Inona no atao hoe Concentrate Juice Carrot?

Mendri-piderana noho ny fahaiza-manaony, ny fifantohana amin'ny ranom-boankazo karaoty dia mizotra mankany amin'ny amboaran-tsakafo sy maoderina. Ao amin'ny sehatry ny famoronana sakafo dia mameno azy ho siramamy sy loko mampiavaka azy, mampifangaro zavatra miaraka amin'ny hatsarana ara-pahasalamana sy lokon'ny karaoty mavitrika. Manomboka amin'ny fahafinaretan'ny lakozia ka hatramin'ny saosy faran'izay tsara, ny fisiany dia mampiakatra ny lovia miaraka amin'ny hanitra mahafinaritra sy ny fipoahana isan-karazany.

Famokarana sy Famoronana

Ny dingan'ny fitrandrahana sy fampifantohana ny votoaty ranon'ny karaoty vaovao dia mamokatra ranom-boankazo be otrikaina. Ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny karaoty dia malaza, ary ny concentrate dia fomba tsara hahazoana ireo otrikaina ireo amin'ny endrika mivondrona.

Ny fomba mahazatra indrindra amin'ny famoronana ny fifantohana dia misy dingana vitsivitsy. Hanombohana dia angonina sy sasana ny karaoty vaovao mba hanafoanana ny tany na ny fako. Avy eo, amin'izay fotoana izay, ny karaoty dia poritra amin'ny fampiasana juicer manokana izay manala ny tsiranoka amin'ny karaoty. Ity ranom-boankazo ity dia mibaribary amin'ny tsingerin'ny fifantohana, izay ahitana ny fanaparitahana ampahany manan-danja amin'ny atiny rano. Ny vokatra farany dia siramamy matevina matevina miaraka amin'ny otrikaina toy ny karaoty.

Iray amin'ireo tombontsoa voalohany amin'nyranom-boankazo concentratedia ny fitambaran'ny otrikaina fototra sy mineraly betsaka ao aminy. Ny karaoty dia loharano manankarena amin'ny vitamina A, izay fototra ho an'ny fahitana mafy, ny fahaiza-manao azo antoka ary ny fahasalaman'ny hoditra. Misy vitamina K, L-ascorbic asidra, potasioma, ary fanampin-tsakafo hafa koa izy ireo.

Tombontsoa ara-tsakafo

Ny tombontsoa mahasoa ny concentrate dia malalaka, satria ny loharano manankarena amin'ny fanampin-tsakafo fototra dia manohana ny fahasalamana sy ny fanambinana amin'ny ankapobeny. Ny karaoty dia malaza amin'ny vitamina A avo lenta, amin'ny ankapobeny amin'ny maha-beta-carotene azy, izay mpialoha lalana amin'ny vitamina A. Ny vitaminina A dia tena ilaina amin'ny fitazonana ny fahitana mivaingana, ny fanohanana ny fahaiza-manao mahatohitra ary ny fampivoarana ny fahasalaman'ny hoditra. Izy io dia mandray anjara amin'ny fihodinan'ny zava-mitranga sy ny fitandroana ny maso, ny hoditra ary ny sosona mucous.

Na dia eo aza ny vitaminina A,ranom-boankazo concentratedia misy fepetra goavana amin'ny otrikaina sy mineraly isan-karazany izay fototra ho an'ny fahasalamana tsara. Ohatra, ny vitamin K dia tena ilaina amin'ny fampidiran-dra, ny fahasalaman'ny taolana, ary ny fifehezana ny haavon'ny calcium ao amin'ny vatana. Ny potassium dia ilaina amin'ny fifehezana ny tosidra, ny fitazonana ny fo ho salama, ary ny fanohanana ny fiasan'ny nerveuses sy ny hozatra. Ny lutein sy zeaxanthin manamafy ny sela misy ao anaty ranom-boankazo voapoizina dia tena ilaina amin'ny fitandroana ny fahasalaman'ny maso, miaro amin'ny loza ateraky ny extremista malalaka.

Mety hanome tombony ara-pahasalamana vitsivitsy ny fanalana tsy tapaka ny ranom-boankazo misy karaoty. Ny fikarohana dia nanolo-kevitra fa ny fanamafisana ny sela misy amin'ny karaoty, toy ny beta-carotene sy ny karotenoida samihafa, dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny filokana amin'ny aretina mitohy, anisan'izany ireo karazana fitomboana maloto sy aretim-po. Ny fanamafisana ny sela dia miasa amin'ny famonoana ireo mahery fihetsika maimaim-poana, izay singa mihozongozona izay mety hanimba ny sela ary manampy amin'ny fandrosoan'ny otrikaretina mitohy.

Fampiharana ara-tsakafo sy indostrialy

Ny fifantohana amin'ny ranom-boankazo karaoty dia manara-maso ny fampiasana lavitr'ezaka eo amin'ny sehatry ny sakafo sy ny maoderina. Ao amin'ny sehatry ny culinary, dia mameno azy ho toy ny fanamboarana malefaka, manampy fahafinaretana, karazany ary tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny sakafo sy zava-pisotro isan-karazany. Ny fampiharana ara-tsakafo mahazatra dia mampiditra ny fampidirana ny fifantohana amin'ny smoothie, lasopy, saosy, akanjo salady, ary entana voaomana toy ny biscuit sy mofomamy. Ny fahafinaretany mahazatra sy ny aloky ny volomboasary mavitrika dia mahatonga azy io ho fanitarana manintona amin'ny fomba fanamboarana maro.

