Prôteina pitipoà Nahazo laza be tato anatin'ny taona vitsivitsy ny proteinina avy amin'ny zavamaniry ho solon'ny proteinina avy amin'ny biby nentim-paharazana. Maro ireo atleta, mpanao bodybuilding, ary mpankafy fanatanjahan-tena no mitodika amin'ny proteinina pitipoà mba hanohanana ny tanjony amin'ny fananganana hozatra. Saingy afaka mampitombo hozatra tsara ve ianao amin'ny fampiasana proteinina pitipoà? Ity lahatsoratra ity dia handinika ny mety ho vitan'ny proteinina pitipoà amin'ny fitomboan'ny hozatra, ny tombontsoany, ary ny fomba fampitahana azy amin'ny loharanon-proteinina hafa.
Mahomby toy ny proteinina whey ve ny proteinina avy amin'ny pitipoà organika amin'ny fampitomboana hozatra?
Nipoitra ho mpifaninana matanjaka eo amin'ny tsena famokarana fanampin-tsakafo proteinina ny proteinina biolojika avy amin'ny pitipoà, matetika ampitahaina amin'ny proteinina whey, izay tian'ny olona hatry ny ela. Raha ny momba ny fampitomboana hozatra, samy manana ny tombony azo avy amin'ny proteinina pitipoà sy ny proteinina whey, fa ahoana no ifanoheran'izy ireo?
Mombamomba ny asidra amine:Ny proteinina pitipoà dia misy ireo asidra amine tena ilaina sivy rehetra, ka mahatonga azy ho loharanon-proteinina feno. Na dia somary hafa kely amin'ny proteinina whey aza ny mombamomba ny asidra amine ao aminy, dia mbola manome fifandanjana tsara amin'ny asidra amine tena ilaina ilaina amin'ny fitomboan'ny hozatra sy ny fanamboarana azy. Ny proteinina pitipoà dia tena be asidra amine rojo sampana (BCAA), indrindra fa ny leucine, izay tena ilaina amin'ny famporisihana ny fananganana proteinina hozatra.
Fahalevonana:Amin'ny ankapobeny dia leferin'ny olona tsara ny proteinina avy amin'ny pitipoà biolojika ary mora levonina. Voajanahary tsy misy zavatra mahazaka toy ny ronono, soja ary gluten izy io, ka mahatonga azy io ho safidy mety ho an'ireo manana fameperana ara-tsakafo na mora tohina. Ny proteinina whey kosa dia mety hiteraka olana amin'ny fandevonan-kanina ho an'ireo olona tsy mahazaka laktose na manana alèjy amin'ny ronono.
Tahan'ny fidiran'ny rano:Ny proteinina whey dia fantatra amin'ny tahan'ny fidirany haingana, izay mety hahasoa amin'ny fanarenana aorian'ny fanatanjahan-tena. Ny proteinina avy amin'ny voanjobory kosa dia manana tahan'ny fidirany miadana kokoa, saingy mety hahasoa izany amin'ny fanomezana asidra amine maharitra ho an'ny hozatra mandritra ny fotoana maharitra.
Fahafahana manangana hozatra:Fikarohana maromaro no nampitaha ny fiantraikan'ny proteinina avy amin'ny pitipoà amin'ny fananganana hozatra. Ny fanadihadiana tamin'ny taona 2015 navoaka tao amin'ny Journal of the International Society of Sports Nutrition dia nahita fa ny proteinina avy amin'ny pitipoà dia mahomby toy ny proteinina avy amin'ny pitipoà amin'ny fampiroboroboana ny fitomboan'ny hatevin'ny hozatra rehefa ampiarahina amin'ny fanazaran-tena fanoherana.
Faharetana sy fiantraikany amin'ny tontolo iainana: Prôteina voanjobory biolojikamatetika heverina ho sariaka kokoa amin'ny tontolo iainana sy maharitra kokoa raha oharina amin'ny proteinina whey. Mila rano sy tany kely kokoa ny pitipoà mba hamokarana, ary ny fambolena azy ireo dia afaka manampy amin'ny fanatsarana ny fahasalaman'ny tany amin'ny alàlan'ny firafitry ny azota.
