Nanjary nalaza tato anatin'ny taona vitsivitsy izay ny ranom-boankazo betiravy noho ny mety ho tombontsoany ara-pahasalamana. Na izany aza, amin'ny firongatry ny fanampin-tsakafo vovoka, maro ny olona manontany tena rahavovoka ranom-boankazo betiravy mandaitra toy ny ranom-boankazo vaovao. Ity lahatsoratra bilaogy ity dia hijery ny fahasamihafana misy eo amin'ny ranom-boankazo betiravy sy ny mitovy aminy amin'ny vovony, mandinika ny mombamomba ny sakafony, ny anton-javatra mahasosotra, ary ny fahombiazan'ny ankapobeny amin'ny fanomezana tombontsoa ara-pahasalamana.
Inona avy ireo tombontsoa azo avy amin'ny vovon-dranom-boankazo organika?
Ny vovobony ranom-boankazo bitika organika dia manome tombony maromaro izay mahatonga azy ho safidy tsara ho an'ny ranom-boankazo vaovao:
Fahasamihafana ara-tsakafo: Ny vovobony ranom-boankazo betiravy dia endrika betiravy mivondrona, midika izany fa misy otrikaina betsaka kokoa isaky ny manompo raha oharina amin'ny ranom-boankazo vaovao. Io fizotry ny fifantohana io dia mitahiry ireo zavatra mahasoa maro hita ao amin'ny betiravy, anisan'izany ny nitrate, betalains, ary vitamina sy mineraly isan-karazany.
Votoatin'ny nitrate: Ny iray amin'ireo antony voalohany hanin'ny olona ny ranom-boankazo betiravy dia ny habetsahan'ny nitrate ao aminy. Ny nitrate dia avadika ho oxide nitric ao amin'ny vatana, izay afaka manampy amin'ny fanatsarana ny fikorianan'ny rà sy ny fampihenana ny tosidra. Vovoka ranom-boankazo bitika organika mitazona ny ankamaroan'ny votoatin'ny nitrate hita amin'ny betiravy vaovao, ka mahatonga azy io ho loharano mahomby amin'ity fitambarana mahasoa ity.
Antioxidant Properties: Ny betiravy dia manankarena amin'ny antioxidants, indrindra fa ny betalains, izay manome loko mena midorehitra ny betiravy. Ireo antioxidants ireo dia manampy amin'ny fiarovana ny sela amin'ny adin-tsaina sy ny areti-maso. Ny endriky ny vovon'ny ranom-boankazo betiravy dia mitahiry ireo antioxidants ireo, ahafahan'ny mpanjifa mahazo tombony amin'ny fiarovana azy.
Fihetseham-po: Ny iray amin'ireo tombony lehibe indrindra amin'ny vovo-dranom-boankazo betiravy dia ny fahafahany. Tsy toy ny betiravy na ranom-boankazo vaovao, izay mitaky fiomanana sy manana fiainana talantalana voafetra, ny vovony dia azo tehirizina mora foana mandritra ny fotoana maharitra nefa tsy very hery. Izany no mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo manana fiainana be atao na ireo izay mandeha matetika.
Fahasamihafana: Ny vovobony ranom-boankazo dia azo ampidirina mora foana amin'ny fomba fanamboarana sy zava-pisotro isan-karazany. Azo afangaro amin'ny smoothie izy io, ampiana amin'ny entana vita amin'ny mofo, na ahetsiketsika fotsiny ao anaty rano na ranon-javatra hafa. Io fahaiza-manao isan-karazany io dia mamela ny fomba famoronana sy isan-karazany kokoa amin'ny fihinanana betiravy sy ny tombontsoa azo avy aminy.
Fiainana maharitra: Tsy toy ny ranom-boankazo vaovao, izay tsy maintsy hohanina haingana mba hisorohana ny fahasimbana, ny vovon-dranom-boankazo vita amin'ny betiravy organika dia manana fiainana lava kokoa. Midika izany fa kely kokoa ny fako sy ny fisian'ny vokatra tsy tapaka ho an'ny fihinanana tsy tapaka.
