Vovoka vitamina K2 voajanahary
Vovoka vitamina K2 voajanaharydia endrika vovoka amin'ny otrikaina tena ilaina vitamina K2, izay hita voajanahary amin'ny sakafo sasany ary azo vokarin'ny bakteria ihany koa. Avy amin'ny loharano voajanahary izy io ary matetika ampiasaina ho fanampin-tsakafo. Ny vitamina K2 dia tena ilaina amin'ny fandrindrana ny metabolisman'ny kalsioma ary fantatra amin'ny tombontsoany amin'ny fanohanana ny fahasalaman'ny taolana, ny fahasalaman'ny fo ary ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Ny vovoka vitamina K2 voajanahary dia azo ampiana mora foana amin'ny sakafo sy zava-pisotro isan-karazany mba ho mora ampiasaina. Matetika izy io no tian'ny olona izay tia endrika voajanahary sy madio amin'ny otrikaina.
Ny vitamina K2 dia vondron-javatra izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fahasalaman'ny taolana sy ny fo. Ny endrika roa mahazatra indrindra dia ny menaquinone-4 (MK-4), ny endrika sentetika, ary ny menaquinone-7 (MK-7), ny endrika voajanahary.
Mitovy ny firafitry ny fitambaran'ny vitamina K rehetra, saingy samy hafa ny halavan'ny rojo sisiny. Arakaraka ny maha lava ny rojo sisiny no mahomby kokoa sy mahomby kokoa ny fitambaran'ny vitamina K. Izany no mahatonga ny menaquinones rojo lava, indrindra ny MK-7, ho tena ilaina satria saika voarain'ny vatana tanteraka izy ireo, ka ahafahana mandaitra ny fatra kely kokoa, ary mijanona ao amin'ny lalan-dra mandritra ny fotoana maharitra kokoa.
Namoaka hevitra tsara ny Manampahefana Eoropeana momba ny Fiarovana ny Sakafo (EFSA) izay mampiseho ny fifandraisana misy eo amin'ny fihinanana vitamina K2 sy ny fiasan'ny fo sy ny lalan-dra ara-dalàna. Izany dia manamafy bebe kokoa ny maha-zava-dehibe ny vitamina K2 ho an'ny fahasalaman'ny fo sy ny lalan-dra.
Voamarina ho loharanon-tsakafo vaovao ny vitamina K2, indrindra fa ny MK-7 avy amin'ny natto. Sakafo nentim-paharazana Japoney vita amin'ny soja voatoto ny Natto ary fantatra fa loharano tsara amin'ny MK-7 voajanahary. Noho izany, ny fihinanana MK-7 avy amin'ny natto dia mety ho fomba mahasoa hampitomboana ny fihinanana vitamina K2.
| Anaran'ny vokatra | Vovoka vitamina K2 | ||||||
| LASA | Bacilus subtilis Nato | ||||||
| Fiainana mandritra ny fitahirizana | Roa taona rehefa voatahiry tsara | ||||||
| IREO SINGA NASIANA | fepetra arahana | FOMBA | ny vokatra | ||||
| Famaritana | |||||||
| Bika Aman 'endrika Fitsapana ara-batana sy simika | Vovoka mavo mazava; odorless | maso | mifanaraka | ||||
| Vitamina K2 (Menaquinone-7) | ≥13.000 ppm | USP | 13,653ppm | ||||
| Trans rehetra | ≥98% | USP | 100.00% | ||||
| Very maina | ≤5.0% | USP | 2.30% | ||||
| Lavenona | ≤3.0% | USP | 0.59% | ||||
| Firaka (Pb) | ≤0.1mg/kg | USP | N.D | ||||
| Arsenika (As) | ≤0.1mg/kg | USP | N.D | ||||
| Merkiora (Hg) | ≤0.05mg/kg | USP | N.D | ||||
| Kadmium (Cd) | ≤0.1mg/kg | USP | N.D | ||||
| Aflatoxine (B1+B2+G1+G2) Fitsapana mikrôbiolojika | ≤5μg/kg | USP | <5μg/kg | ||||
| Isan'ny takelaka rehetra | ≤1000cfu/g | USP | <10cfu/g | ||||
| Leviora sy bobongolo | ≤25cfu/g | USP | <10cfu/g | ||||
| E. Coli. | ratsy | USP | N.D | ||||
| Salmonella | ratsy | USP | N.D | ||||
| Staphylococcus | ratsy | USP | N.D | ||||
| (i)*：Vitamin K2 amin'ny maha-MK-7 azy ao anaty starch misy porous, mifanaraka amin'ny fenitra USP41 Fepetra fitahirizana: Arovy tsara amin'ny hazavana sy ny rivotra | |||||||