Na dia safidy tsara ho an'ny atleta sy mpanao bodybuilding maro aza ny proteinina whey, dia voaporofo fa safidy tsara ny proteinina pitipoà biolojika. Ny asidra amine feno ao aminy, ny fahafahany levonina ary ny fahafahany mampitombo hozatra dia mahatonga azy io ho safidy azo ampiharina ho an'ireo izay te hampitombo hozatra amin'ny sakafo avy amin'ny zavamaniry na mitady safidy hafa ho solon'ny proteinina avy amin'ny biby.
Ohatrinona ny proteinina avy amin'ny pitipoà tokony hohaninao isan'andro mba hahazoana fitomboana tsara indrindra amin'ny hozatra?
Famaritana ny habetsahana mety amin'nyproteinina avy amin'ny pitipoàMiankina amin'ny anton-javatra maro ny fihinanana voanjobory mba hampitomboana ny hozatra, anisan'izany ny lanjan'ny vatanao, ny haavon'ny hetsika ataonao, ary ny tanjonao amin'ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Ireto misy torolàlana feno hanampy anao hamantatra ny fihinanana proteinina tsara indrindra amin'ny pitipoà ho an'ny fananganana hozatra:
Soso-kevitra ankapobeny momba ny proteinina: Ny fatra ara-tsakafo atolotra (RDA) ho an'ny proteinina dia 0.8 grama isaky ny kilao amin'ny lanjan'ny vatana ho an'ny olon-dehibe tsy dia manao fanatanjahan-tena. Na izany aza, ho an'ireo olona manao fanazaran-tena fanoherana tsy tapaka ary mikendry ny hampitombo ny hozatra, dia matetika no soso-kevitra ny fihinanana proteinina betsaka kokoa.
Soso-kevitra manokana ho an'ny atleta: Ny Fikambanana Iraisam-pirenena momba ny Sakafo Ara-panatanjahantena dia manoro hevitra fa ny atleta dia tokony hihinana proteinina eo anelanelan'ny 1.4 ka hatramin'ny 2.0 grama isaky ny kilao amin'ny lanjan'ny vatana isan'andro mba hahazoana fitomboana sy fahasitranana tsara indrindra amin'ny hozatra. Ho an'ny olona 70 kg (154 lb), izany dia midika hoe proteinina eo amin'ny 98 ka hatramin'ny 140 grama isan'andro.
Ny mombamomba ny proteinina avy amin'ny pitipoà: Rehefa mampiasa proteinina avy amin'ny pitipoà ho loharanon-proteinina voalohany ianao dia afaka manaraka ireto torolalana ankapobeny ireto. Na izany aza, zava-dehibe ny manamarika fa ny proteinina avy amin'ny pitipoà dia ambany kely amin'ny methionine raha oharina amin'ny proteinina avy amin'ny biby, noho izany dia mety hahasoa ny fiantohana sakafo isan-karazany na ny fiheverana ny fihinanana fanampin-tsakafo methionine.
Fandaharam-potoana sy fizarana: Ny fizarana ny fihinanana proteinina mandritra ny andro dia tena ilaina amin'ny fananganana proteinina tsara indrindra ho an'ny hozatra. Tanjona ny fihinanana proteinina 20-40 grama isaky ny sakafo, ary zaraina mitovy tsara ny sakafo 3-4 mandritra ny andro. Ity fomba fiasa ity dia manampy amin'ny fitazonana ny fifandanjana proteinina tsara ary manohana ny fanamboarana sy fitomboan'ny hozatra tsy tapaka.
Fihinanana aorian'ny fanazaran-tena: Ny fihinanana proteinina avy amin'ny pitipoà ao anatin'ny 30 minitra ka hatramin'ny 2 ora aorian'ny fanazaran-tena dia afaka manampy amin'ny fampitomboana ny famokarana proteinina sy ny famerenana amin'ny laoniny ny hozatra. Amin'ny ankapobeny dia soso-kevitra ny mihinana proteinina avy amin'ny pitipoà 20-40 grama aorian'ny fanazaran-tena.
