Vaovao - Inona no ataon'ireo holatra ho an'ny vatanao?

I. Fampidirana

Sava lalana

Ny holatra dia tiana nandritra ny taonjato maro ary ny fahafinaretana amin'ny culinary sy ny famerenam-bidy tsara. Anisan'ireo maro an'isa ny holatra, ny holatra Shiitake dia mijoro ho an'ny mombamomba ny sakafo ara-pahasalamana sy ny fanandramana ara-pahasalamana. Tato anatin'ny taona vitsy lasa,Organika misy holatra organika shiitakedia naka fiheverana marihina ao amin'ny vondrom-piarahamonina fahasalamana. Ity lahatsoratra ity dia manalavitra ny tombontsoa mahagaga amin'ny holatra holatra, miaraka amin'ny foibe manokana ao amin'ny Towerhouse izay misy holatra misy ny holatra.

Ny trano fonenana an-tsitrapo: esory ny holatra samirery

Ny holatra misy ny holatra organika Shiitake dia endrika mifantoka amin'ny fametahana sy ny sôkôla biaktivive hita ao amin'ny holatra Shiitake. Ireo parasita ireo dia eo an-toerana any Azia Atsinanana ary nanangana tsangambato tamin'ny fanafody mahazatra nandritra ny an'arivony taona. Ny fitrandrahana dia ampitaina amin'ny paikady fitrandrahana mandroso, miantoka fa ny singa mahasoa dia voaaro sy mifantoka.

Ny holatra Shiitake dia manan-karena amin'ny fametahana fototra, manisa vitaminina, vitamina d, selenium, ary zinc. Rehefa mifantoka amin'ny endrika nalaina, ireo fanafody ireo dia niafara tamin'ny bioara maro kokoa, namela ny vatanao mba hampiditra sy hampiasa azy ireo amin'ny fomba mahomby kokoa. Ny fitrandrahana dia misy kamboty manokana toa an'i Lentinan, Eritadenine ary stere, izay mandray anjara amin'ny fiantraikany ara-pahasalamana.

Ny dikan'izany holatra organika Shiitake dia misaraka dia ny fampandrosoana sy ny famolavolana taranaka. Nivoatra tamin'ny toe-javatra tsy misy fotony raha tsy mampiasa ny pesticides na zezika, ny holatra misy organika dia manome loharano tsy misy dikany sy mahery vaika. Ny fizotry ny fitrandrahana, tanterahina ao amin'ny birao ara-panjakana, dia mamporisika ny fanatsarana ny fifantohan'ny sombintsombiny mahasoa, ka miteraka fanampiana avo lenta izay mety hisy fiantraikany amin'ny fahasalamanao.

Fanohanana ny rafi-kery fiarovana: Manararaotra ny herin'ny Beta-Glucans

Iray amin'ireo tombontsoa malaza indrindra amin'nyOrganika misy holatra organika shiitakedia ny mety hanohana ny rafitry ny fanoherana. Ity fananana mahamenatra ity dia voamarina amin'ny ankapobeny amin'ny beta-glucans, karazana karbôsy be pitsiny hita ao amin'ny holatra Shiitake.

Beta-glucans dia fantatra amin'ny hoe immunomodulator, midika izany fa afaka manampy amin'ny fitarihana mivantana sy hanomezana tsara ny asa fanoherana izy ireo. Ireo sela ireo dia mifandray amin'ny sela mahatohitra, indrindra facrophages sy sela mpamono olona voajanahary, manavao ny fahafahany manavaka sy manalavitra ny loza mety hitranga. Amin'ny alàlan'ny fanohanana ny rafitra fanoherana, ny fitrandrahana holatra voajanahary Shiitake dia mety hanampy ny mpiambina ny vatanao amin'ny pathogens samihafa ary tsy fahasalamana amin'ny ankapobeny.

Ny fikarohana dia niseho fa ny fampiasana ny fampiasana ny holatra Shiitake dia mety hampiakatra ny taranaky ny singa tsy miovaova, manisa ny sela sy ny sela mpamono voajanahary. Ity fanehoana hery fanefitra nohavaozina ity dia mety handika ny fanoherana ny fanatsarana ny aretina mahazatra ary mety hanamafisana ny fahafahan'ny vatana hiadiana amin'ny fanamby tena ara-pahasalamana.

Fitantanam-po sy fitantanana kolesterola: fomba voajanahary

Ny tombony lehibe iray hafa momba ny fitrandrahana holatra organika Shiitake dia ny fiverenany ny fahasalamana any Cardiovascular. Ny fitrandrahana dia misy ny sombintsombiny izay mety hanampy ny fiatrehana ny haavon'ny kolesterola ary ny fon'ny fo tsara, ka mahatonga azy io ho fanitarana mahasoa amin'ny fomba fiaina mahasalama.

