ny soja dia allergen mahazatra ary matetika ampiasaina amin'ny vokatra proteinina mifototra amin'ny zavamaniry.

4. Sakafo tsy misy voanjo: Ny olona tsy mahazaka voa dia afaka mihinana proteinina avy amin'ny vary organika satria tsy misy voanjo. Izany dia mahatonga azy ho loharanon-proteinina sarobidy ho an'ireo izay mila misoroka ny vovon-proteinina mifototra amin'ny voanjo na sakafo misy voanjo.

5. Sakafo veganina sy zava-maniry:proteinina vary organikadia 100% mifototra amin'ny zavamaniry, ka mety ho an'ny vegans sy vegans. Manome profil asidra amino feno tsy mila vokatra biby izy io, manohana ireo izay misafidy ny hanaraka ny fomba fiaina mifototra amin'ny zavamaniry noho ny antony ara-moraly, tontolo iainana, na fahasalamana.

6. Sakafo FODMAP ambany: Ho an'ny olona manaraka sakafo FODMAP ambany mba hitantanana ny olana momba ny fandevonan-kanina toy ny IBS, ny proteinina avy amin'ny vary organika dia mety ho loharano proteinina mety. Ny vary dia azo leferina tsara ary heverina ho ambany FODMAP, ka mahatonga ny proteinina vary ho safidy azo antoka ho an'ireo manana rafi-pandevonan-kanina saro-pady.

7. Sakafo tsy misy atody: Ny olona tsy mahazaka atody na ireo manaraka sakafo tsy misy atody dia afaka mampiasa proteinina avy amin'ny vary organika ho solon'ny fomba fanamboarana izay matetika mitaky proteinina atody. Azo ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo na fandrahoan-tsakafo izy io ho toy ny fatorana mamatotra na fampitomboana proteinina tsy misy atahorana ny allergie na tsy fahazakana.

8. Allergie na tsy fahazakana sakafo maro: Ho an'ny olona mitantana allergie na tsy fahazakana sakafo maro, ny proteinina vary organika dia mety ho loharanom-proteinina azo antoka sy azo antoka. Ny toetrany hypoallergenic dia mahatonga azy io ho mora kokoa amin'ny fampihenana ny alèjy raha oharina amin'ny loharano proteinina maro hafa.

9. Sakafo Kosher sy Halal: Ny proteinina vary organika dia mety ho an'ireo izay manaraka ny lalàna momba ny sakafo Kosher na Halal, satria mifototra amin'ny zavamaniry izy io ary tsy misy vokatra avy amin'ny biby. Na izany aza, tsara foana ny manamarina ny fanamarinana manokana raha tena ilaina ny fanarahana ireo lalàna momba ny sakafo ireo.

10. Ny fihinanana autoimmune protocol (AIP): Ny olona sasany manaraka ny fihinanana autoimmune protocole dia mety mahita proteinina vary organika ho loharanon'ny proteinina azo leferina. Na dia tsy tafiditra ao amin'ny dingana voalohany amin'ny AIP aza ny vary, dia matetika izy io no iray amin'ireo sakafo voalohany naverina naverina noho ny mety hisian'ny valin'ny hery fiarovana.

Raha fintinina,proteinina vary organikadia manome tombony maro ary loharano proteinina be otrikaina isan-karazany mifanaraka amin'ny filana sakafo isan-karazany. Ny toetrany hypoallergenic, ny mombamomba ny asidra amine feno, ary ny mora levonina dia mahatonga azy ho safidy tsara ho an'ny olona maro, anisan'izany ireo manana allergie na tsy fahazakana. Na mitady hanohana ny fitomboan'ny hozatra ianao, na mitantana lanja, na manova fotsiny ny loharano proteininao, dia mety ho fanampin'ny sakafonao ny proteinina vary organika. Toy ny amin'ny fiovana lehibe eo amin'ny sakafo, dia tsara foana ny manatona manam-pahaizana momba ny fahasalamana na mpitsabo sakafo voasoratra anarana mba hahazoana antoka fa ny proteinina avy amin'ny vary organika dia mifanaraka amin'ny filanao ara-tsakafo sy ny tanjona ara-pahasalamanao.

