Vovoka nalaina avy amin'ny tsaramaso fotsy avy amin'ny mpanakana ny Alpha-Amylase voajanahary
Ny vovoka nalaina avy amin'ny tsaramaso fotsy dia fanampin-tsakafo azo avy amin'ny voan'ny zavamaniry tsaramaso fotsy (Phaseolus vulgaris). Matetika izy io no ampiasaina ho fanampiana amin'ny fitantanana ny lanja noho ny fahafahany manakana ny fandevonan-kanina ny gliosida. Ny akora mavitrika ao amin'ny nalaina avy amin'ny tsaramaso fotsy dia akora voajanahary antsoina hoe phaseolamin, izay miasa toy ny mpanakana ny alpha-amylase. Ny Alpha-amylase dia anzima tompon'andraikitra amin'ny fandravana ny gliosida sarotra ho siramamy tsotra, izay azon'ny vatana raisina.
Amin'ny alàlan'ny fanakanana ny asan'ny alpha-amylase, ny vovoka nalaina avy amin'ny tsaramaso fotsy dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny fidiran'ny gliosida avy amin'ny sakafo, izay mety hitarika amin'ny fihenan'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra sy ny fihenan'ny kaloria raisina. Mety hahasoa indrindra ho an'ireo olona te-hifehy ny lanjany na hanatsara ny metabolisman'ny gliosida amin'ny ankapobeny izany.
Ankoatra ireo tombontsoa azo avy amin'ny fitantanana ny lanja, ny vovoka nalaina avy amin'ny tsaramaso fotsy dia manankarena otrikaina toy ny fibre, proteinina ary vitamina sy mineraly isan-karazany. Mety manana toetra antioxidant ihany koa izy io, izay afaka manampy amin'ny fiarovana ny vatana amin'ny adin-tsaina oksidativa sy ny fivontosana.
Mpanakana gliosida:Manakana ny fandevonan-kanina ny gliosida, izay mety hanampy amin'ny fitantanana lanja.
Fitsipika momba ny siramamy ao amin'ny ra:Manampy amin'ny fitazonana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ho salama amin'ny alàlan'ny fampihenana ny fidiran'ny gliosida.
Manankarena otrikaina:Manankarena fibre, proteinina, vitamina ary mineraly ho an'ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Toetra Antioksidana:Mirakitra singa izay mety hanampy amin'ny fiarovana amin'ny adin-tsaina oksidativa sy ny fivontosana.
Fanohanana ny metabolisma:Manampy amin'ny fampiroboroboana ny metabolisman'ny gliosida ho an'ny famokarana angovo.
Fanampiana amin'ny fitantanana ny lanja:Manohana ny ezaka fihenan-danja amin'ny alàlan'ny fampihenana ny fidiran'ny kaloria avy amin'ny gliosida.
Mpanakana ny Alfa-Amylase voajanahary:Miasa ho toy ny mpanakana voajanahary ny anzima tompon'andraikitra amin'ny fahapotehan'ny gliosida.
Fahasalaman'ny fandevonan-kanina:Mety handray anjara amin'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina amin'ny alàlan'ny fanovana ny fandevonan-kanina amin'ny gliosida.
Famokarana Kalitao:Novokarin'ny mpanamboatra malaza any Shina, izay miantoka ny fenitra avo lenta sy ny fahadiovana.
| zavatra | famaritana |
| Fangaro marika | Phaseolin 1%, 2%, 5% |
| Endrika sy loko | Vovoka fotsy |
| Hanitra sy tsiro | toetra |
| Faritra ampiasaina amin'ny zavamaniry | TARANAK'ILAY |
| Solon-javatra nalaina | Rano/Etanôla |
| Hakitroky ny ambongadiny | 0.4-0.6g/ml |
| Haben'ny harato | 80 |
| Fahaverezana amin'ny fanamainana | ≤5.0% |
| Votoatin'ny lavenona | ≤5.0% |
| Sisan-javatra misy ranoka mandevona | <0.1% |
| Metaly mavesatra | |
| Metaly Mavesatra Total | ≤10ppm |
| Arsenika (As) | ≤1.0ppm |
| Firaka (Pb) | ≤1.0ppm |
| Kadmium | <1.0ppm |
| Merkiora | ≤0.1ppm |
| ny zavamiaina bitika | |
| Isan'ny takelaka rehetra | ≤1000cfu/g |
| Leviora sy bobongolo tanteraka | ≤100cfu/g |
| Koliforma manontolo | ≤40MPN/100g |
| Salmonella | Ratsy ao anatin'ny 25g |
| Staphylococcus | Ratsy ao anatin'ny 10g |
| Fonosana sy Fitehirizana | 25kg/drongony Ao anatiny: Kitapo plastika roa sosona, ivelany: Bara baoritra tsy miandany & Avelao ao amin'ny toerana maina sy mangatsiaka. |
| Fiainana mandritra ny fitahirizana | 3 Taona rehefa voatahiry tsara |
Fitantanana ny lanja:Ampiasaina amin'ny fanampin-tsakafo hampihenana lanja noho ny mety hanakana ny fidiran'ny gliosida.