Ireo anton-javatra tsirairay tokony hodinihina:
- Tanjona amin'ny firafitry ny vatana: Raha te hampitombo hozatra ianao sady hampihena ny fitomboan'ny tavy, dia mety mila mihinana proteinina mihoatra ny fatra atolotra.
- Hamafin'ny fiofanana sy ny faharetany: Ny fiofanana mahery vaika sy matetika kokoa dia mety mitaky fihinanana proteinina bebe kokoa mba hanohanana ny fahasitranana sy ny fitomboan'ny hozatra.
- Taona: Mety handray soa avy amin'ny fihinanana proteinina bebe kokoa ny zokiolona mba hiadiana amin'ny fihenan'ny hozatra mifandraika amin'ny fahanterana (sarcopenia).
- Kaloria amin'ny ankapobeny: Ataovy azo antoka fa mifanaraka amin'ny tanjonao amin'ny kaloria amin'ny ankapobeny ny proteinina raisinao, na mikendry ny hampitombo hozatra ianao, na hihazona hozatra, na hampihena tavy.
Fanaraha-maso sy fanitsiana: Araho maso ny fandrosoanao ary amboary nyproteinina avy amin'ny pitipoàfihinanana araka izay ilaina. Raha tsy mahita ny fitomboan'ny hozatra irina ianao dia mety mila mampitombo ny fihinananao proteinina na manitsy ireo anton-javatra hafa toy ny kaloria rehetra raisina na ny hamafin'ny fanazaran-tena.
Ireo mety ho lesoka ateraky ny fihinanana tafahoatra: Na dia azo antoka ho an'ny olona salama aza ny fihinanana proteinina be dia be, ny fihinanana tafahoatra ny proteinina avy amin'ny pitipoà (na loharanon-proteinina hafa) dia mety hiteraka tsy fahazoana aina amin'ny fandevonan-kanina na fihinanana kaloria tsy ilaina. Zava-dehibe ny mahita ny fandanjalanjana mety izay manohana ny tanjonao amin'ny fananganana hozatra nefa tsy miteraka voka-dratsy.
Otrikaina fanampiny: Tsarovy fa tsy ampy ho an'ny fitomboan'ny hozatra tsara ny proteinina irery. Ataovy azo antoka fa mihinana gliosida ampy ho an'ny angovo sy ny fahasitranana ianao, ary koa tavy ilaina amin'ny famokarana hormonina sy ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Amin'ny fanarahana ireo torolalana ireo sy ny fihainoana ny vatanao, dia azonao atao ny mamaritra ny habetsahan'ny proteinina tsara indrindra hohanina isan'andro ho an'ny fitomboan'ny hozatra. Tsarovy fa mety miovaova ny filan'ny tsirairay, ary ny fifampidinihana amin'ny mpitsabo sakafo na mpitsabo ara-panatanjahantena dia afaka manampy anao hamorona drafitra sakafo manokana mifanaraka amin'ny tanjonao sy ny zavatra takinao manokana.
Mety hiteraka voka-dratsy na olana amin'ny fandevonan-kanina ve ny proteinina avy amin'ny pitipoà?
Na dia leferin'ny ankamaroan'ny olona aza ny proteinina avy amin'ny pitipoà, dia zava-dehibe ny mahafantatra ireo voka-dratsy mety hitranga na olana amin'ny fandevonan-kanina. Ny fahatakarana ireo olana mety hitranga ireo dia afaka manampy anao handray fanapahan-kevitra tsara momba ny fampidirana proteinina avy amin'ny pitipoà ao amin'ny sakafonao sy ny fomba hampihenana ny voka-dratsy rehetra.
Olana mahazatra amin'ny fandevonan-kanina:
1. Fivontosana: Mety hivontosana ny olona sasany rehefa vao mampiditra proteinina avy amin'ny pitipoà ao amin'ny sakafony. Matetika izany dia noho ny habetsahan'ny fibre ao amin'ny pitipoà, izay mety hiteraka entona ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina.