Bioway Organic Ingredients dia manolotra karazan-javamaniry isan-karazany mifanaraka amin'ny indostria isan-karazany ao anatin'izany ny fanafody, kosmetika, sakafo sy zava-pisotro, ary ny maro hafa, izay vahaolana tokana tokana ho an'ny fepetra takian'ny zavamaniry. Miaraka amin'ny fifantohana mafy amin'ny fikarohana sy ny fampandrosoana, ny orinasa dia manatsara hatrany ny fizotran'ny fitrandrahana mba hanaterana ireo fitrandrahana zavamaniry vaovao sy mahomby izay mifanaraka amin'ny filàn'ny mpanjifantsika. Ny fanoloran-tenantsika amin'ny fanamboarana dia ahafahantsika mampifanaraka ny fitrandrahana zava-maniry amin'ny fangatahan'ny mpanjifa manokana, manolotra vahaolana manokana izay mahafeno ny fepetra takian'ny fampiharana. Niorina tamin'ny taona 2009, ny Bioway Organic Ingredients dia mirehareha amin'ny maha matihanina azyMpanamboatra proteinina vary organika, malaza amin'ny serivisintsika izay nahazo laza maneran-tany. Ho an'ny fanontaniana momba ny vokatra na serivisy, dia entanina ny tsirairay mba hifandray amin'ny Marketing Manager Grace HU ao amin'nygrace@biowaycn.comna tsidiho ny tranokalanay amin'ny www.biowaynutrition.com.

 

References:

1. Joy, JM, et al. (2013). Ny fiantraikan'ny 8 herinandro amin'ny famenoana proteinina whey na vary amin'ny firafitry ny vatana sy ny fampihetseham-batana. Journal of Nutrition, 12(1), 86.

2. Kalman, DS (2014). Famoronana asidra amino avy amin'ny proteinina varimbazaha voajanahary voajanahary ary mitoka-monina raha ampitahaina amin'ny soja sy ny ranomandry ary ny mitokana. Sakafo, 3(3), 394-402.

3. Mújica-Paz, H., et al. (2019). Proteinina vary: Famerenana ny toetran'izy ireo sy ny fampiharana mety. Hevitra feno momba ny siansa momba ny sakafo sy ny fiarovana ny sakafo, 18(4), 1031-1070.

4. Ciuris, C., et al. (2019). Fampitahana ny proteinina avy amin'ny zavamaniry sy ny proteinina avy amin'ny biby misy sakafo: kalitaon'ny proteinina, ny votoatin'ny proteinina ary ny vidin'ny proteinina. Otrikaina, 11(12), 2983.

5. Babault, N., et al. (2015). Ny famenoana am-bava ny proteinina pea dia mampiroborobo ny fitomboan'ny hatevin'ny hozatra mandritra ny fanofanana fanoherana: fitsapana klinika roa-jamba, kisendrasendra, fehezin'ny Placebo vs. proteinina Whey. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12(1), 3.

6. van Vliet, S., et al. (2015). Ny valin-kafatra anabolika hozatra taolana amin'ny fanjifana proteinina avy amin'ny zavamaniry mifanohitra amin'ny biby. Ny Journal of Nutrition, 145(9), 1981-1991.

7. Gorissen, SHM, et al. (2018). Ny votoatin'ny proteinina sy ny firafitry ny asidra amine amin'ny fitokanana proteinina mifototra amin'ny zavamaniry azo amidy. Amino asidra, 50(12), 1685-1695.

8. Friedman, M. (2013). Rice brans, menaka varimbazaha, ary vatam-bary: Famoronana, sakafo sy fampiasana indostrialy, ary bioactivité amin'ny olombelona, ​​biby ary sela. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61(45), 10626-10641.

9. Tao, K., et al. (2019). Fanombanana ny sanda ara-tsakafo sy ara-tsakafo avy amin'ny loharanon-tsakafo manankarena phytoferritin (legioma sy voamadinika azo hanina). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 67(46), 12833-12840.

10. Dule, A., et al. (2020). Proteinina vary: fitrandrahana, firafitry, toetra ary fampiharana. Ao amin'ny loharanon'ny proteinina maharitra (p. 125-144). Academic Press.