Misy loharano proteinina ve ny voatavo voatondro?

Ohatrinona ny proteinina ao amin'ny voan'ny voatavo voajanahary?

Ny voan'ny voatavo voajanahary dia trano fonenan'ny sakafo ara-tsakafo, ary mahavariana manokana ny votoatiny proteinina. Raha ny salanisa, ny sekolin-tsolika 1-grama (28-grama) dia misy proteinina voatavo manodidina ny 7 grama. Izany dia mahatonga azy ireo ho iray amin'ireo voan-karazan-javamaniry be proteinina indrindra, mihoatra ny voan'ny masoandro sy ny flaxseeds ao amin'ny votoatin'ny proteinina.

Mba hamaritana izany dia misy proteinina mitovy amin'ny almonds mitovy amin'ny endri-piaramanidina, ary ny voan'ny chia dia manome 4 grama manodidina ny 4 grama. Ity votoaty proteinina avo ity amin'ny fanompoana kely toy izany dia manome safidy tsara ho an'ny voatavo ho an'ireo mitady hampitombo ny fisintonana proteinina, na ho an'ny fananganana hozatra, fitantanana ny lanjan'ny hozatra, na ny fahasalaman'ny lanjany.

Tsara ny manamarika fa ny votoatin'ny proteinina dia afaka miovaova kely ny fomba nanomanana ny voa. Ny voan'ny voatavo voaloa dia mety misy fifantohana proteinina kely kokoa noho ny fahaverezan'ny hamandoana mandritra ny dingana roalahy. Na izany aza, ny fahasamihafana amin'ny ankapobeny dia kely indrindra, ary ny voan-tsaka sy voan-javamaniry voajanahary dia misy loharanom-pahalalana proteinina tsara.

PPowder protein protein UMPKINheverina ho feno, midika izany fa misy asidraux manan-danja sivy sivy izay tsy mahavokatra ho azy ireo ny vatantsika. Io dia sarobidy indrindra amin'ireo manaraka ny sakafon'ny zavamaniry, satria tsy fahita firy ny proteinina feno zavamaniry.

Ankoatr'izay, ny proteinina amin'ny voan'ny voatavo dia tena mandevona, miaraka amin'ny lanjan'ny biolojika manodidina ny 65%. Midika izany fa ny ampahany lehibe amin'ny proteinina laniana amin'ny voan'ny voatavo dia azo ampiasaina amin'ny fomba mahomby amin'ny vatana. Ny fandevonan-kam-pitondrana avo, natambatra tamin'ny mombamomba ny ACIDE feno, dia manamboatra proteinina voatondro voatavo amin'ny proteinina biby sasany amin'ny lafiny ara-tsakafo ara-tsakafo.

Ho fanampin'ny proteinina, ny voan'ny voatavo voajanahary dia manankarena amin'ny otrikaina hafa. Izy ireo dia loharanom-pahalalana tsara indrindra amin'ny magnesium, zinc, vy, ary asidra omega-3 matavy. Manana antiôsidant be dia be izy ireo, ao anatin'izany ny vitaminina e sy carotenôida. Ity haingam-pandeha mahavelona ity dia manatsara kokoa ny lanjan'ny voan'ny voatavo ho loharano proteinina, satria mahazo tombony ara-pahasalamana be dia be ianao miaraka amin'ny fampidirana protein anao.

 

Inona avy ireo tombony azo amin'ny proteinina voa voatoto ho an'ny vejiana sy ny vegetarians?

Ho an'ny VEBANS sy ny vegetarians, ny fitadiavana loharanom-pahalalana ampy tsara dia mety ho sarotra indraindray. Eto dia misy ny proteinina voatavo voatavo, manolotra tombontsoa maro ho an'ireo manaraka ny sakafom-boaloboka.

Voalohany, araka ny efa voalaza teo aloha, proteinina voatavo dia proteinina feno, izay misy asidra amine izay sivy sivy. Tena sarobidy tokoa izany ho an'ny VEBANS sy ny vegetarians, satria ny loharanom-pambolena miorina amin'ny zavamaniry dia tsy feno, tsy misy asidra amine iray na maromaro. Amin'ny alàlan'ny fampidirana voan-kasinina ao anaty sakafony, ny mpihinam-pambolena miorina amin'ny zavamaniry dia afaka miantoka fa mahazo mombamomba ny ACIDE ACIDE ary tsy miantehitra amin'ny vokatra biby.

Faharoa, ny proteinina voatoto dia tena miloko. Ny proteinina sasany sasany dia mety ho sarotra kokoa noho ny fihenan'ny vatana ary hikotrika, fa ny proteinina voatavo dia manana sanda biolojika avo lenta, midika hoe ampahany lehibe amin'ny fandringanana ny proteinina. Izany dia mahatonga ny loharano proteinina mahomby ho an'ny VEBANS sy ny veGa izay mila antoka fa hihaona amin'ny filàn'ny proteinina amin'ny alàlan'ny loharano irery izy ireo.

