Efa ela no nankafizin'ny olona ny dite mainty noho ny tsirony manankarena sy ny tombontsoa ara-pahasalamana mety ho azony. Ny iray amin'ireo singa fototra ao amin'ny dite mainty izay nahasarika ny sain'ny olona tato anatin'ny taona vitsivitsy dia ny theabrownin, singa miavaka izay nodinihina momba ny mety ho fiantraikany amin'ny tahan'ny kolesterola. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hojerentsika ny fifandraisana misy eo amin'ny dite mainty.theabrowninary ny tahan'ny kolesterola, miaraka amin'ny fifantohana amin'ny fampiroboroboana ny tombontsoa mety ho azo avy amin'ny vokatra theabrownin ho an'ny fahasalaman'ny fo.
Ny TB dia singa polyphenolic hita ao anaty dite mainty, indrindra amin'ny dite mainty efa ela na nalona. Izy no tompon'andraikitra amin'ny loko maizina sy ny tsiro miavaka amin'ireo dite ireo. Fikarohana momba ny tombontsoa ara-pahasalamana mety ho azo avy amin'nyDite Mainty Theabrownin (TB)dia naneho ny fiantraikany mahaliana eo amin'ny tahan'ny kolesterola, ka mahatonga azy io ho sehatra mahaliana ho an'ireo izay mitady fomba voajanahary hanohanana ny fahasalaman'ny fo.
Fikarohana maromaro no nanadihady ny fiantraikan'ny TB amin'ny tahan'ny kolesterola. Ny fanadihadiana navoaka tao amin'ny Journal of Agricultural and Food Chemistry tamin'ny taona 2017 dia nahita fa ny TB nalaina avy amin'ny dite Pu-erh, karazana dite mainty nalona, dia naneho fiantraikany mampidina kolesterola tamin'ny andrana tao amin'ny laboratoara. Nahita ireo mpikaroka fa ny TB dia nanakana ny famokarana kolesterola ao amin'ny sela aty, izay manondro ny mety ho fomba iray hampidina ny kolesterola.
Nisy fanadihadiana iray hafa, navoaka tao amin'ny Journal of Food Science tamin'ny taona 2019, nanadihady ny fiantraikan'ny ampahany manankarena amin'ny tioberkilaozy avy amin'ny dite mainty amin'ny metabolisman'ny kolesterola amin'ny voalavo. Ny valiny dia naneho fa ireo ampahany manankarena amin'ny tioberkilaozy dia afaka nampihena ny haavon'ny kolesterola LDL, sady nampitombo ny haavon'ny kolesterola HDL, izay matetika antsoina hoe kolesterola "tsara". Ireo zavatra hita ireo dia manondro fa ny tioberkilaozy dia mety hisy fiantraikany tsara amin'ny fifandanjan'ny kolesterola ao amin'ny vatana, izay zava-dehibe ho an'ny fahasalaman'ny fo amin'ny ankapobeny.
Maro lafy ny fomba fiasa mety hampiharan'ny TB ny fiantraikany mampidina kolesterola. Ny iray amin'ireo fomba fiasa naroso dia ny fahafahany manakana ny fidiran'ny kolesterola ao amin'ny tsinay, mitovy amin'ny akora polyphenolika hafa hita ao anaty dite. Amin'ny alàlan'ny fanelingelenana ny fitaterana ny kolesterola avy amin'ny sakafo, ny TB dia mety handray anjara amin'ny fampihenana ny haavon'ny kolesterola LDL ao amin'ny lalan-dra, ka hampihena ny mety hisian'ny aretim-po.
Ankoatra ny fiantraikany amin'ny fidiran'ny kolesterola, dia hita fa manana toetra antioxidant ihany koa ny TB. Fantatra fa mandray anjara amin'ny fivoaran'ny atherosclerosis ny adin-tsaina oksidativa, toe-javatra iray miavaka amin'ny fananganana takelaka ao amin'ny lalan-dra. Amin'ny alàlan'ny fampihenana ny adin-tsaina oksidativa, ny TB dia mety hanampy amin'ny fiarovana amin'ny fivoaran'ny atherosclerosis sy ny fahasarotana mifandraika amin'izany, ary manohana bebe kokoa ny anjara asany amin'ny fampiroboroboana ny fahasalaman'ny fo.