Ahena ny siramamy: Misy olona mahita ranom-boankazo vaovao ho mamy loatra noho ny siramamy voajanahary ao aminy. Ny vovon'ny ranom-boankazo betiravy dia matetika manana siramamy ambany kokoa isaky ny manompo, ka izany no safidy mety ho an'ireo izay manara-maso ny fihinanana siramamy na manaraka ny sakafo ambany karba.
Vidiny: Na dia toa avo kokoa noho ny betiravy vaovao aza ny vidin'ny vovon-dranom-boankazo voalohany, dia mety ho lafo kokoa izany amin'ny farany. Ny toetran'ny vovoka dia midika fa mandeha lavitra ny kely, mety haharitra ela kokoa noho ny ranom-boankazo vaovao na betiravy manontolo.
Ahoana no ampitahaina amin'ny ranom-boankazo vaovao amin'ny resaka sakafo?
Rehefa mampitahavovobony ranom-boankazo betiravy organika ho an'ny ranom-boankazo vaovao, misy lafin-javatra maromaro tafiditra amin'ny votoatin'ny sakafo:
Fihazonana otrikaina: Ny dingan'ny famoronana vovobony ranom-boankazo betiravy dia misy ny fanalana ranom-boankazo vaovao amin'ny hafanana ambany. Ity fomba ity dia manampy amin'ny fitehirizana ireo otrikaina maro hita ao amin'ny betiravy vaovao, anisan'izany ny vitamina, ny mineraly ary ny fitambaran'ny zavamaniry mahasoa. Na izany aza, mety hihena kely ny otrikaina saro-pady sasany mandritra ny fanamainana.
Votoatin'ny fibre: Ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny vovon-dranom-boankazo betiravy sy ny ranom-boankazo vaovao dia ny votoatin'ny fibre. Ny ranom-boankazo vaovao, indrindra rehefa misy pulp, dia misy fibre ara-tsakafo bebe kokoa noho ny endrika vovoka. Tena ilaina amin'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina ny fibre ary afaka manampy amin'ny fandrindrana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Na izany aza, ny endrika vovoka dia mety mbola misy fibre, arakaraka ny fomba fanodinana ampiasaina.
Ny haavon'ny nitrate: Na ny ranom-boankazo vaovao sy ny vovo-dranom-boankazo dia loharanon-tsakafo tena tsara. Ny votoatin'ny nitrate amin'ny endrika vovoka dia matetika mifantoka, izay midika fa ny haben'ny serivisy kely kokoa dia afaka manome ny habetsaky ny nitrate mitovy amin'ny serivisy ranom-boankazo vaovao. Ity fifantohana ity dia mety hahasoa ho an'ireo izay mikatsaka ny hampitombo ny fihinanana nitrate.
Antioxidant Stability: Ny antioxidants ao amin'ny betiravy, indrindra fa ny betalains, dia tsy miovaova mandritra ny dingana fanamainana. Midika izany fa ny vovobony ranom-boankazo betiravy dia afaka mitazona ny ankamaroan'ny tanjaky ny antioxidant, ka mahatonga azy ho azo oharina amin'ny ranom-boankazo vaovao amin'io lafiny io.
Ny votoatin'ny vitamina sy mineraly: Na dia tehirizina amin'ny endrika vovoka aza ny vitamina sy mineraly maro, ny sasany dia mety hihena kely raha oharina amin'ny ranom-boankazo vaovao. Na izany aza, ny toetran'ny vovoka dia midika fa ny hakitroky ny otrikaina amin'ny ankapobeny isaky ny manompo dia mety ho avo be.
Bioavailability: Ny bioavailability ny otrikaina dia mety samy hafa eo amin'ny ranom-boankazo vaovao sy ny vovoka. Ny fikarohana sasany dia manoro hevitra fa mety ho mora kokoa amin'ny ranom-boankazo vaovao ny fitambarana sasany noho ny fisian'ny enzyme voajanahary sy ny co-factor. Na izany aza, ny endrika vovoka dia mety nanatsara ny bioavailability ho an'ny sakafo hafa noho ny toetrany mifantoka.