2. Entona: Mitovy amin'ny fivontosana, ny fitomboan'ny entona dia voka-dratsy mahazatra rehefa mihinana proteinina avy amin'ny pitipoà, indrindra amin'ny fatra betsaka na rehefa tsy zatra izany ny vatana.
3. Tsy fahazoana aina ao an-kibo: Indraindray, mety hahatsapa tsy fahazoana aina na fanaintainana kely ao an-kibo ny olona iray rehefa mihinana azy.proteinina avy amin'ny pitipoà, indrindra raha manana rafi-pandevonan-kanina saro-pady izy ireo.
4. Fitohanana na aretim-pivalanana: Mety hitranga ny fiovan'ny fivezivezen'ny tsinay rehefa mampiditra loharanon-proteinina vaovao. Mety hiharan'ny fitohanana ny olona sasany noho ny fitomboan'ny fibre ao aminy, raha ny hafa kosa mety hiharan'ny fivalanana mivelatra kokoa.
Fihetseham-po mahazaka:
Na dia somary mahalana aza ny alèjy amin'ny voanjobory, dia misy ihany izy ireo. Ny soritr'aretin'ny alèjy amin'ny voanjobory dia mety ahitana ireto:
- Fihetseham-po amin'ny hoditra (mangidihidy, mangidihidy, na eczema)
- Soritr'aretin'ny fandevonan-kanina (maloiloy, mandoa, na fanaintainan'ny kibo)
- Olana amin'ny taovam-pisefoana (misento, mikohaka, na sarotra miaina)
Raha miahiahy anao ho voan'ny allergy amin'ny pitipoà ianao dia tena ilaina ny manatona dokotera mba hahazoana diagnostika sy tari-dalana sahaza.
Mety ho tsy fifandanjan'ny otrikaina:
1. Mety ho voan'ny gout: Be purine ny proteinina ao amin'ny pitipoà, izay mety hampitombo ny tahan'ny asidra urika ao amin'ny vatana. Ho an'ireo olona mora voan'ny gout na efa voan'ny gout, ny fihinanana tafahoatra ny proteinina avy amin'ny pitipoà dia mety hampitombo ny soritr'aretina.
2. Fidiran'ny mineraly: Ny pitipoà dia misy phytates, izay afaka mifamatotra amin'ny mineraly toy ny vy, zinc ary kalsioma, ka mety hampihena ny fidiran'izy ireo. Na izany aza, amin'ny ankapobeny dia tsy olana lehibe izany raha tsy hoe ny proteinina avy amin'ny pitipoà no lanina be dia be na ho hany loharanon'ny proteinina.
Fampihenana ny voka-dratsiny:
1. Fampidirana tsikelikely: Atombohy amin'ny proteinina avy amin'ny pitipoà kely dia ampitomboy tsikelikely ny fihinananao mba hahafahan'ny rafi-pandevonan-kaninao zatra.
2. Fisotroan-drano: Ataovy izay hahazoana rano ampy rehefa mihinana proteinina avy amin'ny pitipoà mba hisorohana ny fitohanana sy hanohanana ny fandevonan-kanina.
3. Fanampin-tsakafo misy anzima: Diniho ny fihinanana fanampin-tsakafo misy anzima fandevonan-kanina, indrindra ireo izay manampy amin'ny fandravana ny gliosida sarotra, mba hampihenana ny entona sy ny fivontosana.
4. Sakafo voalanjalanja: Ampidiro ao anatin'ny sakafonao ny karazana proteinina isan-karazany mba hahazoana antoka fa voalanjalanja ny asidra amine ao anatiny ary hampihenana ny mety hisian'ny tsy fifandanjan'ny otrikaina.
5. Fiomanana tsara: Raha vovoka proteinina avy amin'ny pitipoà no ampiasaina dia afangaro tsara amin'ny rano mba hisorohana ny fiangonan'ny sakafo, izay mety hiteraka tsy fahazoana aina amin'ny fandevonan-kanina.