1. Akora voajanahary sy avo lenta avy amin'ny zavamaniry toy ny natto na soja nalona.
2. Tsy GMO ary tsy misy akora fanampiny, preservatives ary fameno artifisialy.
3. Azo ampiasaina tsara ao amin'ny vatana ny zavatra rehetra mba hahafahany mitroka sy mampiasa azy tsara.
4. Rafitra azo hanina ho an'ny vegan sy ny olona tsy mihinan-kena.
5. Mora ampiasaina ary azo ampidirina mora foana amin'ny fahazarana andavanandro.
6. Fitsapana henjana avy amin'ny antoko fahatelo mba hahitana ny fiarovana, ny fahadiovana ary ny heriny.
7. Safidy fatra isan-karazany mba hanomezana fahafaham-po ny filàna samihafa.
8. Fomba fanao maharitra amin'ny fitadiavana loharanon-karena sy fiheverana ara-etika.
9. Marika azo itokisana sy azo ianteherana ary manana laza tsara eo amin'ny sehatry ny vokatra.
10. Fanohanana feno ho an'ny mpanjifa, anisan'izany ny fampahalalana amin'ny antsipiriany momba ny vokatra sy ny serivisy mamaly haingana.
Manana tombony ara-pahasalamana maromaro ny vitamina K2 (Menaquinone-7), anisan'izany:
Fahasalaman'ny taolana:Mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana taolana ho matanjaka sy salama ny vitamina K2. Manampy amin'ny fampiasana tsara ny kalsioma izy io, mitarika azy mankany amin'ny taolana sy ny nify ary misoroka ny fiangonan'izany ao amin'ny lalan-dra sy ny sela malefaka. Izany dia manampy amin'ny fisorohana ny aretina toy ny osteoporosis ary mampiroborobo ny hakitroky ny taolana.
Fahasalaman'ny fo sy lalan-dra:Manampy amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny fo ny vitamina K2 amin'ny alàlan'ny fisorohana ny fiforonan'ny lalan-dra. Mampiroborobo ny proteinina matrix Gla (MGP) izy io, izay manakana ny fametrahana kalsioma be loatra ao amin'ny lalan-dra, ka mampihena ny mety hisian'ny aretim-po toy ny aretim-po sy ny fahatapahan'ny lalan-dra.
Fahasalaman'ny nify:Amin'ny alàlan'ny fitarihana ny kalsioma amin'ny nify, ny vitamina K2 dia manampy amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny vava. Mandray anjara amin'ny fanamafisana ny enamel nify izy io ary manampy amin'ny fisorohana ny fahasimban'ny nify sy ny lavaka.
Fahasalaman'ny ati-doha:Voalaza fa mety hitondra soa ho an'ny fahasalaman'ny atidoha ny vitamina K2. Mety hanampy amin'ny fisorohana na fampihenana ny fivoaran'ny aretina toy ny fihenan'ny fahaiza-misaina mifandraika amin'ny fahanterana sy ny aretin'i Alzheimer izany.
Fiantraikany manohitra ny fivontosana:Manana toetra manohitra ny fivontosana ny vitamina K2, izay manampy amin'ny fampihenana ny fivontosana ao amin'ny vatana. Ny fivontosana mitaiza dia mifandray amin'ny olana ara-pahasalamana isan-karazany, anisan'izany ny aretim-po sy ny aretin'ny tonon-taolana, ka mety hahasoa ireo fiantraikany manohitra ny fivontosana ireo.
Fivainganan'ny ra:Ny vitamina K, anisan'izany ny K2, dia mitana anjara toerana ihany koa amin'ny fampivainganan'ny ra. Manampy amin'ny fampandehanana ny proteinina sasany tafiditra amin'ny fizotran'ny fampivainganana ra izy io, ka miantoka ny fiforonan'ny fivainganan'ny ra tsara sy ny fisorohana ny rà mandriaka be loatra.