Eritadenine, fitambaran-tsolika hita ao amin'ny holatra Shiitake, dia naseho fa hanana fiantraikany mampihomehy. Ity atom manokana ity dia meddles miaraka amin'ny rafi-pandrosy sy ny fandevonan-kanina, mety hampidina ny haavon'ny kolesterola. Ary koa ny beta-glucans aoOrganika misy holatra organika shiitakeMety handray anjara amin'ny ambaratonga kolesterola ambany (ratsy) ambany kokoa amin'ny ldl (ratsy).

Ny tombony azo avy amin'ny Cardiovascular dia manitatra ny fitantanana kolesterol. Ny holatra Shiitake dia manan-karena amin'ny fananana antioniana sy ny anti-inflamamatory, izay mety hanampy ny hiaro ny fo sy ny lalan-dra avy amin'ny adin-tsaina sy ny fahatsapana. Ireo fiatraikany miaro dia toa mandray anjara amin'ny fahasalamana Cardiovascular amin'ny ankapobeny ary mety hampihena ny voka-dratsin'ny aretim-po.

Ankoatr'izay, ny fitrandrahana holatra ao amin'ny organika Shiitake dia ahitana ny vitaminina D, manan-danja amin'ny valan-jaza ho an'ny tsara fanahy. Ny tsy fahampian'ny vitaminina D dia mifandray amin'ny voka-dratsin'ny cardiovascular, izay mahatonga ny vitaminina D singa Dongo amin'ny fitrandrahana Shiitake dia tena ilaina indrindra ho an'ny fahasalamana ara-pahasalamana.

Ankoatry ny fiarovana sy ny fahasalaman'ny fo: tombony fanampiny amin'ny organika Shiitake Mushtact

Na dia ny fanohanana ny hery sy ny fahasalaman'ny fo dia anisan'ireo tombony fanta-daza indrindra amin'ny fitrandrahana organika Shiitake, ny mety ho vokatr'izany eo amin'ny vatana dia miitatra lavitra mihoatra ireo faritra ireo. Andao hodinihintsika ny fomba fanampiny iray ity fitrandrahana mahery ity dia mety handray anjara amin'ny fahasalamanao sy ny fahasalamanao amin'ny ankapobeny.

Trano herinaratra Antioxidant: Ny fitrandrahana holatra voajanahary Shiitake dia manankarena ao Antioxidants, manisa ny Ergothioneine sy selenium. Ireo sôdôdà ireo dia manampy amin'ny ady amin'ny adin-tsaina amin'ny vatana, mety hampihena ny fahavoazana sela ary hanohanana ny fahaizana maneran-tany. Ny fananana antioxidant amin'ny fitrandrahana dia mety hitondra anjara amin'ny hoditra sy ny asa kognitif, ary ny fotoana maharitra.

Fanohanana ny atiny: Ny fandinihana vitsivitsy dia manoro hevitra fa ny sekely ao amin'ny holatra Shiitake dia mety manana fiantraikany amin'ny heepatoplotectif, midika izany fa toa manampy amin'ny asa sy hanohanana ny asan'ny atiny izy ireo. Ity tombony mety ity dia manan-danja indrindra eto an-tany ankehitriny, izay iharan'izany hatrany ny vazivazy ara-nofo sy ny singa amin'ny sakafo.

Fahasalamana momba ny taolana: Ny vitaminina Doto D Content inOrganika misy holatra organika shiitakemety mandray anjara amin'ny fahasalamana ara-pahasalamana. Ny otrikaina D dia zava-dehibe ho an'ny fisafotofotoana kalsioma sy ny fitrandrahana taolana, ka mahatonga an'io fitrandrahana mety hitranga amin'ny fitazonana taolana matanjaka sy salama.

Fitantanana lanja: fandalinana fikarohana vitsivitsy dia mampiseho fa ny sôkôla sasany ao amin'ny holatra Shiitake dia mety hitantana ny fitantanana ny lanjan'ny holatra. Raha tsy ny fandaminana majika ny fahantrana lanja, ny fitrandrahana dia mety hanampy amin'ny fifehezana ny rafi-pandevon-koditra ary hanohana ny famoronana vatana feo rehefa atambatra amin'ny sakafo sy ny fanatanjahan-tena sy ny fanatanjahan-tena namboarina.

Fahasalamana hoditra: Ny antioxidants sy ny sôkôla mahasoa hafa ao amin'ny fitrandrahana holatra organika Shiitake dia mety handray anjara amin'ny fahasalaman'ny hoditra. Ireo akora ireo dia afaka miaro ny hoditra amin'ny fahasimban'ny oxidative, mety hanohana ny endrika tsara kokoa.

Ampidiro ny holatra organika shiitake ao anaty lalan-kalehanao

Ankehitriny dia nikaroka ny tombontsoa azo avy amin'ny holatra SHIITAKE underic shiitake ianao, mety hanontany tena ianao hoe ahoana no hampidirana azy amin'ny fanaonao andavanandro. Ireto misy torohevitra sy fiheverana azo ampiharina vitsivitsy:

Misafidiana vokatra avo lenta: Rehefa mifidy ny holatra SHIITAKE organika dia misafidy ny vokatra avy amin'ireo mpanamboatra malaza izay mendrika ny kalitao sy ny fahadiovana. Mitadiava fitrandrahana voamarina fa misy organika voamarina ary manana fitiliana hentitra mba hiantohana ny hery sy ny fiarovana.