Ny tombony lehibe iray hafa dia ny votoatiny vy amin'ny voan'ny voatavo. Ny tsy fahampian-tsolika dia fiahiana iraisana ho an'ireo izay manantitrantitra ny zavamaniry, satria ny vy miorina amin'ny zavamaniry (tsy misy hemeran-jotra) dia mora vidy kokoa noho ny vy avy amin'ny loharano avy amin'ny loharano biby (heme vy). Na izany aza, manankarena vy ny voan'ny voatavo, manome 23% eo ho eo amin'ny fihinanana isan'andro isan'andro ao amin'ny trano iray monja. Rehefa lany eo am-pelatanana ny sakafo vitamin C-manankarena dia azo ampitomboina kokoa ny fidiran'ny vy.

Ny voan'ny voatavo dia loharanom-pahalalana tsara indrindra amin'ny zinc, otrikaina iray hafa izay mety ho sarotra amin'ny fahazoana amin'ny habetsaky ny sakafom-bary na ny fihinana sakafo. Zinc dia zava-dehibe amin'ny asa fanoherana ny hery fanefitra, ny fanasitranana ary ny synt synt. Ny fanompoana 1-grama amin'ny voan'ny voatavo dia manome ny 14% amin'ny fihinanana ny zinc isan'andro.

Ho an'ny Vegans sy ny vegetarians dia miahiahy ny asidra Omega-3, mazàna mifandray amin'ny menaka trondro, ny voan'ny pumpkin dia manolotra safidy mifototra amin'ny zavamaniry. Na dia tsy misy EPA na DHA (ny endrik'ilay Omega-3 hita ao anaty trondro) dia manankarena ao anaty ala (asidra alpha-linolenic), ny orinasa Omega-3 izay azo avadika ho an'ny EPA sy DHA ao amin'ny vatana.

Farany, ny proteinina voatoto dia tsy dia mahazatra loatra. Mety ho levona amin'ny endrika isan-karazany izy io - toy ny voa rehetra, ny tany anaty sakafo, na toy ny vovony proteinina. Ity fahaiza-manao ity dia manamora ny henan'arenam-bary sy ny legioma hampidirana ity loharano proteinina mahavelona ity ao anatin'ny diariny amin'ny fomba maro, manomboka amin'ny voankazo manontolo amin'ny salady amin'ny fampiasana saladyPumpon Protein Pumpkinao amin'ny entana sy ny entana namboarina.

 

Afaka misolo ny proteinina ve ny vovoka proteinina voatavo

Rehefa misimisy kokoa ny olona dia mitady safidy mifototra amin'ny zavamaniry amin'ny loharano proteinina nentim-paharazana, ny fanontaniana hoe misy paosy proteinina voatavo dia afaka manolo ny proteinina whey amin'ny horohoro. Na dia samy manana ny tombotsoany manokana aza izy ireo, ny vovony proteinina voatavo dia mety ho safidy tsara ho an'ny olona maro.

Pumpin protein protein powder dia vita amin'ny fikosoham-bary amin'ny vovony tsara tarehy, fanesorana ny ankamaroan'ny votoatin'ny tavy, ary mamela loharano proteinina mifantoka. Toy ny whey, dia mora mifangaro ao anaty horohoron-tany, malefaka, na zava-pisotro hafa, izay manome safidy mety ho an'ireo mitady hampisondrotra ny fampidirana protein azy ireo.

Raha jerena ny votoatin'ny proteinina, ny vovony proteinina voatavo matetika dia misy proteinina 60-70% amin'ny lanjany, izay ampitahaina amin'ny vovo-dronono proteinina maro. Na izany aza, ny votoatin'ny proteinina tena izy dia mety miovaova eo amin'ny marika, ka tsara foana ny manamarina ny mari-pahaizana momba ny sakafo mahavelona.

Iray amin'ireo tombony lehibe indrindra amin'nyPumpon Protein PumpkinMandritra ny wwey dia ny mety ho azy ireo amin'ireo izay misy fameperana ara-tsakafo. Free rameiry-Free, fa safidy tsara ho an'ny olona tsy mandefitra na manaraka ny sakafo Vegan. Maimaimpoana koa amin'ny alevom-borona mahazatra toy ny soja sy gluten, na dia tsara indrindra aza ny mandinika ny marika ho an'ny mety hisian'ny loto-koditra mety hitranga.

Rehefa tonga amin'ny mombamomba an'i Amino Ascid, proteinina voatavo dia misy ny asidra amine sivy sivy, ka mahatonga azy ho proteinina feno toy ny whey. Na izany aza, tsy mitovy ny ampahany amin'ireo asidra Amino. I Whey dia tena avo be amin'ny asidra amin'ny branched-Chain Amino (BCAAS), indrindra ny leucine, izay fantatra amin'ny fanorenany hozatra. Raha misy proteinina voan-kendrena dia misy ny bkaas, ny ambaratonga dia ambany noho ny amin'ny whey whey.