Sakafo fanampin-tsakafo:Ampiana amin'ny kapsily, takelaka, na vovoka mba ho mora ampiasaina.
Akora ara-tsakafo:Ampidirina amin'ny sakafo sy zava-pisotro miasa tsara noho ny toetrany manakana ny gliosida.
Fanohanana ara-tsakafo:Tafiditra ao anatin'ny fangaro mikendry ny hanohanana ny metabolisman'ny gliosida ho salama.
Vokatra ara-pahasalamana:Ampiasaina amin'ny famokarana vokatra ara-pahasalamana sy ara-pahasalamana noho ny vokany mahasoa.
Fampiasana fanafody:Nodinihina ireo mety ho fampiasana azy amin'ny fandrafetana fanafody.
Sakafo ara-panatanjahantena:Tafiditra ao anatin'ny famenon-tsakafo ara-panatanjahantena mba hanampiana ny metabolisman'ny angovo sy ny fanaraha-maso ny lanja.
Hatsaran-tarehy sy Fahasalamana:Aseho amin'ny vokatra hatsaran-tarehy sy fahasalamana noho ny tombontsoa mety ho azony ara-pahasalamana.
Sakafo ho an'ny biby:Ampiasaina amin'ny fangaro sakafom-biby mba hanohanana ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina sy ny metabolisma.
Fikarohana sy Fampandrosoana:Nodinihina ireo mety ho fampiharana azy amin'ny tetikasa fikarohana sy fampandrosoana isan-karazany.
Ny fitrandrahana avy amin'ny zavamaniry dia amboarina amin'ny alàlan'ny fepetra fanaraha-maso hentitra ny kalitao ary manaraka ny fenitra avo lenta amin'ny fizotran'ny famokarana. Manome lanja ny fiarovana sy ny kalitaon'ny vokatra izahay, mba hahazoana antoka fa mahafeno ny fepetra takian'ny lalàna sy ny fanamarinana indostrialy izany. Ity fanoloran-tena amin'ny kalitao ity dia mikendry ny hametraka fitokisana sy fahatokisana ny vokatra azo antoka. Toy izao manaraka izao ny dingana famokarana amin'ny ankapobeny:
Fitehirizana: Tehirizina ao amin'ny toerana mangatsiaka, maina ary madio, Arovy amin'ny hamandoana sy ny hazavana mivantana.
Fonosana betsaka: 25kg/drongony.
Fe-potoana fanaterana: 7 andro aorian'ny baikonao.
Faharetan'ny fitahirizana: 2 taona.
Fanamarihana: Azo atao ihany koa ny manamboatra fepetra arahana manokana.
25kg/fonosana
Fonosana nohamafisina
Fiarovana ara-logistika
Express
Latsaky ny 100kg, 3-5 andro
Mora ny maka ny entana isaky ny varavarana
An-dranomasina
Mihoatra ny 300kg, eo amin'ny 30 andro eo ho eo
Mila mpanelanelana matihanina amin'ny serivisy fanalana entana avy amin'ny seranana mankany amin'ny seranana
Amin'ny alalan'ny fiaramanidina
100kg-1000kg, 5-7 andro
Mila mpanelanelana matihanina amin'ny serivisy mankany amin'ny seranam-piaramanidina
Mahazo mari-pankasitrahana toy ny mari-pankasitrahana biolojika USDA sy EU, mari-pankasitrahana BRC, mari-pankasitrahana ISO, mari-pankasitrahana HALAL, ary mari-pankasitrahana KOSHER ny Bioway.