Ao amin'ny faritra maoderina,ranom-boankazo concentratenohajaina noho ny fahaizany manatsara ny tsirony sy ny fisian'ny sakafo ary manome tombony ara-pahasalamana tsy tapaka. Izy io dia mameno amin'ny maha-manam-pahaizana malaza amin'ny fanalokaloka sakafo mahazatra, manome safidy mifanohitra amin'ny akora fanampiny namboarina, ary afaka manome fahafinaretana tsy miangatra amin'ny karazan-tsakafo sy sakafo mamelombelona. Fanampin'izany, ny sakafon'ny zazakely, ny tsakitsaky, ny jam, ary ny fitehirizana dia samy mampiasa ny ranom-boankazo misy karaoty noho ny mombamomba azy manokana.

Hevitra sy fitandremana

Ny ranom-boankazo karaoty dia mifantoka mba hahazoana antoka fa manana tombony ara-pahasalamana marobe, na izany aza, zava-dehibe ny mandinika ny mety ho famerana ny sakafo sy ny fiantohana raha ampidirina amin'ny fomba fihinanan-kanina io karazana ranom-boankazo mivangongo io. Ny olona fantatra fa saro-pady na tsy tia karaoty dia tokony hampihatra ny saina sy hitady torolalana avy amin'ny sampan-draharaham-pitsaboana alohan'ny hitondrana ranom-boankazo voapoizina amin'ny sakafony. Noho izany, afaka miantoka izy ireo fa tsy atahorana amin'ny valin-kafatra antagonista.

Ankoatra izany, zava-dehibe ny mahafantatra ny hevitra mifantoka amin'ny fifantohana. Ny fampiasana fepetra tsy ilaina amin'ity fanafody mahery vaika ity dia mety hahatonga ny fidiran'ny kaloria sy siramamy mihoatra ny haavon'ny soso-kevitra. Manaraka izany, ny fanaraha-maso dia zava-dehibe amin'ny fahazoana ny valisoa amin'ny fifantohana amin'ny fitazonana ny fomba fihinanana mendrika sy mamerina.

Amin'ny ankapobeny, ny fifantohana amin'ny ranom-boankazo misy karaoty dia mijanona ho toy ny encapsulation mifantoka amin'ny karaoty mahasalama, manolotra fomba mahasoa sy mahavelona amin'ny fampidirana ny tombony ara-pahasalamana amin'ity legioma velona ity ho fampirantiana hafa momba ny sakafo sy ny fampiharana maoderina. Ny firafitry ny sakafo mahavelona, ​​ny karazan-tsakafo matsiro, ary ny tanjona mora azo dia mahatonga azy io ho fitaovana manan-danja amin'ny lakozia an-trano sy ny birao fandrafetana sakafo, manampy amin'ny fananganana zavatra mahafinaritra, manintona ivelany ary mahasoa.

Raha mandinika ny fampiharana azy,ranom-boankazo concentratedia mameno ho toy ny siramamy sy loko amin'ny sakafo isan-karazany, manomboka amin'ny varotra mafana sy fivarotana mamy mankany amin'ny saosy sy akanjo tsara tarehy. Tena sarobidy ho an'ny indostrian'ny sakafo izy io satria afaka manome ny hasarobidin'ny karaoty ary manatsara ny tsirony sy ny endriky ny lovia.

Bioway Organic Ingredients, naorina tamin'ny 2009, dia natokana ho an'ny vokatra voajanahary nandritra ny 13 taona. Manampahaizana manokana amin'ny fikarohana, famokarana ary varotra akora voajanahary, ny vokatra misy anay dia ahitana proteinina zavamaniry organika, peptide, voankazo sy legioma organika, vovon-tsakafo mifangaro amin'ny sakafo, akora ara-tsakafo, fitrandrahana zavamaniry organika, anana sy zava-manitra organika, dite organika, zava-manitra ilaina. Oil, sy ny maro hafa.

Ny vokatra fototra dia voamarina miaraka amin'ny fenitra BRC, Organic, ary ISO9001-2019, miantoka ny fanarahan-dalàna ary mahafeno ny fepetra takian'ny kalitao sy fiarovana ho an'ny indostria isan-karazany. Miaraka amin'ny ekipa matihanina efa za-draharaha amin'ny fitrandrahana zava-maniry, dia manome fahaizana ara-indostria sarobidy izahay hanohanana ny mpanjifa amin'ny fandraisana fanapahan-kevitra tsara.

Ao amin'ny Bioway Organic Ingredients dia manao laharam-pahamehana ny serivisy mpanjifa tena tsara izahay, manolotra fanohanana mamaly, fanampiana ara-teknika ary fanaterana ara-potoana mba hiantohana traikefa tsara ho an'ny mpanjifanay. Amin'ny maha matihanina azympanamboatra ranom-boankazo misy karaoty, manantena ny fiaraha-miasa aminao izahay. Raha misy fanontaniana dia aza misalasala mifandray amin'i Grace HU, Mpitantana ny Marketing, ao amin'nygrace@biowaycn.com. Tsidiho ny tranokalanay www.biowaynutrition.com raha mila fanazavana fanampiny.

References:

1. Lee, SK, Kader, AA (2000). Ny anton-javatra mialoha ny fijinjana sy aorian'ny fijinjana dia misy fiantraikany amin'ny votoatin'ny vitamin C amin'ny voly hortikultura. Biolojia sy Teknolojia aorian'ny fijinjana, 20(3), 207-220.
2. Sharma, KD, Karki, S., Thakur, NS, Attri, S. (2012). Famoronana simika, fananana fiasa ary fanodinana karaoty - famerenana. Journal of Food Science and Technology, 49(1), 22-32.
3. Story, EN, Kopec, RE, Schwartz, SJ, Harris, GK (2010). Fanavaozana momba ny fiantraikan'ny lycopene voatabia amin'ny fahasalamana. Famerenana isan-taona momba ny Siansa momba ny Sakafo sy ny Teknolojia, 1, 189-210.