6. Fotoana: Andramo ny fotoana laninao amin'ny fihinanana proteinina avy amin'ny pitipoà. Mety ho mora levonina kokoa ny olona sasany rehefa mihinana miaraka amin'ny sakafo toy izay rehefa tsy misy sakafo.
7. Zava-dehibe ny kalitao: Misafidiana vokatra avo lenta,proteinina voanjobory organikavokatra tsy misy fangarony sy fameno, izay mety hiteraka olana fanampiny amin'ny fandevonan-kanina.
Fiovaovana tsirairay:
Zava-dehibe ny manamarika fa mety miovaova be ny fihetsiky ny tsirairay amin'ny proteinina avy amin'ny pitipoà. Na dia mety tsy mahatsapa voka-dratsy mihitsy aza ny olona sasany, ny hafa kosa mety ho mora tohina kokoa. Ny anton-javatra toy ny sakafo amin'ny ankapobeny, ny fahasalaman'ny tsinay, ary ny fahatsapan'ny tsirairay dia mety handray anjara amin'ny fandeferana tsara ny proteinina avy amin'ny pitipoà.
Fiheverana maharitra:
Ho an'ny ankamaroan'ny olona salama tsara, ny fihinanana maharitra ny proteinina avy amin'ny pitipoà dia heverina ho azo antoka. Na izany aza, toy ny amin'ny fiovana lehibe rehetra amin'ny sakafo, dia tsara ny manara-maso ny fahasalamanao ary manatona matihanina amin'ny fahasalamana raha manana ahiahy na olana ara-pahasalamana efa misy ianao.
Ho fehiny, na dia mety hiteraka olana amin'ny fandevonan-kanina na voka-dratsy amin'ny olona sasany aza ny proteinina avy amin'ny pitipoà, dia matetika malefaka izany ary azo tsaboina amin'ny alàlan'ny fampidirana sy fihinanana araka ny tokony ho izy. Amin'ny alàlan'ny fahafantarana ny voka-dratsy mety hitranga sy ny fandraisana fepetra hampihenana izany, dia azonao atao ny mampiditra amim-pahombiazana ny proteinina avy amin'ny pitipoà ao amin'ny sakafonao mba hanohanana ny tanjonao amin'ny fananganana hozatra sady mitazona ny fahasalamana sy ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Ny Bioway Organic Ingredients dia manolo-tena amin'ny fanarahana fenitra ara-dalàna sy fanamarinana henjana, mba hahazoana antoka fa ny fitrandrahana zavamaniry dia mifanaraka tanteraka amin'ny fepetra takiana amin'ny kalitao sy ny fiarovana ilaina amin'ny fampiharana amin'ny indostria isan-karazany. Notohanan'ny ekipa matihanina za-draharaha sy manam-pahaizana manokana amin'ny fitrandrahana zavamaniry, ny orinasa dia manome fahalalana sy fanohanana sarobidy ho an'ny mpanjifanay, manome hery azy ireo handray fanapahan-kevitra tsara mifanaraka amin'ny filany manokana. Manolo-tena hanome serivisy mpanjifa miavaka, ny Bioway Organic dia manome fanohanana haingana, fanampiana ara-teknika ary fanaterana ara-potoana, izay mikendry ny hampiroborobo traikefa tsara ho an'ny mpanjifanay. Niorina tamin'ny taona 2009, ny orinasa dia nipoitra ho matihanina.Mpamatsy vovoka proteinina voanjobory biolojika any Shina, malaza amin'ny vokatra izay nahazo fiderana avy amin'ny mpanjifa manerantany. Raha misy fanontaniana momba ity vokatra ity na tolotra hafa, dia amporisihina ny tsirairay hifandray amin'ny Mpitantana ny Varotra Grace HU amin'nygrace@biowaycn.comna tsidiho ny tranonkalanay ao amin'ny www.biowaynutrition.com.