Customization: Ny tombony iray amin'ny vovon-dranom-boankazo betiravy dia ny fahafahana mifehy ny haben'ny fanompoana amin'ny fomba marina kokoa. Izany dia ahafahan'ny mpampiasa mampifanaraka ny sakafony amin'ny filany manokana, izay mety ho sarotra kokoa amin'ny ranom-boankazo vaovao.
Fitehirizana sy fahatoniana ara-tsakafo: Ny ranom-boankazo vaovao dia mety hamoy haingana ny sasany amin'ny sakafo mahavelona raha tsy hohanina haingana. Mifanohitra amin'izany kosa, ny vovon'ny ranom-boankazo betiravy dia mitazona ny mombamomba ny sakafony mandritra ny fotoana lava kokoa rehefa voatahiry araka ny tokony ho izy, miantoka ny fandefasana otrikaina tsy tapaka rehefa mandeha ny fotoana.
Inona no fomba tsara indrindra handaniana vovobony ranom-boankazo organika ho an'ny tombontsoa ambony indrindra?
Mba hampitomboana ny tombotsoan'nyvovobony ranom-boankazo betiravy organika, diniho ireto fomba fanjifana sy toro-hevitra manaraka ireto:
Fotoana fanjifana: Ho an'ny fanatanjahan-tena, mihinana vovon-dranom-boankazo 2-3 ora alohan'ny fanaovana fanatanjahan-tena. Io fotoana io dia ahafahan'ny nitrate hiova ho oxide nitric, mety hanatsara ny fiaretana sy hampihenana ny harerahana. Ho an'ny tombontsoa ara-pahasalamana ankapobeny dia zava-dehibe ny fihinanana tsy tapaka isan'andro.
Fampifangaroana amin'ny ranon-javatra: Ny fomba tsotra indrindra amin'ny fihinanana vovobony ranom-boankazo dia ny fampifangaroana azy amin'ny rano na ranon-javatra hafa. Atombohy amin'ny haben'ny fanompoana atolotra eo amin'ny etikety vokatra ary amboary araka ny tsironao. Ny ranon-javatra mangatsiaka na amin'ny mari-pana amin'ny efitrano no tsara indrindra, satria mety hanimba ny sasany amin'ireo zavatra mahasoa ny hafanana.
Smoothie Incorporation: Ny fampidirana vovobony ranom-boankazo amin'ny smoothie dia fomba tsara indrindra hanaronana ny tsirony amin'ny tany ary hampitombo ny votoatin'ny sakafo amin'ny fisotroanao. Afangaro amin'ny voankazo toy ny voaroy na akondro, izay mameno ny tsiron'ny betiravy ary manampy ny mamy voajanahary.
Mampiaraka amin'ny Vitamin C: Mba hanamafisana ny fisondrotry ny vy avy amin'ny vovon-dranom-boankazo dia diniho ny hampiarahana azy amin'ny loharanon'ny vitamina C. Mety ho tsotra toy ny fampidirana ranom-boasary makirana amin'ny zava-pisotro misy vovoka betiravy ianao na mihinana azy miaraka amin'ny vitamin C manankarena. sakafo toy ny voankazo citrus na paprika.
Famolavolana alohan'ny fiasana: Ho an'ny atleta na mpankafy fanatanjahan-tena dia mety hahasoa ny famoronana zava-pisotro alohan'ny fanazaran-tena miaraka amin'ny vovon-dranom-boankazo. Afangaro amin'ny akora hafa manatsara ny fahaiza-manao toy ny kafeinina na asidra amino ho fanampin-tsakafo mialoha ny fanazaran-tena.