Sakafo fanampin-tsakafo:Azo ampiasaina ho akora fototra amin'ny famokarana fanampin-tsakafo ny vovoka vitamina K2 voajanahary, indrindra ho an'ireo olona tsy ampy vitamina K2 na ireo izay te-hanohana ny fahasalaman'ny taolana, ny fahasalaman'ny fo ary ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Sakafo sy zava-pisotro nohatsaraina:Afaka manampy vovoka vitamina K2 voajanahary ireo mpanamboatra sakafo sy zava-pisotro mba hanamafisana ireo vokatra toy ny ronono hafa, ronono avy amin'ny zavamaniry, ranom-boankazo, smoothie, bara, sôkôla ary tsakitsaky mahavelona.
Fanampin-tsakafo ara-panatanjahantena sy ara-batana:Azo ampidirina amin'ny vokatra ara-tsakafo ara-panatanjahantena, vovoka proteinina, fangaro mialoha ny fanazaran-tena, ary raikipohy fanarenana ny vovoka vitamina K2 voajanahary mba hanohanana ny fahasalaman'ny taolana tsara indrindra sy hisorohana ny tsy fifandanjan'ny kalsioma.
Nutraceuticals:Azo ampiasaina amin'ny fampivoarana vokatra nutraceutical ny vovoka vitamin K2 voajanahary, toy ny kapsula, takelaka ary gummies, izay mikendry ny olana ara-pahasalamana manokana toy ny osteoporosis, osteopenia ary fahasalaman'ny fo.
Sakafo miasa:Ny fanampiana vovoka vitamina K2 voajanahary amin'ny sakafo toy ny serealy, mofo, paty ary ovy endasina dia afaka manatsara ny mombamomba ny sakafo ao anatiny ary manolotra tombontsoa ara-pahasalamana fanampiny, ka hisarihana ireo mpanjifa mitandrina amin'ny fahasalamana.
Ny dingana famokarana vitamina K2 (Menaquinone-7) dia misy fomba fermentation. Ireto avy ireo dingana tafiditra amin'izany:
Fifantenana loharano:Ny dingana voalohany dia ny fisafidianana karazana bakteria mety tsara izay afaka mamokatra vitamina K2 (Menaquinone-7). Ny karazana bakteria an'ny karazana Bacillus subtilis no matetika ampiasaina noho ny fahafahany mamokatra Menaquinone-7 avo lenta.
Fampidirana:Ambolena ao anaty fitoeran-javatra fanamasinana ao anatin'ny fepetra voafehy ny karazana voafantina. Ny dingan'ny fanamasinana dia ny fanomezana tontolo fitomboana sahaza izay misy otrikaina manokana ilaina amin'ny bakteria hamokarana Menaquinone-7. Ireo otrikaina ireo dia mazàna ahitana loharanon-karbônina, loharanon-azôta, mineraly ary vitamina.
Fanatsarana:Mandritra ny fizotran'ny fermentation, dia fehezina tsara sy hatsaraina ireo masontsivana toy ny mari-pana, ny pH, ny fivezivezen'ny rivotra ary ny fikororohana mba hahazoana antoka fa mitombo sy mamokatra tsara indrindra ny karazana bakteria. Zava-dehibe izany mba hampitomboana ny famokarana Menaquinone-7.
Fanesorana ny Menaquinone-7:Aorian'ny fe-potoana iray hanaovana fermentation, dia jinjaina ireo sela bakteria. Avy eo dia alaina avy amin'ny sela ny Menaquinone-7 amin'ny alalan'ny teknika isan-karazany, toy ny solvent extraction na ny fomba lysis sela.
Fanadiovana:Ny fitrandrahana Menaquinone-7 manta azo avy amin'ny dingana teo aloha dia mandalo dingana fanadiovana mba hanesorana ny loto sy hahazoana vokatra avo lenta. Azo ampiasaina ny teknika toy ny chromatography tsanganana na ny sivana mba hanatanterahana izany fanadiovana izany.
Fifantohana sy fanamboarana:Afangaro, maina, ary karakaraina bebe kokoa ho lasa endrika mety ny Menaquinone-7 voadio. Mety ho tafiditra amin'izany ny famokarana kapsily, takelaka, na vovoka ampiasaina amin'ny fanampin-tsakafo na fampiharana hafa.
Fanaraha-maso ny kalitao:Mandritra ny dingana famokarana dia ampiharina ny fepetra fanaraha-maso ny kalitao mba hahazoana antoka fa mahafeno ny fepetra takiana sy ny fenitra ny vokatra farany. Tafiditra ao anatin'izany ny fitiliana ny fahadiovana, ny heriny ary ny fiarovana ara-mikrobiolojika.
Fitehirizana: Tehirizina ao amin'ny toerana mangatsiaka, maina ary madio, Arovy amin'ny hamandoana sy ny hazavana mivantana.