Diniho ny endrika: misy ny holatra ao amin'ny organika Shiitake dia misy amin'ny endrika isan-karazany, ao anatin'izany ny kapoaka, ny vovony, ary ny fitrandrahana tsiranoka. Safidio ny endrika izay mifanaraka tsara amin'ny fomba fiainanao sy ny tianao. Ny vovony dia afaka manampy mora foana amin'ny scothies na zava-pisotro, fa ny kapôsy kosa dia manolotra ny fahafaham-po ho an'ireo izay mandeha.

Atombohy miadana: Raha vaovao amin'ny organic Shiitake holatra holatra, dia atombohy amin'ny fatra kely ary mitombo tsikelikely amin'ny fotoana. Ity fomba fiasa ity dia mamela ny vatanao hanitsy sy hanampy anao hanara-maso izay mety hisy fiantraikany na fahatsapana mety hitranga.

Ny tsy fitovian-kevitra dia manan-danja: Mba hahatrarana ny tombontsoa feno amin'ny fitrandrahana holatra ao amin'ny organika Shiitake, dia zava-dehibe ny fampiasana tsy tapaka. Ampidiro ao amin'ny lalanao andavanandro izany, na ampahany amin'ny fombafomba maraina na amin'ny sakafo.

Miaina amin'ny fomba fiaina mahasalama: raha ny holatra ao amin'ny organika Shiitake dia manome tombony betsaka ara-pahasalamana, mahomby indrindra rehefa atambatra amin'ny sakafo ara-pahasalamana sy fahazarana tsy tapaka ary fomba fiaina ara-baiboly hafa.

Famaranana

Organika misy holatra organika shiitakemaneho ny fanarahana ny fahendrena sy ny siansa maoderina. Noho ny fahafahany manohana ny fiasan'ny hery fanefitra, ny fahasalamana, ary ny lafiny maro hafa amin'ny fahasalamana, tsy mahagaga raha ny fitrandrahana voajanahary dia nahazo fiheverana lehibe ao amin'ny vondrom-piarahamonina sy fahasalamana.

Rehefa manohy mandinika ny habetsaky ny sôlitika voajanahary isika, ny fitrandrahana holatra voajanahary Shiitake dia mijoro ho toy ny mpiara-miasa lehibe indrindra amin'ny fikatsahantsika fahasalamana tsara indrindra. Ny mombamomba ny sakafo mahavelona sy ny sôkôba bioactive tsy manam-paharoa dia manolotra fomba fanao amin'ny fahasalamana, izay miresaka lafin-javatra maro samihafa.

Raha mahaliana anao ny mianatra bebe kokoa momba ny organic Shiitake holatra holatra na botanika hafa, dia manasa anao izahay hanatona anaygrace@biowaycn.com. Ny ekipantsika manam-pahaizana dia faly foana manome fampahalalana bebe kokoa ary mamaly fanontaniana izay mety anananao momba ny fitrandrahana botanika avo lenta sy organika avo lenta.

References

1 Dai, X., Stanilka, JM, Rowe, Ca, Esteves, Ea, Nieves, C., Spaiser, SJ, SJ, ... & Percival, SS (2015). Ny holatra Lentinula Edodes (Shiitake) dia mihatsara ny holatra isan'andro: Manatsara ny tsimok'olombelona: fitsabahan'ny sakafo ara-tsakafo ao amin'ny olon-dehibe salama. Journal of the American College of Nutrition, 34 (6), 478-487.
2 Fukushima, M., Ohashi, T., Fujiwara, Y., Sonoyama, K., & Nakano, M. (2001). Vokatry ny kolesterol-mampidina an'i Maitake (Grifola frondosa) Fiber, Shiitinus Edodes) Fiber, ary EnokiKake (Flammulina Velutipes) Fibre ao anaty voalavo. Ny biolojika sy ny fanafody, 226 (8), 758-765.
3 Rop, O., Mlcek, J., & Jurikova, T. (2009). Beta-glucans amin'ny holatra avo sy ny fiantraikany ara-pahasalamany. Fanamarihana momba ny sakafo an-tsakafo, 67 (11), 624-631.
4 Valverde, izaho, Hernández-pérez, T., & Paredes-López, O. (2015). Holatra azo hanina: fanatsarana ny fahasalaman'ny olombelona sy ny fampiroboroboana ny fiainana kalitao. Iraisam-pirenena momba ny Microbiology, 2015.
5 XU, T., Beelman, RB, & Lambert, Jd (2012). Ny vokatry ny homamiadana dia vokatry ny holatra azo hanina. Ireo mpandraharaha anti-cancer amin'ny fanafody simika, 12 (10), 1255-1263.