Fampiharana amin'ny sakafo: Mamorona famoronana amin'ny fampidirana vovobony ranom-boankazo amin'ny fomba fanamboarana isan-karazany. Azo ampidirina amin'ny entana vita amin'ny mofo, baolina angovo, na gel angovo vita an-trano ho an'ny atleta miaritra. Ny vovony koa dia azo ampiasaina ho fandokoana sakafo voajanahary amin'ny lovia toy ny hummus na salady dressing.
Zava-dehibe ny tsy fitoviana: Mba hitsapana ny tombontsoa feno avy amin'ny vovon-dranom-boankazo betiravy, dia ilaina ny fihinanana tsy tapaka. Tandremo ny fihinanana isan'andro, indrindra raha te hanatsara ny fahasalaman'ny fonao na ny fanatanjahan-tena ianao.
Atombohy miadana: Raha vaovao amin'ny vovon-dranom-boankazo betiravy ianao dia atombohy amin'ny fatra kely kokoa ary ampitomboy tsikelikely amin'ny haben'ny fanompoany. Izany dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny mety ho fahasahiranana amin'ny fandevonan-kanina satria ny vatanao dia zatra amin'ny fitomboan'ny nitroka.
Hydration: Ataovy azo antoka fa ampy ny rano rehefa mihinana vovobony ranom-boankazo. Ny hydration araka ny tokony ho izy dia manampy ny vatanao amin'ny fomba mahomby sy hampiasa ny otrikaina avy amin'ny vovoka.
Zava-dehibe amin'ny kalitao: Mifidiana kalitao avo lenta,vovobony ranom-boankazo betiravy organika avy amin'ny loharano malaza. Mitadiava vokatra tsy misy additives sy fillers mba hahazoana antoka fa mahazo ny endrika madio indrindra amin'ny fanampin-tsakafo ianao.
Ho fehin-kevitra, na dia samy manome tombony ara-pahasalamana lehibe aza ny ranom-boankazo vaovao sy ny vovon-dranom-boankazo organika, ny endrika vovony dia manome tombony tsy manam-paharoa amin'ny resaka fanamorana, faharetana ary fahaiza-manao. Ny fahombiazan'ny vovobonin'ny ranom-boankazo betiravy dia azo oharina amin'ny ranom-boankazo vaovao amin'ny lafiny maro, indrindra amin'ny fanaterana ireo singa fototra toy ny nitrate sy antioxidants. Amin'ny fahatakarana ny tombontsoa, ny mombamomba ny sakafo, ary ny fomba fanjifana tsara indrindra amin'ny vovon-dranom-boankazo betiravy, ny tsirairay dia afaka mandray fanapahan-kevitra tsara momba ny fampidirana ity superfood ity amin'ny sakafo ho an'ny tombontsoa ara-pahasalamana ambony indrindra.
Bioway Organic Ingredients, naorina tamin'ny 2009, dia nanokan-tena ho an'ny vokatra voajanahary nandritra ny 13 taona mahery. Manam-pahaizana manokana amin'ny fikarohana, famokarana ary fivarotana akora voajanahary isan-karazany, ao anatin'izany ny Protein'ny zavamaniry organika, ny peptide, ny voankazo sy ny vovon-javamaniry organika, ny vovon-tsakafo mifangaro amin'ny sakafo, ary ny maro hafa, ny orinasa dia mitazona mari-pankasitrahana toy ny BRC, ORGANIC, ary ISO9001-2019. Miaraka amin'ny fifantohana amin'ny kalitao avo lenta, ny Bioway Organic dia mirehareha amin'ny famokarana zava-maniry ambony indrindra amin'ny alàlan'ny fomba organika sy maharitra, miantoka ny fahadiovana sy ny fahombiazany. Manantitrantitra ny fomba fitadiavam-bola maharitra, ny orinasa dia mahazo ny fitrandrahana avy amin'ny zava-maniry amin'ny fomba tompon'andraikitra amin'ny tontolo iainana, manao laharam-pahamehana ny fiarovana ny tontolo iainana voajanahary. Amin'ny maha malaza azympanamboatra vovobony ranom-boankazo betiravy organika, Bioway Organic dia miandrandra ny mety ho fiaraha-miasa ary manasa ireo antoko liana hanatona an'i Grace Hu, Mpitantana ny Marketing, ao amin'nygrace@biowaycn.com. Raha mila fanazavana fanampiny dia tsidiho ny tranokalan'izy ireo www.biowaySAKAFO.com.