Izany dia nilaza fa ny proteinina voatendrim-pototry ny voatavo dia any amin'ny faritra hafa. Manankarena ao Arginine, asidra amino izay manana anjara toerana lehibe amin'ny famokarana nitric oxide, izay afaka manatsara ny fandatsahan-dra ary mety hanatsara ny fampisehoana fanatanjahan-tena. Avo koa ao amin'ny tryptophan, izay zava-dehibe amin'ny famokarana serotonin ary mety hanampy amin'ny torimaso sy ny fitsipiky ny toe-po.

Raha resaka fandevonan-kam-bazana, ny proteinina whey dia matetika no heverina ho fenitra volamena, misy sanda biolojika avo be. Raha ny proteinina voatavo dia be loatra ny proteinina, dia mety tsy ho resin'ny haingana be toy ny whey. Ity tahan'ny miadana ity dia mety hahasoa ny olona sasany, mety hamoaka ny asidra amine kokoa.

Rehefa misy tsiro sy texture, proteinina voatavo dia misy tsirony malefaka sy masiaka izay misy mahafinaritra maro. Maniry ny hampifangaro tsara ao anaty horohoro izy io, na dia mety tsy ho levona tanteraka aza toy ny proteinina kany. Ny olona sasany dia mahita fa manampy hateviny mahafinaritra amin'ny horohoro azy ireo izy ireo.

Amin'ny farany, naPumpon Protein PumpkinAfaka misolo ny filanao ny filanao dia miankina amin'ny filanao sy ny tianao manokana. Raha mitady fambolena zavamaniry ianao, loharano proteinina amin'ny allergen miaraka amin'ny mombamomba an'i Amino Ascid Complet, ny vovoka proteinina voatavo dia safidy tsara indrindra. Na dia mety tsy mifanentana amin'i Whey amin'ny resaka votoatin'ny leucine na ny fidirany haingana, dia manome tombony hafa ny tombontsoa hafa izay mahatonga azy ho tsara toetra.

Ho fehiny, ny voan'ny voatavo dia loharanom-pahalalana tsara indrindra amin'ny proteinina, manolotra mombamomba ny ACIDE ACID feno, fanamafisam-peo ambony, ary ny hantona mahavelona. Na voan'ny voankazo manontolo na amin'ny endrika vovoka izy ireo dia manome safidy proteinina miavaka sy voajanahary mifanaraka amin'ny filàna sakafo isan-karazany. Toy ny fiovana ara-tsakafo, dia tsara foana ny mifanakalo hevitra miaraka amin'ny dietitien matihanina na voasoratra anarana mba hahazoana antoka fa ny attake proteinina dia mifanaraka amin'ny tanjonao sy ny filanao manokana.

References:

1. Tosco, G. (2004). Ny fananan-tsakafo ara-tsakafo an'ny voatavo voatavo. Journal of simika fambolena sy sakafo, 52 (5), 1424-1431.

2. Glew, RH, et al. (2006). Amino asidra, asidra matavy, ary fitrandrahana mineraly amin'ny teratany indizitra 24 any Burkina Faso. Gazety momba ny famoronana sakafo sy famakafakana, 19 (6-7), 651-660.

3. Yadav, M., et al. (2016). Ny mety hasiana sakafo ara-tsakafo sy fitsaboana amin'ny voatavo. Fotoam-pisakafoanana sy sakafo ara-tsakafo ara-tsakafo ara-tsakafo, 2 (4), 555-592.

4. Lonnie, M., et al. (2018). Protein for Life: Famerenana ny fihinanana proteinina proteinina tsara indrindra, loharanom-pisakafoanana maharitra ary ny fiantraikany amin'ny fahazotoana amin'ny olon-dehibe. Otrikaina, 10 (3), 360.

5. Hoffman, Jr, & Falvo, MJ (2004). Proteinina - iza no tsara indrindra? Journal of Science Science & Medicine, 3 (3), 118-130.

6. Berrazaga, I., et al. (2019). Ny andraikitry ny fananana anabolika amin'ny fambolena proteinina miompana biby mifototra amin'ny biby amin'ny fanohanana ny fikojakojana ny hozatra faobe: famerenana fitsikerana. Otrikaina, 11 (8), 1825.

7. Morrison, MC, et al. (2019). Manolo ny proteinina biby misy proteinina amin'ny zavamaniry amin'ny sakafo tandrefana: famerenana. Otrikaina, 11 (8), 1825.

8. Gorissen, shm, et al. (2018). Ny votoatin'ny proteinina sy ny asidra amin ny asidra amin'ny proteinina voaro amin'ny zavamananaina azo ampiasaina. Asidra Amino, 50 (12), 1685-1695.

9. Bsanazik, A., et al. (2019). Ny vokatry ny Whey vs protein pea momba ny fampifanarahana ara-batana taorian'ny fiofanana ara-batana taorian'ny fiofanana ara-batana nandritra ny 8-herinandro Fanatanjahantena, 7 (1), 12.

10. Applegate, ea, & grivetti, le (1997). Mikaroka ny sisin'ny fifaninanana: tantaran'ny sakafo sy fametahana sakafo. Ny Journal of Nutrition, 127 (5), 869s-873s.