Fonosana betsaka: 25kg/drongony.
Fe-potoana fanaterana: 7 andro aorian'ny baikonao.
Faharetan'ny fitahirizana: 2 taona.
Fanamarihana: Azo atao ihany koa ny manamboatra fepetra arahana manokana.
20kg/kitapo 500kg/pallet
Fonosana nohamafisina
Fiarovana ara-logistika
Express
Latsaky ny 100kg, 3-5 andro
Mora ny maka ny entana isaky ny varavarana
An-dranomasina
Mihoatra ny 300kg, eo amin'ny 30 andro eo ho eo
Mila mpanelanelana matihanina amin'ny serivisy fanalana entana avy amin'ny seranana mankany amin'ny seranana
Amin'ny alalan'ny fiaramanidina
100kg-1000kg, 5-7 andro
Mila mpanelanelana matihanina amin'ny serivisy mankany amin'ny seranam-piaramanidina
Vovoka vitamina K2 voajanaharydia nahazo mari-pahaizana ISO, mari-pahaizana HALAL, ary mari-pahaizana KOSHER.
Misy amin'ny endrika samihafa ny vitamina K2, miaraka amin'ny Menaquinone-4 (MK-4) sy Menaquinone-7 (MK-7) izay endrika roa mahazatra. Ireto misy fahasamihafana lehibe eo amin'ireo endrika roa amin'ny vitamina K2 ireo:
Rafitra molekiola:Samy hafa ny rafitry ny molekiola ao amin'ny MK-4 sy MK-7. Isoprenoida rojo fohy kokoa misy singa isoprene miverimberina efatra ny MK-4, raha isoprenoida rojo lava kokoa misy singa isoprene miverimberina fito kosa ny MK-7.
Loharanon-tsakafo:Ny MK-4 dia hita indrindra amin'ny sakafo avy amin'ny biby toy ny hena, ronono ary atody, raha ny MK-7 kosa dia avy amin'ny sakafo nalona indrindra, indrindra ny natto (sakafo soja nentim-paharazana japoney). Ny MK-7 koa dia azo vokarin'ny bakteria sasany hita ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny tsinay.
Fahafaha-miaina ara-biolojika:Lava kokoa ny antsasaky ny androm-piainan'ny MK-7 ao amin'ny vatana raha oharina amin'ny MK-4. Midika izany fa maharitra kokoa ny fijanonan'ny MK-7 ao amin'ny lalan-dra, ka ahafahana manome vitamina K2 maharitra kokoa any amin'ny sela sy taova. Hita fa manana fahafahana miditra amin'ny vatana bebe kokoa ny MK-7 ary manana fahafahana miditra sy mampiasa azy bebe kokoa noho ny MK-4.
Tombontsoa ara-pahasalamana:Samy mitana anjara toerana lehibe eo amin'ny fizotran'ny vatana ny MK-4 sy ny MK-7, indrindra fa amin'ny metabolisman'ny kalsioma sy ny fahasalaman'ny taolana. Nodinihina ny mety ho tombontsoany amin'ny fiforonan'ny taolana, ny fahasalaman'ny nify ary ny fahasalaman'ny fo sy ny lalan-dra ny MK-4. Etsy ankilany, ny MK-7 dia hita fa manana tombony fanampiny, anisan'izany ny anjara asany amin'ny fampandehanana ireo proteinina izay mandrindra ny fametrahana kalsioma sy manampy amin'ny fisorohana ny fanangonan-drano ao amin'ny lalan-dra.
Fatrany sy fanampin-tsakafo:Matetika ampiasaina amin'ny fanampin-tsakafo sy sakafo misy akora fanampiny ny MK-7 satria maharitra kokoa izy io ary mora azo ampiasaina kokoa. Matetika ny fanampin-tsakafo MK-7 dia manome fatra ambony kokoa raha oharina amin'ny fanampin-tsakafo MK-4, izay ahafahana mitroka sy mampiasa azy bebe kokoa ny vatana.
Tsara homarihina fa samy manana ny tombontsoa sy ny asany manokana ao anatin'ny vatana ny MK-4 sy ny MK-7. Ny fifampidinihana amin'ny matihanina amin'ny fahasalamana na ny mpitsabo sakafo dia afaka manampy amin'ny famaritana ny endrika sy ny fatra mety indrindra amin'ny Vitamin K2 araka ny filàn'ny tsirairay.