References:
1. Jones, AM (2014). Fanampiana nitrate amin'ny sakafo sy fampihetseham-batana. Fanatanjahantena, 44(1), 35-45.
2. Clifford, T., Howatson, G., West, DJ, & Stevenson, EJ (2015). Ny tombontsoa azo avy amin'ny famenoana betiravy mena amin'ny fahasalamana sy ny aretina. Otrikaina, 7(4), 2801-2822.
3. Wruss, J., Waldenberger, G., Huemer, S., Uygun, P., Lanzerstorfer, P., Müller, U., ... & Weghuber, J. (2015). Toetra mampiavaka ny vokatra betiravy ara-barotra sy ranom-boankazo voaomana avy amin'ny karazana betiravy fito nambolena tany Australia Ambony. Journal of Food Composition and Analysis, 42, 46-55.
4. Kapil, V., Khambata, RS, Robertson, A., Caulfield, MJ, & Ahluwalia, A. (2015). Ny nitrate amin'ny sakafo dia manome fampihenana ny tosidra maharitra amin'ny marary hypertensive: fandalinana tsy tapaka, dingana 2, double-jamba, fanaraha-maso plasebo. Hypertension, 65(2), 320-327.
5. Domínguez, R., Cuenca, E., Maté-Muñoz, JL, García-Fernández, P., Serra-Paya, N., Estevan, MC, ... & Garnacho-Castaño, MV (2017). Ny fiantraikan'ny famenoana ranom-boankazo betiravy amin'ny fiaretana cardiorespiratory amin'ny atleta. Famerenana rafitra. Otrikaina, 9(1), 43.
6. Lansley, KE, Winyard, PG, Fulford, J., Vanhatalo, A., Bailey, SJ, Blackwell, JR, ... & Jones, AM (2011). Ny famenoana ny nitrate amin'ny sakafo dia mampihena ny vidin'ny O2 amin'ny fandehanana sy ny fihazakazahana: fandalinana fehezin'ny plasebo. Journal of Applied Physiology, 110(3), 591-600.
7. Hohensinn, B., Haselgrübler, R., Müller, U., Stadlbauer, V., Lanzerstorfer, P., Lirk, G., ... & Weghuber, J. (2016). Ny fihazonana ny haavon'ny nitrite ao amin'ny vavan'ny vava amin'ny alàlan'ny fihinanana ranom-boankazo misy nitrate amin'ny olon-dehibe tanora salama dia mampihena ny pH salivary. Nitric Oxide, 60, 10-15.
8. Wootton-Beard, PC, & Ryan, L. (2011). Ny tifitra ranom-boankazo dia loharano manan-danja sy mety amin'ny antioxidant bioaccessible. Journal of Functional Foods, 3(4), 329-334.
9. Campos, HO, Drummond, LR, Rodrigues, QT, Machado, FSM, Pires, W., Wanner, SP, & Coimbra, CC (2018). Ny famenoana nitrate dia manatsara ny fahombiazan'ny vatana manokana amin'ny tsy atleta mandritra ny fitsapana misokatra maharitra: famerenana rafitra sy meta-analyse. British Journal of Nutrition, 119(6), 636-657.
10. Sierra, M., Lara, J., Ogbonmwan, I., & Mathers, JC (2013). Ny famenoana ranom-boankazo tsy organika sy beetroot dia mampihena ny tosidra amin'ny olon-dehibe: famerenana rafitra sy meta-analyse. Ny Journal of Nutrition, 143(6), 818-826.
Fotoana fandefasana: Jul-04-2024