Referansa:
1. Babault, N., Païzis, C., Deley, G., Guérin-Deremaux, L., Saniez, MH, Lefranc-Millot, C., & Allaert, FA (2015). Ny fihinanana proteinina voanjobory dia mampiroborobo ny fitomboan'ny hatevin'ny hozatra mandritra ny fiofanana fanoherana: fitsapana ara-pitsaboana roa sosona, kisendrasendra, voafehy Placebo raha oharina amin'ny proteinina Whey. Gazetin'ny Fikambanana Iraisam-pirenena momba ny Sakafo Ara-panatanjahantena, 12(1), 3.
2. Gorissen, SH, Crombag, JJ, Senden, JM, Waterval, WH, Bierau, J., Verdijk, LB, & van Loon, LJ (2018). Ny votoatin'ny proteinina sy ny firafitry ny asidra amine amin'ny proteinina avy amin'ny zavamaniry azo vidiana eny an-tsena. Asidra Amino, 50(12), 1685-1695.
3. Jäger, R., Kerksick, CM, Campbell, BI, Cribb, PJ, Wells, SD, Skwiat, TM, ... & Antonio, J. (2017). Fijoroana eo amin'ny Fikambanana Iraisam-pirenena momba ny Sakafo Ara-panatanjahantena: proteinina sy fanatanjahan-tena. Gazetin'ny Fikambanana Iraisam-pirenena momba ny Sakafo Ara-panatanjahantena, 14(1), 20.
4. Banaszek, A., Townsend, JR, Bender, D., Vantrease, WC, Marshall, AC, & Johnson, KD (2019). Ny fiantraikan'ny proteinina whey vs. pitipoà amin'ny fampifanarahana ara-batana aorian'ny fiofanana miasa mafy mandritra ny 8 herinandro (HIFT): Fandinihana andrana. Sports, 7(1), 12.
5. Messina, M., Lynch, H., Dickinson, JM, & Reed, KE (2018). Tsy misy fahasamihafana eo amin'ny fiantraikan'ny fihinanana proteinina soja sy proteinina biby amin'ny fitomboan'ny hozatra sy ny tanjaka ho setrin'ny fanatanjahan-tena manohitra. Gazety iraisam-pirenena momba ny sakafo ara-panatanjahantena sy ny metabolisman'ny fanatanjahan-tena, 28(6), 674-685.
6. Berrazaga, I., Micard, V., Gueugneau, M., & Walrand, S. (2019). Ny anjara asan'ny toetra anabolika amin'ny loharanon-proteinina avy amin'ny zavamaniry raha oharina amin'ny biby amin'ny fanohanana ny fitazonana ny hozatra: famerenana mitsikera. Nutrients, 11(8), 1825.
7. Joy, JM, Lowery, RP, Wilson, JM, Purpura, M., De Souza, EO, Wilson, SM, ... & Jäger, R. (2013). Ny fiantraikan'ny 8 herinandro amin'ny fihinanana proteinina whey na vary eo amin'ny firafitry ny vatana sy ny fahombiazan'ny fanatanjahan-tena. Gazety momba ny sakafo, 12(1), 86.
8. Pinckaers, PJ, Trommelen, J., Snijders, T., & van Loon, LJ (2021). Ny valiny anabolika amin'ny fihinanana proteinina mifototra amin'ny zavamaniry. Fanatanjahantena, 51(1), 59-79.
9. Valenzuela, PL, Mata, F., Morales, JS, Castillo-García, A., & Lucia, A. (2019). Manatsara ny firafitry ny vatana sy ny fahombiazan'ny fanatanjahan-tena ve ny fanampin-tsakafo proteinina hen'omby? Famerenana rafitra sy meta-fanadihadiana momba ny fitsapana voafehy kisendrasendra. Nutrients, 11(6), 1429.
10. van Vliet, S., Burd, NA, & van Loon, LJ (2015). Ny fiantraikan'ny anabolika eo amin'ny hozatra taolana amin'ny fihinanana proteinina avy amin'ny zavamaniry raha oharina amin'ny biby. The Journal of nutrition, 145(9), 1981-1991.
Fotoana fandefasana: 16 Jolay 2024