Tsara homarihina fa na dia mampanantena aza ny fikarohana momba ny fiantraikan'ny TB amin'ny fampihenana ny kolesterola, dia ilaina ny fanadihadiana bebe kokoa mba hahatakarana tanteraka ny fomba fiasa tafiditra amin'izany ary hamaritana ny habetsaky ny fihinanana TB tsara indrindra hahazoana ireo tombontsoa ireo. Fanampin'izany, mety miovaova ny fihetsiky ny tsirairay amin'ny TB, ary ny anton-javatra hafa toy ny sakafo, ny fomba fiaina ary ny fototarazo dia mety hisy fiantraikany amin'ny tahan'ny kolesterola ihany koa.
Ho an'ireo liana amin'ny fampidirana ny tioberkilaozy amin'ny fahazarany andavanandro mba hanohanana ny fahasalaman'ny fo, dia misy safidy maro azo isafidianana, anisan'izany ny fisotroana dite mainty efa ela na nalona, izay misy tahan'ny tioberkilaozy ambony kokoa. Fanampin'izany, ny fampivoarana vokatra dite mainty manankarena tioberkilaozy dia manolotra fomba mora handraisana ireo karazana tioberkilaozy mifantoka mba hahazoana tombontsoa ara-pahasalamana mety ho azo.
Ny iray amin'ireo vokatra nahazo ny sain'ny olona tato anatin'ny taona vitsivitsy dia ny dite mainty manankarena amin'ny TB. Ity karazana dite mainty mifantoka ity dia namboarina mba ahitana tahan'ny TB avo lenta, izay manolotra fomba mora hanina ny akora mahasoa hita ao amin'ny dite mainty. Ny fampiasana dite mainty manankarena amin'ny TB dia mety ho tena manintona ireo izay mitady hampitombo ny mety ho fiantraikan'ny TB amin'ny fampihenana ny kolesterola.
Ho famaranana, ny TB, singa miavaka hita ao anaty dite mainty, dia mampiseho fampanantenana amin'ny fahafahany mampihena ny tahan'ny kolesterola LDL sy mampiroborobo ny fahasalaman'ny fo. Na dia ilaina aza ny fikarohana bebe kokoa mba hahatakarana tanteraka ny fomba fiasa tafiditra amin'izany, ny porofo efa misy dia manondro fa ny TB dia mety mitana anjara toerana mahasoa amin'ny fanatsarana ny tahan'ny kolesterola. Ho an'ireo olona mitady hanohana ny fahasalaman'ny fony, ny fampidirana ireo vokatra dite mainty manankarena TB amin'ny fahazarany andavanandro dia mety ho fomba tsotra sy mahafinaritra hahazoana ireo tombontsoa ireo.
Referansa:
Zhang, L., & Lv, W. (2017). Ny TB avy amin'ny dite Pu-erh dia mampihena ny kolesterola ambony amin'ny alàlan'ny fanovana ny mikraoba ao amin'ny tsinay sy ny metabolisman'ny asidra bile. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65(32), 6859-6869.
Wang, Y., et al. (2019). Ny TB avy amin'ny dite Pu-erh dia mampihena ny kolesterola ambony amin'ny alàlan'ny fanovana ny mikraoba ao amin'ny tsinay sy ny metabolisman'ny asidra bile. Journal of Food Science, 84(9), 2557-2566.
Peterson, J., Dwyer, J., & Bhagwat, S. (2011). Dite sy flavonoida: aiza isika izao, aiza no tokony haleha manaraka. The American Journal of Clinical Nutrition, 94(3), 732S-737S.
Yang, TT, Koo, MW, & Tsai, PS (2014). Fiantraikan'ny theaflavin sy catechins amin'ny fampihenana ny kolesterola amin'ny voalavo hypercholesterolemic. Gazetin'ny Siansa momba ny Sakafo sy ny Fambolena, 94(13), 2600-2605.
Hodgson, JM, & Croft, KD (2010). Flavonoidin'ny dite sy ny fahasalaman'ny fo sy lalan-dra. Lafiny Molekiolary amin'ny Fitsaboana, 31(6), 495-502.
Fotoana fandefasana: 14 Mey 2024